За  последние три года в хозяйстве  растут объемы продаж, в 2009 году их абсолютное значение в ценах реализации составило 36197 тыс. руб., что по отношению к 2007 году дало рост на 131,3 %. Доля товарной продукции растениеводства закрытого грунта, естественно, имеет наибольший удельный вес – 65,3 %, именно по этой продукции отмечается рост по сравнению с 2005 годом – 130,0 %. Четвертая часть продукции собственного производства подвергается переработке, а затем последующей продаже. В 2009 году в хозяйстве возросли объемы розничной торговли в 7 раз, по сравнению с 2007 годом. Животноводство имеет вспомогательный характер и представлено пчеловодством, продукции которого  2008 году было продано на сумму 2 тыс. руб.

     Конечным  результатом деятельности коммерческой организации является прибыль. Прибыль представляет собой выраженный в денежной форме чистый доход, представляющий собой разницу между совокупным доходом и совокупными затратами. Рассмотрим финансовый результат от реализации продукции на примере ОАО "Черновский овощевод".

Таблица 5. Финансовый результат от реализации продукции за 2009 г.

     По  данным таблицы можно судить о  рентабельности продаж в ОАО "Черновский овощевод". Рентабельно производство продукции растениеводства (+5,9 %), практически по всем видам, кроме продукции, реализованной после переработки (-33,7%). Наибольшую прибыль предприятие получает от реализации овощей закрытого грунта.

     Результаты  в любой сфере бизнеса зависят  от наличия и эффективности использования  финансовых ресурсов, которые обеспечивают жизнедеятельность предприятия. Поэтому забота о финансах является отправным моментом и конечным результатом деятельности любого субъекта хозяйствования. Бухгалтерский баланс, отчет о финансовых результатах, отчет о движении денежных средств служат солидной информационной основой экономического анализа финансового состояния предприятий.

     Рассмотрим  баланс ОАО "Черновский овощевод" за 2009 год.

     Валюта  баланса на конец 2009 года  увеличилась, за счет роста внеоборотных и оборотных активов. Темп роста оборотных активов (10839/7321=1,48) превысил темп роста внеоборотных активов (41495/39540=1,05). Собственный капитал организации (34319тыс. руб.) превышает заемный (13051+4964=18015 тыс. руб.), но темпы его роста (1,002) ниже, чем темпы роста заемного капитала (1,43). С начала года в 3 раза возросли объемы краткосрочных кредитов и займов. Предприятие не имеет дебиторской задолженности, в то время как кредиторская задолженность составила на конец года 1,051 млн. руб., по сравнению с началом года, предприятие уменьшило задолженность перед поставщиками в 4,8 раза и персоналом организации в 2,3 раза.

     Большое значение имеет знание финансового  положения предприятия в каждый конкретный момент. С этой целью  используются разнообразные коэффициенты: коэффициент покрытия, коэффициент ликвидности, коэффициент отношения заемного капитала к собственному, коэффициент оборачиваемости активов, коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами, коэффициент маневренности собственных оборотных средств.

     Проследим финансовое состояние организации  по следующей таблице.

Таблица 7. Показатели финансового состояния.

     Коэффициент текущей ликвидности снизился на 0,19 пункта  и составил 0,83; что означает, что ухудшилась степень покрытия оборотных пассивов оборотными активами. Превышение оборотных активов над краткосрочными обязательствами обеспечивает резервный запас для компенсации убытков, которые может понести предприятие при размещении и ликвидации всех оборотных активов, кроме наличности. Обычно удовлетворительным считается К_тл>2. Коэффициент абсолютной ликвидности увеличился, чем выше его величина, тем больше гарантия погашения долгов. Цифра 0,18 означает, что краткосрочные обязательства лишь на 18 %  обеспечены абсолютно ликвидными активами. Коэффициент обеспечения собственными оборотными средствами снизился на 0,23. Коэффициент соотношения собственных и заемных средств увеличился на 0,16 пункта, то есть соотношение заемных средств составляет 52 %  к собственным источникам.

     Финансовое  состояние ОАО "Черновский овощевод" нельзя назвать удовлетворительным, коэффициенты платежеспособности ниже норматива. Общая стоимость имущества  организации составляет  более 52,3 млн. руб., в том числе иммобилизованные активы – 41,5 млн. руб., мобильные средства – 10,8 млн. руб. Величина собственного капитала организации составляет 34,3 млн. руб., заемного – 18 млн. руб. Величина собственных средств в обороте составила на конец 2008 года (34251+5458)-39540=169 тыс. руб., на конец 2009 года (34319+4964)-41495=-2212 тыс. руб. Это свидетельствует о понижении финансовой устойчивости предприятия и повышении зависимости от внешних кредиторов.

Организация учетной работы и  внутрихозяйственного контроля в ОАО «Черновский овощевод».

     Организация бухгалтерского управленческого учета  на сельскохозяйственных предприятиях слагается из ряда элементов: системы  документирования хозяйственных операций, документооборота в сочетании с  графиком выполнения учетных работ,  рабочего плана счетов, применяемой формы бухгалтерского учета, организационной структуры учетного процесса и распределения служебных обязанностей в бухгалтерии, организации хранения бухгалтерской документации и регистров.

