Дезинфекция

Содержание:

1. Понятие  о дезинфекции…………………………………………………….2

2. Виды  и объекты дезинфекции……………………………………………...3

3. Методы  и средства дезинфекции………………………………………......6

4. Список  использованной литературы………………………………………12 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Понятие о дезинфекции

    Дезинфекция - способ обеззараживания объектов внешней среды, направленный на уничтожение в них патогенных микроорганизмов. Воздействуя на возбудителей инфекционных болезней, дезинфекция ограничивает или полностью исключает из эпизоотического процесса его вторую биологическую движущую силу - механизм передачи возбудителя инфекции.

    Понятие дезинфекции (обеззараживание) следует  отличать от обезвреживания не только патогенных микробов, но и продуктов  их жизнедеятельности - токсинов, а  также от стерилизации, при которой наряду с патогенными уничтожаются и все другие микроорганизмы.

    Передача  возбудителя от зараженного животного  может осуществляться как инфицированными  объектами неживой природы (факторы  передачи), так и живыми посредниками- переносчиками (насекомые, клещи, грызуны и др.). Поэтому в систему мер по дезинфекции входят дезинсекция и дератизация, направленные на уничтожение членистоногих и грызунов - носителей и распространителей возбудителей инфекционных болезней. Роль и значение каждого мероприятия при дезинфекции определяются эпизоотическими особенностями конкретной инфекционной болезни, а выбор того или иного воздействия - в основном специфичностью механизма передачи возбудителя, его факторами и путями распространения. Например, при респираторных инфекциях, возбудители которых передаются преимущественно воздушным путем (пастереллез, ринопневмония лошадей, орнитоз, грипп свиней и др.), ведущее место имеет дезинфекция; при трансмиссивных болезнях (чума и инфекционная анемия лошадей, катаральная лихорадка овец) проводят дезинфекцию и дезинсекцию; при ряде зооантропозоонозных болезней (туляремия, чума, листериоз и др.) необходимо осуществлять дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию. Дезинфекция, дезинсекция и дератизация, как меры, направленные против распространения заразных болезней животных, имеют исключительно важное значение в профилактике и ликвидации инфекционных болезней животных и человека. Поэтому их проводят не только в животноводческих хозяйствах, но и на предприятиях по убою животных и переработке сырья животного происхождения, на транспорте и т. д. В крупных животноводческих комплексах дезинфекция стала основной частью ветеринарных мероприятий, включенных в общий технологический процесс. 

    Виды  и объекты дезинфекции

    Виды  дезинфекции: профилактическая и вынужденная (текущая и заключительная).

    Профилактическую  дезинфекцию проводят в благополучных хозяйствах с целью предупреждения инфекционных болезней. Такая дезинфекция снижает общую микробную обсемененность помещений и препятствует накоплению и распространению возбудителей инфекций во внешней среде.

    В современном животноводстве в профилактической дезинфекции различают: предпусковую и технологическую (в процессе эксплуатации фермы). Предпусковую дезинфекцию проводят после сдач в эксплуатацию животноводческих объектов. Технологическая дезинфекция зависит от размера хозяйства и особенностей технологии производства.

    На  мелких животноводческих фермах профилактическую дезинфекцию, как правило, проводят 2 раза в год: весной, после выгона скота на пастбище, и осенью, перед постановкой на стойловое содержание; в откормочных хозяйствах - после каждого съема животных на убой; в родильных отделениях - не реже 1 раза в месяц; стойла родильных отделений, клетки для телят дезинфицируют перед постановкой туда животных, а также после их освобождения.

      Профилактическую  дезинфекцию необходимо проводить  и после массовых противоэпизоотических  мероприятий (туберкулинизация, вакцинация, взятие крови и пр.) и в местах массового скопления животных (ярмарки, базары, выставки и т. д.). Её проводят не менее 2 раза в год на предприятиях по заготовке, хранению и переработке животного сырья, перед началом и после окончания переработки животных на скотоубойных предприятиях, перед и после загрузки холодильников.

      В крупных животноводческих комплексах сроки и кратность проведения профилактической технологической дезинфекции отдельных объектов и секторов в процессе эксплуатации определяются циклограммой их использования. В комплексах по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота перед приемом телят каждую секцию механически очищают и дезинфицируют. После 115-дневного пребывания (первый период) телят переводят в секцию второго периода для откорма. В это время секцию первого периода оставляют свободной в течение 2 сут и до заполнения новым поголовьем её очищают и дезинфицируют. В секциях второго периода откорма дезинфекцию проводят через 277 дней, т. е. после отгрузки откормленных животных на мясокомбинат. Коридоры и галереи дезинфицируют ежедневно в конце смены, а пол промывают водой после каждого прогона партии животных.

      Дезинфекцию помещений на комплексах по выращиванию телок и нетелей проводят по схеме, принятой в комплексах по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота с учетом некоторых особенностей технологии выращивания племенных животных.

      Технологическую дезинфекцию на молочных комплексах выполняют с учетом системы содержания коров, конструкции полов, кратности дойки, планирования растелов и других особенностей.

