Контрольная работа по "Пчеловодство"

ВОПРОСЫ: 

20. Перспективы развития пчеловодства  и проблемы экологии.

54. Перечислите заразные и незаразные болезни взрослых пчел. По каким признакам они выявляются?

79. Факторы, влияющие на интенсивность выделения нектара у растений.

ОТВЕТЫ: 
20. Перспективы развития пчеловодства и проблемы экологии. 
Нет сомнения в том, что производство меда и спрос на него будут расти  и дальше по мере ускорения научно-технического прогресса и роста благосостояния населения. Спросу на мед будут способствовать не только его пищевые и лекарственные  свойства, но и возможность приготовления  из него великолепных хмельных и безалкогольных напитков. Известный стимул представляет собой  и потребность более чем 50 отраслей индустрии в пчелином воске, который никому еще не удалось синтезировать химическим путем. 
Стимулировать развитие пчеловодства в обозримом будущем будут  и быстро нарастающие масштабы использования  биологически активных продуктов пчеловодства (меда, воска, прополиса, пыльцы, маточного  молочка и пчелиного яда) в  медицине, косметике, диетическом питании. Россия располагает самыми мощными  в мире ресурсами еще неиспользуемой дикорастущей медоносной флоры. Их освоение позволило бы, как считают специалисты, увеличить производство меда в 5—7, а может быть и в 10 раз. При таком  ресурсном потенциале производство биологически активных продуктов пчеловодства в России можно было бы поднять  до уровня, удовлетворяющего потребность  в них не только собственного рынка, но и других стран. Исключительная дороговизна  и потому практическая недоступность  для большинства населения России импортных лекарственных средств  также стимулирует поиски альтернативных способов лечения, одним из которых  могло бы стать внедрение в  лечебную практику целебных биологически активных продуктов пчеловодства, их производных и композиций. А это, в свою очередь, должно способствовать упрочению позиций пчеловодства. 
Необходимо иметь в виду, что  пчеловодство является наименее капиталоемким  производством в сравнении с  любой другой отраслью животноводства. Более того, оно не требует постоянного  присутствия пчеловода на пасеке, достаточно лишь периодически посещать ее для выполнения текущих работ. Именно поэтому пчеловодство представляет собою весьма подходящий объект как для организации крупного бизнеса, так и для занятий, обеспечивающих дополнительный источник доходов. 
Однако самым главным фактором, гарантирующим процветание пчеловодства, является способность пчел опылять  растения. 4/5 флоры нашей планеты погибло бы, если бы их не опыляли насекомые. Использование пчел на опылении на 30— 50% повышает урожайность плодово-ягодных, овощных, кормовых и технических культур, заметно улучшая качество плодов и семян. Стоимость прибавки урожая в 15—20 раз превышает стоимость меда и воска. Таким образом, роль пчел как одного из важнейших факторов агротехники возделывания сельскохозяйственных культур чрезвычайно важна и станет еще важнее в связи с последовательно сокращающейся численностью насекомых-опылителей в дикой природе. Может статься так, что возможность дальнейшего культивирования энтомофильных (насекомоопыляемых) сельскохозяйственных культур будет напрямую зависеть от уровня развития пчеловодства и численности пчелиных семей. 
Возможно использование пчел в  качестве одного из наиболее эффективных  средств мониторинга за источниками  загрязнения окружающей среды радионуклидами, солями тяжелых металлов и пестицидами, поскольку даже незначительное их количество легко обнаруживается в пыльце и  нектаре. 
Экологические проблемы  можно разделить на 4 основные группы.  
Первая группа - техногенные загрязнения окружающей среды выбросами промышленных предприятий - тяжелыми металлами и токсичными металлоидами, химическими веществами, радионуклидами и пр. Эта группа факторов экологического загрязнения во многих регионах нашей страны была и остается наиболее глобальной и важной.  
  Вторая группа — химическое загрязнение энтомофильных растений пестицидами. Часто обработки полей, садов и лесов производятся во время активного лета пчел, без предварительного информирования об этом местных пчеловодов. В результате наблюдаются массовые отравления и гибель летных пчел, а оставшиеся в живых пчелы часто несут в ульи нектар и пыльцу, загрязненные пестицидами, которые впоследствии в зимний период становятся причиной гибели целых семей.  
           Общеизвестно, что применение в сельском и лесном хозяйствах пестицидов позволяет успешно бороться с вредителями, но в то же время непонятно, почему руководство хозяйств закрывает глаза на другой мощный фактор повышения урожайности агрокультур — пчелоопыление.                            

