Статистика животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2010 в 18:58, Не определен

Описание работы

Животноводство — вторая важнейшая отрасль сельского хозяйства. Она обеспечивает население высокобелковыми и диетическими продуктами питания, а ряд отраслей промышленности — сырьем. Особенность ею в том. что энергоемкость продукции животноводства (затраты энергии на одну калорию продукции) в 15...20 раз выше, чем в растениеводстве, и для расширения отрасли необходимо иметь общий высокий уровень экономики страны и сельского хозяйства в целом, высокий спрос на мясо, молоко, яйца и продукты их переработки. В России в сложные периоды ее развития (до революции, 30-е и 50-е годы) удельный вес продукции животноводства в валовой продукции сельского хозяйства составлял всего около 40%. В 1990 г. он (в фактически действовавших ценах) поднялся до 63° о, а к 1996 г., в период общего спада, снизятся до 45% и продолжает падать. Суточное потребление продуктов животноводства на душу населения сократилось до 700 — 750 ккал, что более чем на треть ниже научно обоснованных норм питания и уровня потребления в развитых странах.

Файлы: 1 файл

240-1949.DOC

— 266.50 Кб (Скачать файл)

Земли лиманного  орошения, в том числе фактически залитые, и обводненные пастбища в общий показатель размера орошаемых земель не включаются и учитываются отдельно. При оценке состояния орошаемых земель выделяют труппы земель по степени засоленности, ограничивающей или исключающей их использование, глубине залегания грунтовых вод, а также площади, требующие переустройства или реконструкции оросительной сети, капитальной планировки, повышения водообеспеченности для регулярного орошения полными поливными нормами,

Осушенные земли (имеющие мелиоративные сооружения и пригодные дтя использования) подразделяют на интенсивно и экстенсивно осушенные. Первые имеют открытую или закрытую (яренаж) детальную осушительную и регулирующую сеть. коллекторы и магистральные каналы д.'1Я сброса излишней воды. Экстенсивное осушение имеет редкую магистральную или коллекторную сеть без регулировки стока. В составе интенсивно осушенных особо выделяются наиболее ценные площади с двойным регулированием (орошением и осушением) водного режима. По типу почв выделяют минеральные осушенные и торфяно-болотные (слой более 30 см). Пригодные для сельскохозяйственного использования, не требующие дополнительных работ, что учитывается особо, земли подразделяются на использованные (по винтам угодий и группам культур) и неиспользованные с выделением причин: неисправность сети, проведение мелиоративных работ и сдача в эксплуатацию в конце года и др. 

Показатели  и способы сравнительной  оценки качества земель 

В сельском хозяйстве земля как основное средство производства нуждается в количественной оценке по ее качеству, необходимой для организации производства, территории, разработки различных нормативов (арендной платы, сумм компенсаций, налогов, нормативной оценки земли и др.). планирования и анализа итогов деятельности предприятий и хозяйств. В рыночных условиях роль показателей оценки земель возрастает.

Применявшихся издавна качественных оценок земель (худые и добрые земли), классификаций их почвоведами по типам, подтипам, разновидностям и разрядам почв. а также по агропроизводственным группам сейчас недостаточно. Нужна количественная оценка их плодородия, т.е. способности почв удовлетворять потребности растений в условиях жизни.

При получении  показателей сначала необходимо уяснить сущность, качественное содержание плодородия почв. необходимость и место статистики в его определении, а затем разработать методы и приемы расчетов.

Схематично  плодородие можно представить следующим образом.

Совокупность  варьирующих свойств почв
   
Плодородие
   
Урожайность сельскохозяйственных культур Доходность земель

Подход  к оценке плодородия должен быть двусторонним. Поскольку его уровень определяется совокупностью варьирующих физических, химических, геологических, биологических и других свойств, то необходимо их статистическое обобщение в виде показателя уровня этих свойств. А так как плодородие реально проявляется в тоже варьирующей урожайности произрастающих на данной почве культур, то необходима оценка и с этой стороны с последующим учетом показателей эффективности земель и производства в целом.

Разработанная впервые в мире в конце прошлого века методика оценки земель почвоведом В.В. Докучаевым и статистиком Н. Ф. Анненским (так называемый нижегородский опыт) предусматривала именно эти два подхода и этапа:

1) естественно-историческая оценка почв по их свойствам,

2) экономико-статистическая оценка почв по урожайности и другим экономическим показателям.

