Контрольная работа по "Кормопроизводство"

Отзывчива сахарная свекла и на удобрение. Особенно большую потребность сахарная свекла испытывает в калии и азоте. В период прорастания семян вносят незначительное количество азота в виде натриевой селитры. Во вторую половину вегетации свеклу подкармливают азотными удобрениями. Применение органических удобрений оказывает благоприятное влияние на рост свеклы за счет повышения содержания углекислого газа в припочвенном слое воздуха. Кроме повышения плодородия почвы, на полях, предназначенных для посевов свеклы, применяют и рядовую подкормку. Более эффективной считается подкормка в жидком виде, чем в сухом.

Уборка сахарной свеклы.

Свеклу начинают убирать примерно в половине сентября. Признаком достижения технической спелости может служить «размыкание» ботвы в междурядьях и посветление окраски листьев.

Вопрос 3. В каких случаях применяется кротование лугов? Способы его проведения, глубина залегания грунтовых вод на сенокосах.

Кротованием называется прокладка в почве на заданной глубине и через определенные расстояния полостей круглого сечения диаметром 5—10 см, напоминающих ходы крота. Кротование проводят для улучшения аэрации корнеобитаемого слоя почвы, аккумуляции осадков и отвода избытка воды. Применяют его на глинистых и суглинистых почвах, не засоренных крупными камнями и осушенных дренажем, а также на торфяных почвах, где нет неперегнивших древесных остатков.

Кротовина образуется путем протаскивания в почве заостренного спереди (с уширителем сзади для уплотнения стенок) цилиндра, прикрепленного к вертикальному ножу кротователя. Полости прокладывают на глубине 40—50 см в глинистых почвах на расстоянии 1—1,5 м, в суглинистых - 1,5—2 м.

Средний срок действия кротования 2—3 года, затем его повторяют. Для устройства кротового дренажа применяют кротователи типа МД-6, кротодренажные машины Д-657 и др.

На торфяниках кротовины создают на глубине 0,7—1,2 м. Низинные торфяники кротуют осенью до переувлажнения и промерзания более чем на 4—5 см. Кротовины в торфянике сохраняются 3—4 года. Удачно кротоваиие торфяников с мощностью торфа свыше 80 см. На глинистых почвах и хорошо разложившихся торфах расстояние между кротовинами может быть 1—3 м, на суглинистых — 4—5 м, на среднеразложившихся торфах— 5—7 м, на слаборазложившихся с хорошей фильтрацией — 15—20 м.

В результате кротования урожайность на отдельных типах лугов повышается на 20-40 %.

Вопрос 4. Система удобрений при коренном улучшении лугов. Применение органических и минеральных удобрений на сеяных лугах.

Существуют две системы улучшения природных кормовых угодий: система коренного улучшения (создание культурных лугов) и система поверхностного улучшения.

При первой системе полностью уничтожается природная растительность и на ее месте создается сеяный травостой укосного, пастбищного или комбинированного сенокосно-пастбищного использования. Так как в этом случае создается новый тип кормового угодья, то комплекс мероприятий по его осуществлению называют коренным улучшением.

В систему поверхностного улучшения входят мероприятия, направленные на улучшение качественного состава травостоя и повышение его урожайности с сохранением естественной растительности полностью или частично.

В Республике Беларусь, по данным Государственного комитета по земельным ресурсам, геодезии и картографии из общей площади сенокосно-пастбищных угодий 2996 тысяч гектаров улучшенные луга улучшенные луга составляют 2223 тысяч гектаров или 74%. Остальная их часть, составляющая 773 тысячи гектар нуждается в коренном улучшении. При этом во владении и временном пользовании сельскохозяйственных предприятий и граждан, таких угодий насчитывается 721 тысяча гектар. Создание на этой площади высокопродуктивных культурных лугов позволит значительно увеличить производство кормов для животных.

При коренном улучшении осуществляют три основные группы мероприятий:

гидромелиоративные – регулирование водного режима осушением, орошением или сочетанием того и другого (двустороннее регулирование);

культуртехнические – расчистка от древесно-кустарниковой растительности, пней, камней, кочек, планировка поверхности, удаление погребенной древесины (на торфяниках), первичная обработка почвы;

агротехнические – внесение основного удобрения, посев травосмесей (залужение) или предварительных культур, уход за сеяным сенокосом или пастбищем.

Коренное улучшение проводят в первую очередь на выродившихся и пойменных лугах, не требующих осушения. На этих угодьях оно дает наибольший экономический эффект.

Освоение суходольных участков, расположенных на низкоплодородных кислых почвах, требует известкования и внесение высоких норм органических, а также минеральных удобрений.