 Третья  группа - воздействие на семьи  пчел различных химических ветеринарных  средств, применяемых непосредственно  в ульях. Общепризнанно, что в  настоящее время наиболее эффективным  способом лечения и профилактики  болезней пчел является химиотерапия.  
          Существуют и другие способы воздействия на возбудителей болезней, включая использование различных растений в естественном виде или в форме настоев, отваров, но они, как правило, значительно менее эффективны, чем специальные химические препараты.  
            Все препараты, рекомендуемые для пчеловодства ветеринарными специалистами, проходят тщательные всесторонние испытания. Практическое использование таких средств подробно регламентируется в наставлениях по их применению. Соблюдение установленного регламента обеспечивает отсутствие реальной опасности препаратов для пчел и продукции пчеловодства для людей. Проблемы возникают лишь в связи с тем, что в отдельных случаях пчеловоды невнимательно относятся к рекомендациям специалистов или осознанно нарушают их, надеясь добиться более значительного лечебного эффекта. Кроме того, зачастую в отдельных регионах продаются лекарственные средства, не прошедшие испытания в профильных лабораториях, не утвержденные в установленном порядке и не имеющие «Регистрационного удостоверения». В этом случае нарушается равновесие между лечебной пользой и санитарной безопасностью применения химического препарата.           

  Четвертая группа - интервенция генномодифицированных растений, нехватка исследований воздействия пыльцы этих растений на процессы метаболизма у пчел. Начиная с 80-х годов XX столетия, началось внедрение в сельскохозяйственную практику геномодифицированных растений (первым таким растением стал табак). До сих пор нет однозначного мнения о пользе или вреде этих растений для организма животных и человека.  
 
 
54. Пчёлы и их личинки подвержены различным заболеваниям, приводящим к нарушению жизнедеятельности пчелиной семьи, а иногда и к гибели. Чтобы не допустить заболевания пчел, на общественных и приусадебных пасеках проводят комплекс организационно-хозяйственных и ветеринарно-санитарных мероприятий, т.е. пасеки размещают в благополучной по карантинным болезням пчёл местности, на сухих и защищенных от холодов и ветров местах, на расстоянии не ближе 500 м от шоссейных и железных дорог и не ближе 5 км от предприятий кондитерской и химической промышленности. Новые пасеки пополняют или формируют здоровыми пчелиными семьями из хозяйств, благополучных по карантинным болезням пчёл. Регулярно проводят ветеринарно-санитарные обработки пчелиных семей, а ульи, медогонки, пчеловодный инвентарь, спецодежду обязательно дезинфицируют.В случае гибели пчелиных семей или подозрения на заболевание пчеловод должен немедленно сообщить об этом ветеринарному специалисту и районному зоотехнику по пчеловодству, отобрать и отправить в ветеринарную лабораторию патологический материал. До выяснения благополучия по заразным болезням на пасеке должны соблюдаться следующие меры предосторожности: работу по уходу за больными пчелиными семьями проводят только в спецодежде, перед осмотром и после осмотра гнезда пчёл руки моют с мылом, тщательно обрабатывают гнездовые рамки перед постановкой их в ульи, не допускают перемещения пчелиных семей внутри пасеки и с одной на другую. При установлении заболевания пчёл на пасеке проводят необходимые лечебные и ветеринарно-санитарные мероприятия и в частности: ограничивают кочевку пчел, разрешая её только на специально отведенных урочищах, удаленных на расстояние не менее 5-7 км от благополучных пасек, дезинфицируют пасечные площадки, ульи, рамки, соты, инвентарь, спецодежду и другое пасечное оборудование, собирают и сжигают погибших пчел, непригодные для использования соты выбраковывают и немедленно перетапливают на воск. 
По этиологии болезни делят на две группы: незаразные и заразные. К незаразным относятся те, которые проявляются без возбудителя и не передаются от больных семей к здоровым. Причины возникновения незаразных болезней - нарушение условий содержания, кормления и развития. 
  Заразные болезни возникают в результате попадания в организм пчелы возбудителя. В зависимости от вида возбудителя заразные болезни делятся на инфекционные и инвазионные. Возбудителями инфекционных болезней являются бактерии, грибы, вирусы, риккетсии - клещи, гельминты, насекомые. На пасеки, благополучные по заразным болезням, возбудители попадают извне с загрязненным инвентарем и ульями, заносятся пчелами, обслуживающим персоналом. Внутри пасеки болезнь распространяется от больных семей к здоровым путем переноса возбудителя через корм, воду, инвентарь, одежду и руки пчеловода, пчел-воровок, блуждающих пчел, паразитов и хищников. С больных пасек на здоровые инфекция попадает при передаче больных пчелиных семей и продуктов пчеловодства от них, покупке маток, при совместных кочевках.

