Стационар для овец на 500 мест с амбулаторией

Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение

Высшего Профессионального Образования

 

Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологии имени К.И.Скрябина

 

 

Кафедра зоогигиены имени А.К.Даниловой

 

 

Курсовая работа:

«Стационар для овец на 500 мест с амбулаторией»

 

 

 

 

Студентка                                                                           3 курса 8 группы ФВМ

                                                                             Власенкова Анна Владимировна

 

Руководитель курсовой работы                                          Гумовский И.Е.

 

Проект получил                                        Курсовая работа защищена с оценкой

«…»……2013г.                                                          «…»……2013г.

______________                                                        ______________

 

 

 

 

Москва 2013

Содержание курсовой работы:

Введение

1.Обзор литературы 

1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нем животноводческого объекта.

1.2 Зоогигиенические требования к строительным материалам.

1.3 Зоогигиенические требования к строительным конструкциям, конструктивным и объемно-планировочным решениям животноводческих объектов

1.4 Зоогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата животноводческих помещений и их влияние на организм животного.

1.5 Зоогигиенические требования к основным технологическим процессам: содержанию, кормлению, поению, навозоудалению.

1.6 Животноводческие объекты и мероприятия по защите окружающей среды.

1.7 Защита действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний.

2. Изучение зоогигиенических требований для овец при проектировании и строительстве животноводческого объекта

2.1 Требования к участку и размещению на нем животноводческого объекта

2.2 Зооветеринарные и санитарные разрывы.

2.3 Требования к планировке  территории животноводческого объекта; размещение и взаимная связь зданий и сооружений на территории, включая необходимые ветеринарные объекты.

2.4 Требования к объемно- планировочным и конструктивным решениям животноводческого объекта

2.5 Требования к основным технологическим элементам животноводческого здания

2.6 Зоогигиенические нормативы потребности подстилки и запаса кормов.

2.7 Нормы потребности воды для животных и на технологические нужды.

2.8 Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции помещений.

2.9 Освещенность помещений. Режимы освещения.

2.10 Ветеринарная защита  производственных объектов. Необходимые  ветеринарные объекты и сооружения.

2.11 Охрана окружающей среды.

3. Экспертное заключение по проекту ветеринарного объекта.

4. Расчеты отдельных данных, подтверждающих положение экспертного заключение.

4.1 Расчет часового объемы  вентиляции в холодный и переходный периоды года.

4.2 Расчет теплового баланса  в холодный период года

4.3 Расчет освещенности (КЕО, ОПСП, искусственная освещенность.)

4.4  Расчет площади навозохранилища  для стационара.

5. Графическая часть проекта

5.1 План здания с экспликацией  помещений. Анализ зоогигиенической целесообразности размещения помещений.

5.2 Разрез здания.

6. Библиографический список литературы и нормативно - правовых документов.

 

 

Введение

Овцеводство — одна из старейших отраслей сельского хозяйства Российской Федерации, играющая важную роль в обеспечении потребности народного хозяйства страны в специфических видах сырья и продуктах питания.

Длительное время овцеводству уделялось большое внимание, что позволило создать богатый генофонд, насчитывающий более 50-ти пород, породных групп и внутрипородных типов овец и коз. Впервые в мировой практике были разработаны и внедрены технологии разведения и содержания тонкорунных и полутонкорунных овец, как в суровых условиях Сибири, так и в районах интенсивного земледелия.

Проведена огромная работа по совершенствованию отечественных пород путем использования баранов-производителей лучших зарубежных пород для прилития крови. В результате улучшились основные физико-технические свойства шерсти, значительно возрос выход чистого волокна. Народной селекцией выведены уникальные, не имеющие аналогов в мире романовская и кучугуровская породы в центральной зоне России, тушинская и карачаевская на Северном Кавказе, кулундинская, бурятская, тувинская и другие аборигенные породы в Западной и Восточной Сибири. Выведены горно-алтайская, оренбургская, придонская, советская шерстная породы коз. Выведены такие породы овец, как куйбышевская, горьковская, опаринская, русская длинношерстная, северокавказская и советская мясошерстная. Многие тонкорунные породы не уступают аналогам за рубежом. Большинство пород созданы в советское время.