Наиболее высокие затраты труда и средств необходимы при коренном улучшении заболоченных, покрытых древесно-кустарниковой растительностью, засоренных камнями угодий. Улучшение таких площадей целесообразно проводить комплексно, учитывая следующие требования:

неразрывность гидротехнических и культуртехнических мероприятий. Эти группы работ не должны отставать по срокам более, чем на один год;

комплексную механизацию вместо технологического процесса освоения улучшаемых сенокосов и пастбищ, максимальное сохранение плодородия почвы;

выполнение требований охраны окружающей среды (вод, почв, флоры и фауны).

Во всех случаях коренного улучшения кормовых угодий их предварительно обследуют в почвенном, ботаническом и гидротехническом отношении и только затем на них проводят мелиоративные и культуртехнические работы и подготовку почвы к посеву.

Предварительные обследования. Для правильного планирования и рациональной организации работ составляют подробную карту объекта освоения. На карту наносят дороги, овраги, кустарники, болотистые участки, населенные пункты, водоемы, а также горизонтам, определяющие относительные высоты отдельных частей участка.

При гидротехническом обследовании изучают глубины, характер залегания и мощность подземных вод, режим и качество поверхностных и грунтовых вод.

В задачу культуртехнического обследования входит изучение почв, растительности и технического состояния участка.

Вопрос 5. Валкование, копнение и досушка сена с помощью принудительного вентилирования.

Качество сена, как и любого другого корма, зависит от времени уборки растений. Многолетние травы убирают на сено в фазе бутонизации бобовых и колошения злаков, и не позднее начала цветения. При скашивании растений в начале колошения, по сравнению с фазой цветения, сбор кормовых единиц с 1 га увеличивается на 24,5%, переваримого протеина на 35%.

Одной из наиболее ответственных операций, с точки зрения максимального сохранения питательных веществ при заготовке сена, является сушка трав. Эффективность полевой сушки трав в значительной степени определяется технологией их скашивания. В зависимости от погодно-климатических условий осуществляют скашивание в прокосы, скашивание в валки, скашивание с плющением в валки. В зоне степи при урожайности массы 100 ц/га травы сразу после скашивания собирают в валки.

Учитывая неравномерность высыхания стеблей и листьев из-за различного содержания влаги и поверхности испарения, в результате чего листья пересыхают и при подборе сена осыпаются, целесообразно плющение бобовых растений. Плющение способствует более быстрому (в 1,5–2 раза) и равномерному подсыханию.

Заготовка рассыпного сена методом полевой сушки с последующим укладыванием в скирды — самая не рациональная с точки зрения потерь питательных веществ (достигают 50%). Применение активного вентилирования способствует снижению потерь питательных веществ в сравнении с полевой сушкой на 15%.

Скошенную с применением плющения траву оборачивают и ворошат через 2–3 часа граблями или ротационными машинами. При достижении влажности скошенной массы 50–55% ее сгребают в валки, провяливают до влажности 35–40% и подбирают с помощью копнителей, подборщиком-погрузчиком, стогометателями. При необходимости осуществляют ворошение массы, однако до влажности массы 45–50%. В последующем эта операция приводит к значительным механическим потерям (в основном листьев).

Для визуальной оценки влажности массы можно пользоваться следующими показателями:

70–50% — листья подвяли, посветлели, стебли зеленые и свежие;

50–40% — листья мягкие, стебли посветлели, привяли, листья  еще не крошатся (ворошение прекращают);

40–30% — стебли мягкие, поблекли, черешки листьев начинают  ломаться (реальная возможность  потерь листьев);

30-25% — листья высохли, крошатся, черешки листьев ломаются, стебли привяли, но не ломаются (потери сухого вещества большие);

25-20% — стебли гибкие, при  нажатии ногтем сок не выделяется, черешки листьев хрупкие (потери  сухого вещества значительные, подбирать  массу следует только в ночное  время — травы пересушены);

меньше 20% — стебли ломкие, особенно черешки листьев и верхушки растений (потери очень велики).

Для уменьшения механических потерь грабли пускают по направлению скашивания массы, при этом скорость не должна превышать 4,5–5,0 км/час. При затяжной дождливой погоде валок оборачивают валкообразователями. Масса хорошо просыхает, если в 1 погонном метре валка не более 2 кг массы. При заготовке рассыпного сена из валков, при влажности массы до 45%, формируют копны, где она доходит до влажности 20%, при которой сено скирдуют.