Объектом  изучения при оценке почв в зависимости  от задач является совокупность отдельных участков (контуров почв), опытов, полей севооборотов, разрядов, разновидностей и подтипов почв, почв отдельных хозяйств, предприятий или районов. Признаками единиц выступают совокупность свойств почв. полученных специалистами-почвоведами при почвенном и агрохимическом их обследовании, данные о метеорологических условиях, урожайности, агротехнике возделывания культур, затратах, доходах и другие показатели хозяйственной деятельности на этих землях. Работа по оценке качества почв ведется по этапам. на которых, в силу важности и сложности получаемых показателей, необходимо остановиться более детально. 

Сравнительная оценка плодородия почв по их свойствам 

Свойства  почв специалисты изучают выборочным методом, поэтому до получения средних значений отдельных признаков необходимо оценить совокупность их на однородность и выбраковать артефакты, i.e. значения отдельных признаков, существенно отличные по критериям достоверности. Если почвы крупных объектов, например предприятий, качественно разнородны, их необходимо разделить на группы. Одновременно необходимо проредить, чтобы по каждой единице оценки почв (участку, полю. предприятию) другие признаки были сопоставимыми и достоверными.

Далее необходимо отобрать наиболее существенные свойства почв, которые определяют плодородие и будут использованы при обобщении материалов обследования земель. Хотя существенность и качественное содержание свойств почв уже были оценены специалистами-почвоведами до начала почвенных обследований, по эмпирическим (фактическим) данным надо установить, какие из них наиболее важны в изучаемых условиях. Если, например, такой важный признак, как механический состав почв, не изменяется в исследуемой совокупности, то его не включают в оценку.

Для отбора наиболее важных свойств почв наряду с качественным их анализом рекомендуется использовать метод группировок и корреляции. Эффективна в этом случае результативная аналитическая группировка единиц, взятых для оценки, по урожайности. Достаточно крупные типические группы по урожайности характеризуются средними значениями всех свойств почв, а наиболее сильно изменяющиеся из них отбираются для анализа. Эффективно также применение комбинационной группировка.. когда совокупность делится по наиболее важному, заведомо существенному свойству почвы или фактору урожайности, а внутри полученных групп выделяются подгруппы по урожайности.

При использовании  корреляционного метода рассчитывают парные коэффициенты корреляции урожайности основных культур со значениями всех имеющихся свойств, а также свойств между собой. Для последующей оценки отбираются свойства, наиболее тесно связанные с урожайностью.  

 Сравнительная оценка почв  по нормальной урожайности 

Полученные 6аллы по свойствам требуют сопоставления с баллами изменения урожайности каждой культуры, зависящей только от плодородия почв. Но фактическая урожайность определяется наряду с качеством почв также экономическими и метеорологическими условиями. Поэтому определяют так называемую нормальную урожайность -тля почв разного качества. т.е. при выровненной агротехнике и метеоусловиях. Поскольку экспериментально эта задача, например с оценкой урожайности новых сортов, не решается и такой экспериментальной сети нет. нормальную урожайность можно определить .тишь по массовым хозяйственным данным путем статистического выравнивания всех других условий, кроме качества почв.

Чтобы исключить  колебания урожайности под влиянием метеорологических условий отдельных лет, ее берут в виде средней многолетней за 5 ...10.лет. Климатические условия частично выравниваются при выделении однородных оценочных зон почв. Если внутри зон они различаются, то последние делят на более однородные подзоны или учитывают климатические условия по каждому оцениваемому объекту.

Выравнивание  экономических условий возделывания культур обеспечивается двумя статистическими методами: методом комбинационной группировки или корреляционно-регрессионного анализа.

При комбинационной группировке вся совокупность оцениваемых единиц (участков, полей, почв хозяйств) вначале подразделяется на группы и подгруппы по наиболее существенным признакам, отражающим различия в уровне интенсификации и агротехнике возделывания культур. В.В. Докучаев и Н.Ф. Анненский, впервые применившие этот метод для определения нормальной урожайности ржи, преобладавшей тогда в посевах, оценивали уровень агротехники через внесение навоза. Они выделяли группы единиц по числу возов навоза на десятину и одновременно, для страховки, группировали те же данные по удельному весу удобренной площади. В современных условиях при сложной технологии и агротехнике группы выделяют по таким признакам, как обеспеченность основными средствами производства и рабочей силой на единицу площади земли, подразделяя их на подгруппы по уровню внесения удобрений и другим существенным признакам.

