Экстерьет животных и ее связь с продуктивностью

2.Стати и их  значение

Крепость конституции. При определении этого признака основное внимание обращают на крепость костяка, ширину грудной клетки и  морды. Крайне крепкие и широкие животные получают от 45 до 50 баллов, крепкие

-от 32 до 38, промежуточной  величины признак оценивают от 22 до 28 баллов, за узкую грудь и  слабую конституцию -- от 12 до 18 баллов, крайне узкую и слабую

-от 1 до 5 баллов. Признак  тесно связан со способностью  коровы к высокой молочной  продуктивности и с общим здоровьем.

Угол зада. Идеальную  форму этого признака имеет животное со слабым наклоном зада от маклока к тазовой кости. Такая особь получает 25 баллов. В целом признак оценивают следующим образом: крайне наклонный зад (33/4--51/4 дюйма) 45--50 баллов; умеренно наклонный зад (21/4-11/2 дюйма) - 22-28 баллов; ровный зад -- 12--18 баллов; приподнятый зад (на 21/2 дюйма и выше) 1--5 баллов. Признак характеризует репродуктивный тракт и определяет способность к легкости отелов.

Ширина зада. Измеряется между тазовыми костями. За крайне широкий зад (свыше 7 дюймов) дают 45--50 баллов; за широкий (5--6 дюймов) -- 32--38 баллов; за промежуточную величину признака (4--41/2 дюйма) -- 22 -- 28 баллов; за слегка узковатый зад (2--3 дюйма) -- 12--18 баллов; за узкий зад (менее 2-х дюймов) -- 1--5 баллов. Признак связан с легкостью отелов.

Рост. Этот признак  сильно варьирует в пределах разных пород. Для голштинского скота он составляет: крайне высокий животные (58-- 60 дюймов) -- 45--50 баллов, высокие (57 дюймов) -- 35, промежуточной высот (56 дюймов) -- 25, низкий (53 дюйма) 15 баллов, крайне низкие (50-52 дюйма) -- 1-- 5 баллов. Признак тесно связан со способностью к высокой молочной продуктивности и с общим здоровьем.

Глубина вымени. Измеряется от начала секреторной ткани до самой  нижней ее части. Крайне мелкое вымя (выше скакательного сустава на 7 дюймов) оценивают в 45--50 баллов, достаточно выше скакательного сустава (на 3--7 дюймов) -- 32--38, промежуточной высоты (2--3 дюйма) -- 22--28 баллов, на уровне скакательного сустава -- 12--18 баллов, крайне глубокое (нижи скакательных суставов на 2 -3 дюйма -- 1--5 баллов).

Признак связан со способностью вымени к наполнению молоком и  предрасположенностью к маститам.

Поддерживающая связка вымени. Разделяет вымя на две явно различимые части. Крайне сильная связка (21/2 --23/4, дюйма) имеет 45--50 баллов, сильная связка (13/4 --21/2 дюйма) -- 32--38, промежуточная крепость связки (11/4, дюйма) -- 22--28 баллов, слабая связка ((1--3/4 дюйма) -- 12--18, крайне слабая связка (-- 11/4 дюйма) --1--5 баллов. Каждый дюйм изменяет величину признака в среднем на 1/16 балла. Признак связан с легкостью молокоотдачи и способностью к повреждению вымени.

Расположение сосков. Признак определяют взглядом сбоку. Центрально расположенные под синими четвертями соски получают 25 баллов. Соски, наклоненные вовнутрь от своих  четвертей,--45--50 баллов, сближенные -- 32--38 баллов, центрально расположенные -- 22--28, широко расположенные -- 12--18, соски, повернутые наружу от своих четвертей, -- 1--5 баллов. Признак характеризует технологические  свойства вымени.

Ширина вымени сзади. Измеряют между крайними точками  бокового прикрепления вымени; это  не обязательно его самая широкая  часть. Крайне широкое вымя (8 дюймов) получает 45--50 баллов, широкое (7--8 дюймов) -- 32--38, промежуточной ширины (51/2--6 дюймов)--22--28 баллов, узкое (4-- 5 дюймов) -- 12--18 баллов, крайне узкое (3--4 дюйма) -- 1-5 баллов. Каждый дюйм изменяет величину признака на 10 баллов. Признак определяет способность животного к высокой молочной продуктивности.