Незаразные болезни

Падевый токсикоз - отравление пчелиных семей падевым медом. Болезнь чаще регистрируется в зимний период, сопровождается сильным расстройством пищеварения с последующей массовой гибелью пчёл. При отравлении падью пчелы становятся раздражительными много их падает на землю или донья ульев. Больных пчёл летом можно обнаружить ползающими по земле, брюшко их увеличено. Зимой и весной стенки ульев, летом соты испачканы темно-коричневыми пятнами испражнений пчёл. Зимой из ульев больных падевым токсикозом семей ощущается неприятный гнилостный запах. У больных пчёл средняя кишка дряблая, синевато-черного, коричневого или бурого цвета, легко рвется. В гнездах больных пчёл находится падевый мед, который определяют органолептически по темно-коричневому или кофейному цвету, отсутствию цветочного запаха, менее сладкому вкусу и неприятному металлическому привкусу. Диагноз ставят на основании характерных клинических признаков, патологоанатомических изменений средней кишки пчёл и исследований мёда на содержание падевых веществ.Для предупреждения болезни осенью падевый мёд удаляют из гнезда. На зиму оставляют в гнездах мёд хорошего качества, часть кормового мёда заменяют сахарным сиропом. Семьям, заболевшим летом, скармливают 1-1,5 л 50%-ного сахарного сиропа, а заболевшим зимой - цветочный мёд или сахар-рафинад, слегка смоченный водой. Хорошие результаты получают, когда пчелиные семьи рано весной выставляют из зимних помещений. Делают это в теплый безветренный солнечный день. Одновременно проводят беглый осмотр и в случае надобности оказывают помощь. 
 
Химический токсикоз - отравление пчёл ядами, применяемыми для борьбы с вредителями сельскохозяйственных растений. В зависимости от характера действия яда, его концентрации и вида собираемого пчелой корма (нектар или пыльца) болезнь протекает по-разному! При сборе нектара, содержащего быстродействующие инсектициды, гибель пчёл наступает быстро. Отравившиеся пчелы не успевают возвратиться в улей и погибают в поле или на пути к пасеке. При сборе нектара, содержащего медленнодействующий инсектицид, или отравленной пыльцы пчелы успевают принести их в улей и просигнализировать другим пчелам о месте их сбора. Пчёлы совершают массовый вылет в отравленную зону и приносят в улей большое количество отравленного корма - наступает массовое вымирание взрослых пчёл различных возрастов. Пострадавшие пчелы находятся на дне ульев, перед летками и на территории пасеки, они едва ползают, легко срываются с сотов, быстро гибнут. При переносе небольшого количества отравленной пыльцы гибель пчёл может наблюдаться в течение продолжительного времени, иногда почти все лето.  
 