     Устав ОАО «Черновский овощевод» закрепляет обязанность ведения бухгалтерского учета и представления финансовой отчетности  статьей 23 «Бухгалтерский учет и финансовая отчетность Общества». «Общество обязано вести бухгалтерский учет  и представлять финансовую отчетность в порядке, установленном законодательно», – указано в названной статье. Ответственность за организацию, состояние и достоверность бухгалтерского учета, своевременное предоставление бухгалтерской финансовой отчетности несет генеральный директор Общества, в лице Бондаревой Елены Александровны. Органом контроля за финансово-хозяйственной деятельностью Общества является Ревизионная комиссия Общества, а также аудитор Общества, права и обязанности которых закреплены в статье 22.

     Бухгалтерский управленческий учет ведется в бухгалтерии, самостоятельном подразделении, в состав которого входят 7 человек. Возглавляет подразделение  главный бухгалтер, в ее отсутствие обязанности делегируются на заместителя главного бухгалтера. Они обеспечивают контроль и отражение на счетах бухгалтерского учета всех осуществляемых на предприятии хозяйственных операций, предоставление оперативной информации, составление в установленные сроки финансовой отчетности. В штатном расписании предусмотрены должности бухгалтеров по расчетам в количестве 2 человек, бухгалтер материальной группы – 1 человек, бухгалтер по реализации – 1 человек, бухгалтер-кассир – 1 человек. В последнее время наблюдается текучесть кадров в бухгалтерской службе, если за 2009 год отчетность общества составлялась и.о.  главного бухгалтера Цыпыловой  В.В., то с апреля месяца эту должность занимает новый человек. Кроме того в штат бухгалтерии принято три новых человека в связи с переходом учета в августе месяце на компьютеризированную форму учета.

     До  указанного момента, в хозяйстве применялась книжно-журнальная форма учета, организован архив. План-график документооборота предусматривает сдачу первичных документов по учету затрат, собранных по центрам ответственности, в начале месяца следующего за отчетным периодом. До 5-го числа текущего месяца производственные отчеты, как правило, уже проверены бухгалтерией.

Организация бухгалтерского управленческого  учета.

Задачи  и общий порядок  бухгалтерского управленческого  учета.

     Внедрение управленческого учета обеспечивает решение ряда важных задач совершенствования процесса управления, одной из которых является его оптимизация. Именно внедрение управленческого учета обеспечивает реальные возможности для решения задач оптимизации процесса управления. Сюда входят: определение  целей, которые должны при этом решаться, подготовка и принятие управленческих решений, установление уровня ответственности отдельных работников, текущий и последующий контроль за исполнением решений, учет полученных результатов, анализ отклонений, совершенствование текущего и последовательного контроля. Решение этих задач пре внедрении управленческого учета обеспечивает наиболее оптимальную систему принятия управленческих решений.

     При внедрении управленческого учета, как правило, разрабатываются два  важнейших направления: формирование полной себестоимости и на этой основе определение прибыли; формирование сокращенной себестоимости  и на этой основе определение маржинального дохода.

     Первое  направление обеспечивает управление себестоимостью продукции и служит интересам обеспечения рационального учета и контроля за уровнем затрат. Второе в большей степени обеспечивает подготовку управленческих решений, поскольку показатель маржинального дохода открывает наибольшие возможности для этого.

     Важнейшая задача управленческого учета –  подготовка необходимой информации для принятия оптимальных управленческих решений по совершенствованию процесса производства и, тем самым, оптимизации самого процесса управления.

     Система управленческого учета может  строиться по-разному: без специального отражения операций управленческого учета на счетах бухгалтерского учета с применением двойной записи; с отдельным отражением операций управленческого учета на счетах бухгалтерского учета.

     Самый простой вариант системы построения управленческого учета состоит  в общей системе записей синтетического учета без выделения отдельной корреспонденции счетов для этих операций. То есть операции отражаются в общей системе записей на соответствующих счетах (20,23…) и эти бухгалтерские счета являются счетами управленческого учета. В системе бухгалтерского синтетического учета обороты финансового и управленческого учета отдельно не выделяются. Разграничение происходит на уровне аналитического учета. Названный вариант учета используется в ОАО «Черновский овощевод».

     Реальное  разделение подсистем управленческого и финансового учета происходит лишь с внедрением отдельной корреспонденции счетов на каждой из этих подсистем.

     На  практике могут применяться разные варианты корреспонденции счетов и  взаимосвязи систем финансового  и управленческого учета.

     Взаимосвязь между управленческим и финансовым учетом может осуществляться при  помощи передаточных  и контрольных  счетов, которыми являются счета доходов  и расходов финансовой бухгалтерии. С них обороты зачисляются  на соответствующие счета управленческой бухгалтерии. При таком варианте в условиях прямой корреспонденции четов управленческого учета с передаточными счетами финансового учета обеспечивается интегрированная, однокруговая система бухгалтерского учета на предприятии, но с выделением подсистем финансового и управленческого учета.

     При втором варианте используются контрольные  счета одного и того же наименования. Через такие счета обороты  финансового и управленческого  учета разграничиваются изначально. В этих условиях система управленческого учет является автономной.