Высота вымени сзади. Располагается между влагалищем и началом секреторной ткани. Крайне высокое вымя (7 дюймов и менее) --45--50 баллов, высокое (8,4 дюйма) -- 32--38, промежуточной  высоты (9,8--10,5 дюйма) -- 22--28 баллов, низкое (11,2--12,6 дюйма) -- 12--18, крайне низкое вымя (14,0 и более дюймов) -- 1 -- 5 баллов. Признак характеризует способность  вымени к наполнению.

Прикрепление передних долей вымени. Крайне крепкое и  эластичное -- 45-- 50 баллов, крепкое -- 32-- 38, промежуточной крепости --22--28, слабое -- 12--18, крайне слабое, «оторванное» вымя -- 1--5 баллов. Признак определяет способность  к продолжительному использованию  в стаде и вероятному повреждению.

Длина сосков. Крайне длинные (31/4 дюйма и более) оцениваются  в 45--50 баллов, длинные (23/4 дюйма)--в 32--38, промежуточной величины (2,1 дюйма) -- 22-- 28, короткие (13/4 дюйма) -- 12--18, крайне короткие соски (1'/4 дюйма) -- 1--5 баллов. Каждая 1/2 дюйма изменяет величину признака на 10 баллов. Если соски различной длины, измеряют самый длинный. Длина сосков является технологическим признаком и определяет способность к легкости молокоотдачи и предрасположенность к маститам.

Задние ноги при  взгляде сбоку. Крайне саблистые--45--50 баллов, слегка саблистые -- 32--38, промежуточные -- 22--28, слегка слоновой постановки -- 12-- 18, крайне слоновые -- 1--5 баллов. Признак связан с продолжительностью хозяйственного использования в стаде: слоновые ноги принимают на себя слишком большую нагрузку, что приводит к ухудшению деятельности скакательных суставов. Саблистые ноги более предпочтительны, хотя и они имеют большую нагрузку на мускулы ноги.

Если плоскости  ног крайне прямые, они получают 45--50 баллов, плоскости ног почти  прямые -- 32--38, слегка сближенные в скакательных суставах -- 22--28, определенно сближенные -- 12--18, крайне сближенные»-- 1--5 баллов. Слишком сближенные ноги могут повредить  при ходьбе вымя.

Угол копыта. Наиболее нежелательной является слабая бабка. Крайне прямая бабка (угол 90') получает 45--50 баллов, прямая (угол 60') -- 32--38,промежуточная (угол 45') -- 22--28, слегка ослабленная (угол 30') -- 12--19, крайне слабая (угол 20") -- 1,5 балла. Признак определяет способность  к продолжительному использованию  в стаде.

Заключительный общий  балл животного получают, складывая  полученные баллы следующим образом: телосложение (полученный балл х 15%), молочный характер (... х 20%), емкость тела (... х 120%), ноги и копыта (... х 15%), вымя (... х 40%). Превосходным является животное, набравшее 90-- 97 баллов, очень хорошим -- 85--89, хорошим с плюсом -- 80--84, хорошим -- 75--79, удовлетворительным -- 65 -- 74, плохим -- менее 50 баллов. (4)

3. Исследования в  племзаводе «Июльское»

В настоящее время  в большинстве стран с развитым молочным скотоводством для оценки типа экстерьера скота используют линейный метод. Он позволяет получить объективную  оценку отдельных животных, групп  и стад в целом, вести корректирующий подбор для устранения выявленных недостатков  экстерьера коров и таким образом  влиять на тип телосложения.

Целью исследований было дать линейную оценку типа и изучить  связь степени развития отдельных  статей экстерьера с молочной продуктивностью  коров.

Таблица 1-Показатели линейной оценки экстерьера коров

Исследования проводили  в племзаводе «Июльское» Удмуртской Республики на коровах черно-пестрой породы. У всех животных были учтены показатели молочной продуктивности, проведена оценка экстерьера на основе «Правил оценки телосложения дочерей быков-производителей молочно-мясных пород» (1996).