Замерший расплод - болезнь пчелиных семей, вызванная длительным близкородственным разведением.Поражается открытый и запечатанный пчелиный расплод. В запечатанных ячейках с замершим расплодом крышечки продырявленные. Личинки сероватого оттенка, водянистые, мажущиеся, легко извлекаются из ячеек, по мере высыхания приобретают коричневый цвет. Они не имеют запаха или иногда издают кисловатый запах. Наиболее характерным признаком является гибель расплода в различных стадиях куколок, готовых к выходу из ячеек, чего не бывает при инфекционных заболеваниях расплода. Погибшие куколки часто бывают малых размеров, особенно недоразвита брюшная часть. Степень пораженности расплода может быть от единичных случаев на соте до значительных количеств. Иногда погибают не только пчелиные, но и трутневые формы расплода.  Диагноз ставят на основании внешних признаков погибшего расплода, при необходимости уточняют лабораторным исследованием (исключают гнильцовые заболевания). Болезнь предупреждается устранением родственного разведения путем замены маток на молодых с других пасек и обеспечением достаточным количеством доброкачественного мёда и перги.

Застуженный расплод. Болезнь характеризуется гибелью расплода или появлением уродливых пчёл вследствие сильного и продолжительного ; охлаждения расплода. Длительное охлаждение гнезда пчёл в результате резкого снижения температуры окружающего воздуха, плохого утепления гнезда, потери значительного количества пчёл при отравлениях, а также длительное выдерживание сотов с расплодом вне гнезда пчёл. Болезнь протекает кратковременно, она обычно встречается весной после возвратных холодов. Расплод погибает сплошными участками. Погибший открытый и печатный расплод обычно обнаруживают сбоку или снизу гнезда. Пораженный расплод долго не обнаруживается, так как крышечки над расплодом не изменяются. Его распознают только тогда, когда пчелы начнут разгрызать крышечки и очищать ячейки. Цвет открытого расплода вначале желто-белый, затем темно-коричневый или черный. Личинки увеличены в объеме. Консистенция их сухая, крошащаяся, иногда водянистая, мажущаяся, запах отсутствует или ощущается запах сероводорода.

Диагноз. Диагноз ставят на основании внешних признаков. При осмотре расплода обращают внимание на общий вид, возраст, цвет и консистенцию пчелиных личинок, на их положение в ячейках, а также на состояние крышечек ячеек. 
При холодной и неустойчивой погоде пчёл содержат на сжатом утепленном гнезде. В этот период не рекомендуется осматривать гнезда, а в случае вынужденного осмотра соты с расплодом нельзя длительное время держать вне улья. При обнаружении погибшего расплода соты с ним удаляют из гнезда, гнездо сокращают, ульи хорошо утепляют. Пополняют кормом при его недостатке.

Запаривание пчёл. Заболевание характеризуется быстрой гибелью взрослых пчёл и расплода от высокой температуры и влажности, которые являются результатом сильного возбуждения пчёл из-за нарушения вентиляции ульев. Причины болезни: транспортировка пчёл в плотно закрытом улье, пакете, роевне, а также длительное содержание их в улье без должной вентиляции в период обработки растений пестицидами. Причиной гибели взрослых пчёл и расплода может явиться перевозбуждение при высоких внешних температурах, отравление пестицидами. В период возбуждения пчелы отрыгивают жидкость из зобиков. В результате они становятся черными, мокрыми, липкими, крылья приклеиваются к телу. От резкого повышения температуры в улье обрываются тяжелые соты с медом и расплодом. Клинические признаки: Вначале слышится сильный шум пчел, пришедших в состояние возбуждения, зарешеченный сеткой леток плотно заполняется пчелами, позднее шум снижается, затихает, при прикладывании руки к потолочинам или холстику ощущается сильное выделение тепла, со дна улья вытекает мед. При осмотре семьи из гнезда выделяется много тепла и влаги, соты оборваны, пчелы плотной массой лежат на дне улья, незначительная часть пчёл ползает.