В условиях перехода к рыночной экономике произошла дестабилизация отрасли. Сложилась кризисная ситуация, выразившаяся в обвальном сокращении поголовья овец и коз, уменьшении производства всех видов продукции. Среди других отраслей животноводство, овцеводство, с более выраженной сезонностью производства продукции, оказалось менее защищенным, что обусловило высокие темпы сокращения поголовья, а в ряде регионов и полную ликвидацию овец и коз. Численность овец и коз во всех категориях хозяйств к 1999 г. сократилась до небывалого в стране уровня — 12 млн., а производство шерсти и пуха уменьшилось на 50 тыс. т 14.

В современных условиях развитие овцеводства, повышение его конкурентоспособности в большой степени обусловлены прежде всего его мясной продуктивностью. Мясо овец - баранина относится к наиболее ценным видам мясной продукции и пользуется повышенным спросом на мировом рынке.

За период с 1999 по 2002 г себестоимость производства шерсти возросла на 32,5%, в то время как цена ее реализации повысилась только на 18,8%, т.е. производство шерсти все эти годы было убыточным 7.

Вышесказанное определяет сложившуюся ситуацию в овцеводстве как достаточно тяжелое: поголовье овец снижается, цены на отечественную продукцию овцеводства высоки, производство становится невыгодным. Тем не менее, постройка стационара для овец остается актуальной, так как животные болели и продолжают болеть незаразными болезнями, независимо от экономического состояния отрасли.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Обзор литературы 

1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нем животноводческого объекта.

Запрещается строительство ветеринарных  объектов  на  месте бывших    скотомогильников,    очистных   сооружений.   Во   избежание распространения   запахов   необходимо   вдоль   границы    территории ветеринарных объектов создавать зеленую зону из древесных насаждений.

Ветеринарные объекты должны быть огорожены  и  отделены  от жилых построек санитарно-защитной зоной,  принимаемой в соответствии с настоящих норм,  иметь зооветеринарные разрывы.

Соблюдение строительной гигиены при возведении животноводческих сооружений во многом определяет состояние здоровья, работоспособность и продуктивность животных. Так, при строительстве необходимо придерживаться норм, установленных для данного вида животных. Важно правильно выбрать место расположения будущего здания, учитывая направления ветров и состав почвы; рассчитать количество вентиляционных каналов; выбрать наиболее подходящие строительные материалы. Только при выполнении этих и некоторых других зоогигиенических требований (которые будут подробно рассмотрены ниже) возможно сохранение здоровья, работоспособности и продуктивности животных при минимальном количестве затрат.

Оптимальные параметры для овцеводческих предприятий изложены в Общесоюзных нормах технологического проектирования - ОНТП 5-85; для ветеринарных объектов при животноводческих и птицеводческих предприятиях – в ОНТП 8-85 (приложения 12-16) 1.

Ориентация овчарен должна быть мериодиональной (продольной осью с севера на юг), что обеспечивает хорошую инсоляцию. В северных и центральных районах страны внешний угол Г-образных овчарен должен быть направлен господствующим ветрам, что предотвращает их прямое обдувание и охлаждение.

2. Зоогигиенические требования к строительным материалам.

При выборе материалов для полов необходимо учитывать назначение зданий и особенности технологического процесса. Полы должны быть низкотеплопроводными, водонепроницаемыми, безпустотными (чтобы не развивались болезнетворные микробы). Материалы для устройства полов должны быть безвредными для животных. К показателям качества пола относят ровность поверхности, шероховатость покрытия и его абразивность. Полы должны иметь уклон для стока жидкости 5.

Материалы строительных конструкций и их отделок, облицовок и защитных покрытий должны быть безвредными для животных, птицы и зверей в доступных для них местах.

Поверхности строительных конструкций внутри помещений, предназначенных для содержания животных и птицы, должны быть окрашены в светлые тона и допускать влажную уборку и дезинфекцию 13.

Внутренние  поверхности  ограждающих  конструкций  (стены, перегородки   и   потолки)   в   помещениях  стационаров должны быть облицованы или окрашены на высоту 1,8 м 13 в  светлые  тона влагостойкими красками, допускающими систематическую дезинфекцию и мытье водой. Цветом выделяют наиболее опасные места, движущие части оборудования.

1.3 Зоогигиенические требования к строительным конструкциям, конструктивным и объемно-планировочным решениям животноводческих объектов

Все конструктивные элементы зданий в зависимости от назначения делят на несущие и ограждающие. Несущие элементы здания (фундамент, стены, опоры, колонны, перекрытия и полы) воспринимают силовые, температурные, вертикальные и горизонтальные нагрузки, возникающие от массы оборудования, людей, снега, собственной массы конструкций, действия ветра и т. п.