Анализ результатов  исследований показал (см. таблицу), что  животные данного стада имеют  относительно хороший рост (135,8--133,7 см), неглубокое и узкое туловище, молочный тип телосложения средне выражен  у первотелок и достаточно хорошо -- среди полновозрастных коров (6,65 балла). Короткий крестец, седалищные бугры расположены ниже маклоков на 4,3-- 5,3 см, что является хорошим показателем. Степень развития мускулатуры в области крестца и бедер средняя, угол изгиба задней конечности в области скакательного сустава отличается средним изгибом.

Для животных стада  в основном характерна чашеобразная форма вымени, соединение в области  живота с передними долями вымени среднее (5 баллов), длина передних долей  вымени составила 17,0 см, характерно высокое  прикрепление задних долей вымени (20--21 см), ширина которых составила у  первотелок в среднем 12,6 см, несколько  уже она была у полновозрастных  коров. Для первотелок была также характерна более широкая борозда вымени -- 3,21 см, положение дна вымени на 9 см выше скакательного сустава, что является неплохим показателем. Расположение передних сосков узкое -- 12,4 см, длина сосков была средней и составила 5,4--5,8 см.

Показатели изменчивости экстерьерных признаков варьировали  от 11,6 до 54,8 %, что свидетельствует  о возможности селекции разводимого  поголовья по экстерьерным признакам.

В изучаемом стаде  имели распространение такие  недостатки экстерьера как высокая  острая холка -- 6 %, перехват за лопатками -- 7, узкая спина и поясница -- 8, провислая спина и поясница -- 12, крышеобразный крестец -- 35, конечности сближены в скакательных суставах -- 20, широкая межкопытная щель -- 6, наклонное дно вымени -- 6, асимметрия долей вымени -- 8, тонкие соски -- 6, дополнительные соски -- 20, сближенные сзади соски -- 22 %.

Уровень молочной продуктивности у исследованного поголовья был 5227 кг молока у первотелок и 5236 кг полновозрастных  коров при содержании жира в молоке 4 и 4,28 % соответственно. Установлена  положительная связь между линейными  признаками и уровнем продуктивности: по росту первотелок 0,35, у полновозрастных  коров 0,12; по молочным формам -- 0,27; по длине  передних долей вымени -- 0,14--0,21; высоте прикрепления задних долей вымени -- 0,16; глубине туловища -- 0,12. Выявлена отрицательная связь молочной продуктивности с обмускуленностью (-0,36).

Таким образом, отбор  животных по типу может способствовать формированию высокопродуктивных стад. (2)

Заключение

Использование современных  моделей статистического анализа  при обработке данных, полученных от каждого животного, позволяет  изучать их распределение в стаде (популяции), выявлять закономерности наследования, на основе чего предсказывать  вероятность получения животных определенного качества.

Таким образом, экстерьерная оценка животных занимает важное место  в селекционно-племенной работе при создании высокопродуктивных стад с запланированными показателями промышленного использования животных и рентабельности производства.(1)

Признаки телосложения тесно связаны с экономической  ценностью молочного скота и  эффективностью его разведения.Правильная оценка и анализ признаков телосложения необходимы для получения и определения генетических достоинств животного. Однако экстерьерная оценка не должна рассматриваться как основной критерий племенной ценности животного, так как она не всегда отражает его наследственные качества с высокой степенью надежности и достоверности. (7)

Список использованной литературы

1.Ефимов И. А.  Матиматическая модель прогнозирования мясной продуктивности скота по экстерьеру//Зоотехния.-2004 №2.-С25-26

2.Мартынова Е., Девятова  Ю. Линейная оценка экстерьера  коров и её связь с продуктивностью//Молочное  и мясное скотоводство.-2004№8.-С.23

3.Сельцов В. И.  Экстерьерная оценка в системе  разведения молочно-мясных пород//Зоотехния.-2006№1.-С.20-22

4.Сидорова В. Ю. Какая оценка экстерьера молочного скота нам нужна? //Зоотехния.-2003 №7.-С.6-8

5.Сидорова В.Ю.  Экстерьерные признаки молочного  скота Российской Федерации и  их взаимосвязь с продуктивностью//Зоотехния.-2006 №5.-С.4-6