79. Образование и выделение нектара, а также его накопление прямо или косвенно зависят от многих условий - орографических, экологических, эдафических, биотических и других. Однако вопросы эти изучены еще недостаточно, хотя представляют большой научный и практический интерес, и требуют дальнейшей разработки.

Влияние экологических условий на вы деление нектара растениями: температура и влажность воздуха. Как всякий физиологический процесс, образование нектара и его выделение происходит в растениях при определенных температурных условиях и определенной влажности, разных для различных видов растений. Количество нектара, выделяемого цветками растений, и содержание в нем сахара колеблются в значительных размерах: например, у дальневосточных лип наибольшей величины эти показатели достигают при средней дневной температуре 24-26° и влажности воздуха 60- 74% При отклонении температуры в ту или другую сторону от оптимальной выделение нектара растениями сокращается, а при значительном повышении или понижении - совсем прекращается. При отклонении влажности от оптимальной изменяется концентрация нектара, количество же содержащегося в нем сахара меняется незначительно. 
Свет. Различные виды медоносных растений по-разному относятся к интенсивности солнечного освещения. Одни из них даже при незначительном затенении уменьшают или совсем прекращают выделение нектара, другие же приспособились к некоторому затенению. 
Растения, имеющие открытые нектарники, - липа, бархат, элеутерококк, клопогон и другие - при избыточном солнечном освещении, а также при затенении сокращают выделение нектара; растения же, нектарники которых залегают глубоко в цветках и защищены от сильной освещенности и высокой температуры. 
Ветер, особенно северный, неблагоприятно влияет на нектаропродуктивность растений, снижает нектарность цветков (рис. 15, 16). При ветре 8-9 м/сек. нектарность липы амурской, маньчжурской падает более чем в 13 раз, бархата амурского - в 19 раз, вишни войлочной - в 10 раз.

Эдафические факторы. Почва оказывает большое влияние на растения. Лучшими для большинства медоносных растений являются средние суглинистые почвы с хорошим водным, тепловым и пищевым режимом. Однако некоторые медоносы хорошо растут, развиваются и обильно выделяют нектар и на других почвах. Иными словами, медоносные растения хорошо развиваются и обильно выделяют нектар в том случае, если они произрастают на почвах, соответствующих их жизненным потребностям. Нектаровыделение растений зависит от влажности почвы; наиболее благоприятной для большинства растений является влажность в 60-80%.

Орографические факторы. Рельеф местности, слагающийся из пониженных и повышенных участков и склонов, существенно влияет на все физиологические процессы, протекающие в растении, в том числе на образование и выделение нектара. Влияние рельефа на нектарность растений определяется экспозицией и крутизной склонов, перераспределяющих поступающие на поверхность осадки, свет и тепло. На южные склоны поступает значительно больше света, чем на склоны других экспозиций и равнину. Тепловые условия роста и развития растений на них также сильно отличаются от аналогичных условий на других склонах. Южные склоны лучше прогреваются и несут более теплолюбивую растительность, чем северные. Так, в Октябрьском и Ленинском районах Еврейской автономной области на южных склонах преобладают дуб, липа, клены, а на северных - лиственница, береза и т. д. Растительность восточного и западного склонов занимает промежуточное положение.В соответствии с климатическими изменениями на склонах разных экспозиций и высот меняются сроки наступления фазы цветения одних и тех же видов медоносных растений и их нектарная продуктивность. На северном склоне они начинают цвести на три-восемь дней позднее, чем на южном. Наибольшее запаздывание отмечается в весенний период, наименьшее - в летние месяцы. Продолжительность цветения медоносных растений на склонах разных экспозиций не является стабильной, она изменяется в зависимости от их местоположения и всегда больше па северном склоне. Нектарность растений на южном склоне выше, чем на северном или на равнине.