Остающиеся  внутри таких выровненных групп  и подгрупп различия в средней многолетней урожайности вызваны разным качеством почв и оставшимися неучтенными случайными и малосущественными факторами. При дальнейшем разделении совокупности по качеству почв. нахождении по полученным подгруппам средней урожайности и погашении при этом случайных колебаний различия проявляются только в зависимости от качества почв.

На менее  плодородных почвах по их объективным  свойствам степень использования элементов питания для формирования урожая выше, чем на лучших почвах.

Прежде чем использовать выявленные соотношения на практике, необходимо убедиться в том, что не упущены другие существенные факторы, повышающие урожайность на худших почвах или снижающие ее на лучших. Для этого в под- 

группах по свойствам почв необходимо рассмотреть средние значения других существенных, но неучтенных признаков, например, размеры контуров участков, их уклон, эрозия почв. различия в местоположении и средние значения осадков и температуры. При наличии различий по этим признакам в полученные баллы по нормальной урожайности необходимо внести поправки на основе данных дополнительной группировки, экспертных оценок или экспериментальных данных.

При оценочных  работах для определения зависимости урожайности от качества почв в уравнение регрессии вместо баллов по свойствам почв часто включают показатели удельного веса разновидностей почв или оценочных разрядов. Существенный недостаток такого решения заключается в том, что не учитывается уровень их свойств, т.е. разновидность почвы принимается одинаковой по своим свойствам для всей оценочной зоны. В то же время, как показали исследования, количественные характеристики одной и той же разновидности достоверны. по критериям математической статистики различаются внутри хозяйств, между хозяйствами и районами в силу комплекса природных и экономических факторов. При этом, по существу, игнорируется также степень окультуренности почв, изменение их свойств в результате хозяйственной деятельности людей.

Существенно важным при оценке является также  обеспечение достаточно больших объемов выборок, проведение выборок без систематических ошибок, расчет ошибок и доверительных пределов случайных колебаний полученных баллов.

Корреляционные  уравнения являются довольно гибким инструментом .для определения нормальной урожайности культур даже при изменении уровня экономических и других условий, отражаемых факторами . Но поскольку коэффициенты регрессии зависят от уровня и взаимосвязей факторов, необходимо периодически, не реже одного раза в 7...10 лет, проводить повторную оценку почв, учитывая изменение не только экономических, климатических и других условий. но и самих свойств почвы, уровень которых связан с хозяйственным использованием земли. 

 Сравнительная оценка качества почв по их общей продуктивности и доходности 

Баллы почв по нормальной урожайности основных культур дают частные, далеко не всегда совпадающие между собой оценки. Дальнейшее углубление оценки путем расчета по каждой культуре других показателей — нормального чистого дохода, нормальной окупаемости затрат, себестоимости продукции — также дает хотя и важные, но частные показатели, Поэтому необходима обобщенная оценка почв по продуктивности всех возделываемых на них культур или по общему нормальному выходу валовой продукции с 1 га земельных угодий.

В основе такой оценки лежит нормальная урожайность культур и баллы по ней. Но получение простой средней арифметической из баллов разных культур неприемлемо по двум причинам:

1. Неодинаковый удельный вес культур в посевах. При повышении его, например, по картофелю с наибольшим баллом (73) средний балл будет расти, а по яровым зерновым с наименьшим баллом (54)-падать. Поэтому необходимо учитывать структуру посевов и находить средние взвешенные величины.

2. Уровень баллов по отдельным культурам несопоставим из-за разной продуктивности культу?. Например, при нормальной урожайности пшеницы 20 ц/га, картофеля 150, сена многолетних трав 40 ц/га выход продукции с 1 га в сопоставимых ценах 1994 г. составит соответственно 219,4727 и 150тыс.руб, Поэтому при осреднении следует брать не баллы, а нормальный выход продукции каждой культуры с 1 га. Он может быть определен в кормовых единицах, зерновых эквивалентах, а чаще всего в стоимостном выражении.

Чтобы исключить  влияние на средние показатели структуры  посевов, ее берут одинаковой, стандартной или нормальной для всех оцениваемых единиц. В качестве нормальной обычно используют типичную или среднюю для оценочной зоны структуру.

Информация о работе Статистика животноводства