Уборка трав на сено по системе прокос —> валок—> копна —> хранилище при своевременном выполнении всех операций дает возможность получить сено хорошего качества, но требует значительных затрат труда. Поэтому она уступает место системе уборки, при которой после провяливания в валках массу подбирают и прессуют подборщиками. Исключение двух операций — копнение и скирдование, требующих применения ручного труда — значительно ускоряет процесс уборки трав. Производительность труда увеличивается и в связи с повышением транспортабельности сена в прессованном виде (его объем уменьшается почти в 3 раза).

При использовании активного вентилирования сено подбирают из валков при влажности около 30%, что значительно сокращает механические потери и срок нахождения сена в поле. В этом случае за один проход сено прессуют в тюки и грузят на транспортные средства повышенных объемов. Сохранность питательных веществ увеличивается до 83%, протеина — до 79%, затраты труда снижаются на 49,6–51,3%, а затраты на 1 к.ед. на 18,1 %. Спрессованные тюки подвозят к месту хранения и досушивают на открытой площадке под легким навесом. Тюкованное сено вентилируют в штабеле с одним продольным каналом, выложенным из тюков, или в штабеле, сложенном на специальной воздухораспределительной системе. Сверху штабель тюкованного сена укрывают рассыпным сеном. Воздуховод из тюков представляет собой канал высотой не менее 1 м, шириной 0,8–0,9. Для поддержания тюков на верхние ряды (3–4-й) укладывают через каждые 20 см деревянные брусья длиной 170 см, канал делают короче штабеля на 1–2 метра. Время досушивания 15–20 дней, удельная подача воздуха 8–10 м3 на 1 м2 площади в минуту при давлении не менее 50 мм водяного столба.

Высокая производительность труда при уборке сена достигается при прессовании массы в рулоны по 350–500 кг. Однако главным недостатком технологии является трудность обеспечения равномерного провяливания и сушки трав. В районах с умеренным климатом в отдельных очагах массы повышенной влажности завернутых в рулон возникает плесневение и порча сена. В южных сухих районах эти очаги в отдельных случаях могут досыхать в процессе хранения.

Поэтому в рулоны закатывают массу с низкой влажностью 15–17%, что сопровождается большими потерями в процессе прессования такой массы.

В странах Западной Европы для снижения потерь питательных веществ при провяливании и прессовании уборку трав начинают при повышенной влажности (25–45%), но для устранения плесневения сена рулоны после их формирования обматывают в несколько слоев полиэтиленовой эластичной пленкой. При отсутствии доступа кислорода плесневые грибы не размножаются и корм не портится.

При заготовке рассыпного сена с помощью активного вентилирования провяленную массу укладывают рыхлым 2-х метровым слоем на воздухораспределитель и включают вентилятор. При уменьшении влажности до 20–25% накладывают второй слой провяленной массы толщиной 2 м и так до завершения скирды.

Воздухораспределители используются обычно трапециевидного сечения, шириной внизу 1/4 ширины скирды, высотой 1/3 высоты скирды. При выборе размера скирды учитывают, что на 1 м2 ее поверхности нужно подавать 300–400 м3 или 1200 м3 воздуха в час на 1 т высушиваемого сена (4–5 дней на формирование и вентилирование). Если через 3–4 суток при включении вентилятора на 30–40 минут не обнаруживается потока теплого воздуха — сено готово.

При неблагоприятных погодно-климатических условиях (при относительной влажности воздуха ниже 80%) в неустойчивую погоду вентилируют массу в течение 1–2 часов через каждые 5–6 часов, чтобы избежать самосогревания.

Обычно длину скирды делают не более 20 м, ширину 5 м и высоту 5,5 метра. Под основание укладывают слой соломы высотой 30–40 см и после завершения скирды — метровый слой неизмельченной соломы. В полях, свободных от крупностебельных сорняков, затрудняющих провяливание массы, можно использовать тюкование сена и изготовление рулонов. При этом масса высушивается до 20–24% влажности, плотность прессования 130–190 кг/м3.

При неблагоприятных погодных условиях массу провяливают до 45–55%, укрывают пленкой, вентилируют — полог отходит от скирды на 15–20 см — влага конденсируется и стекает. Скирду вентилируют 5–6 часов, чтобы не было согревания.

Для предотвращения гниения приготовленного в ненастную погоду сена вводят безводный аммиак в количестве 1–3% массы сена в штабеля скирды при влажности не более 30%. Для предохранения сена от порчи используют и другие консерванты: пропионовую кислоту (1% при влажности 20–25%, 1,5% при 25–30% влажности, 3% при 30–35%); поваренную соль (0,5–2% от массы сена) — получается бурое сено.