Ограждающие конструкции (наружные и внутренние стены, перегородки, окна, двери, ворота) защищают внутренние помещения от атмосферных воздействий, поддерживают внутри зданий требуемые температурно-влажностные и акустические условия, отделяют помещения друг от друга. Ограждающие конструкции должны обладать хорошими теплозащитными свойствами, характеризующимися низким коэффициентом теплопередачи, высоким сопротивлением теплопередаче, достаточной теплоустойчивостью и средней воздухопроницаемостью 5. Образование конденсата на стенах и покрытиях недопустимо. Животноводческие здания следует проектировать преимущественно каркасными с применением сборных несущих и ограждающих конструкций с учетом требований ТП 101-81*. Допускается применение конструкций и изделий из местных строительных материалов 13.

Стены – ограждающие и несущие элементы здания, предохраняющие его от атмосферных воздействий и служащие для разделения одного помещения от другого.

Покрытие – верхнее ограждение здания для защиты от внешних климатических факторов и воздействий. Слой утеплителя обеспечивает необходимую теплоизоляцию помещения для защиты от холода и перегрева солнцем. Верхний слой – кровля – защищает здание от атмосферных осадков.

Окна устраивают таким образом, чтобы створки при открывании вращались вокруг горизонтальной оси и направление холодного воздуха было вверх к потолку. Учитывая необходимость естественной освещенности и большую потерю тепла через окна (примерно в 6 раз больше, чем через стены), следует строго соблюдать нормативную площадь оконных проемов.

Ворота устраивают таких размеров, чтобы обеспечить удобное обслуживание животных, свободный проезд транспортных средств и механизмов, а также свободный проход животных при их эвакуации.

Облицовка служит для улучшения эксплуатационных качеств ограждающих конструкций. Для нее используют керамические или полистирольные плитки. Окраска способствует более длительному сохранению конструктивных элементов, предупреждает появление коррозии металлов и способствует созданию оптимальных условий труда обслуживающего персонала 5 .

Помимо санитарно-гигиенических к ограждающим конструкциям предъявляются противопожарные, архитектурно-эстетические и экономические требования. Противопожарные требования направлены на обеспечение пожарной и взрывной безопасности. Зданию присовокупляется одна из шести категорий по взрывопожарной опасности.

Архитектурно-эстетические требования направлены на создание выразительного облика здания путем гармоничного сочетания отдельных его элементов, выбора соответствующих материалов, высокого качества работ.

Экономические требования предусматривают сокращение затрат при строительстве и эксплуатации зданий. Особое внимание уделяют сборке помещения из элементов заводского изготовления, снижению массы конструкций, уменьшению расхода строительных материалов.

1.4 Зоогигиенические требования  к отдельным параметрам микроклимата животноводческих помещений и их влияние на организм животного.

     Микроклимат (от греч. mikros – малый + климат) – комплекс физических факторов окружающей среды в ограниченном пространстве, оказывающий влияние на тепловой обмен организма.

Микроклимат здания – климат ограниченного пространства, включающий совокупность следующих факторов: температуры, влажности, скорости движения и охлаждающей способности воздуха, освещенности, атмосферного давления, ионизации, уровня шума, концентрации взвешенных в воздухе пылевых частиц и микроорганизмов, химического состава воздухотермического и влажностного сопротивления ограждающих конструкций зданий, состояния вентиляции, степени освещения и отопления помещений, состояния канализации и качества уборки навоза, технологии содержания животных, их видового и возрастного состава, уровня теплопродукции. Помимо этих факторов на микроклимат зданий оказывают влияние температура поверхностей ограждающих конструкций здания, теплообмен между ограждающими конструкциями и животными, условия содержания животных, тип кормления. Микроклимат животноводческих зданий зависит от климатических условий местности. Определяющими факторами при формировании микроклимата являются технология навозоудаления, подстилочный материал, состояние и система вентиляции. Фактором, регулирующим микроклимат на территории ферм и в зданиях служат зеленые насаждения, защищающие здания от холодных ветров, предохраняющие от интенсивной солнечной радиации, поглощающие содержащиеся в воздухе вредные газы и способствующие его очищению от пыли и микроорганизмов 1.