      В секциях помещения для содержания дойных и сухостойных коров кормовые проходы и боксы дезинфицируют через каждые 2 мес. В родильном отделении стойла дезинфицируют после освобождения и перед постановкой в них коров для отела; навозные решетки и проходы дезинфицируют ежедневно. Центральную галерею (проход), преддоильные и последоильные площадки очищают от навоза и моют ежедневно, а дезинфицируют через каждые 2 нед.

      В свиноводческих комплексах с полным циклом воспроизводства, выращивания и откорма свиней и работающих на завозном поголовье сроки и кратность дезинфекции отдельных объектов и секторов в процессе эксплуатации также определяются циклограммой их использования. В помещениях для содержания холостых и супоросных свиноматок ежедневно дезинфицируют отдельные группы станков по мере их освобождения и нового заполнения вновь поступивших технологических групп животных. В остальных производственных помещениях комплекса дезинфекцию проводят посекционно, соблюдая принцип «все пусто - все занято».

      В крупных птицеводческих хозяйствах 1 раз в месяц устраивают санитарный день, в который происходит текущий санитарный ремонт, удаляют помет и остатки корма. Все объекты промывают 1-2%-ным раствором кальцинированной соды и дополнительно дезинфицируют по установленному графику с учетом технологии производства и комплектования хозяйства птицей.

      В крупных овцеводческих хозяйствах ежедневно весной после перевода овец на летние пастбища проводят тщательную механическую очистку и дезинфекцию, обязательно сочетающуюся с дезинсекцией. Осенью перед постановкой овец на стойловое содержание, кошары вновь дезинфецируют и дезинсецируют.

      Вынужденную дезинфекцию проводят в хозяйствах при вспышке инфекционной болезни. Она делится на текущую и заключительную.

      Текущую дезинфекцию проводят систематически (в определенные для каждой болезни сроки) со времени появления в хозяйстве в хозяйстве первого случая заболевания и всякий раз при появлении нового случая заболевания, а также при очередном обследовании неблагополучного скота  в сроки, предусмотренные инструкциями по борьбе с заразными болезнями. Текущая дезинфекция направлена на уничтожение возбудителя конкретной болезни, выделяемого больными животными и микробоносителями в течение всего неблагополучного периода. При наличии больных животных дезсредства, наносимые на поверхности стен, пола и инвентаря, не проникают в подполье, навозные каналы и др. труднодоступные пространства, и тем самым остаются необеззараженными. С учетом всего этого в комплекс мер, направленных на полную ликвидацию эпизоотического очага, входит также и заключительная дезинфекция.

      Заключительную  дезинфекцию проводят перед снятием карантина или ограничений после оздоровления хозяйства. Она направлена на полное уничтожение возбудителя во внешней среде эпизоотического очага, включая труднодоступные пространства. При заключительной дезинфекции обязательно обеззараживают все помещения и территорию вокруг, транспортные средства, инвентарь, одежду, навоз и т. д. Особое внимание уделяют дезинфекции пола и почвы под ним. Деревянный настил пола полностью снимают, непригодные доски сжигают, а остальные 2-3 раза орошают дезраствором, высушивают на открытом воздухе, снова дезинфицируют, высушивают и обстругивают. Верхний слой почвы на глубину пропитывания его мочой снимают и обеззараживают. Оставшийся слой орошают 2%-ным раствором формальдегида (2 л/м²) и перекапывают на глубину 20-25 см, прикатывают, засыпают до первоначального уровня свежей землей и утрамбовывают. Так же обеззараживают глинобитные полы. 

Методы  и средства дезинфекции

      Существует  три основных метода обеззараживания различных предметов: физический, химический и биологический, применяемых как раздельно, таки в сочетании с другими.

        Физический метод дезинфекции заключается в обеззараживании объектов внешней среды с помощью физических средств: механической очистки, лучистой энергии, высушивания, высокой температуры, токов высокой частоты и ультразвука.

      Механическая  очистка. Очистку объекта проводят или с помощью механических средств (лопаты, скребки, метлы и др.) - механическая очистка, или путем обмывания сильной струей теплой (35-40 ⁰С) воды, в которой растворено 1-2% гидроокиси натрия, демпа  или кальцинированной соды - санитарная очистка. Механическую и санитарную очистку проводят до тех пор, пока не будут отчетливо видны структура и цвет обрабатываемой поверхности материала.

      Способствует  снижению микробного заражения воздуха помещений вентиляция и проветривание.

      Часто прибегают к фильтрации питьевой воды и сточных вод.

      К механическим приемам обеззараживания  также относятся побелка, покраска, обстругивание, стирка и пр. Поддержание  порядка и содержание в чистоте помещений и территорий ферм, пастбищ и мест нахождения животных, регулярная очистка кожного покрова животных имеют большое профилактическое значение и способствуют получению качественных в санитарном отношении продуктов животноводства.

      Лучистая энергия. Из естественных источников лучистой энергии наибольшее значение имеет солнце, а из искусственных - газосветовые ртутные лампы.

      Для дезинфекции помещений обычно используют искусственные источники ультрафиолетового  излучения с длиной волны 254-257 нм, бактерицидные лампы типа БУВ-15, БУВ-30, БУВ-30-П, БУВ-60-П (мощьностью 15, 30 и 60 ватт), а также облучатели типа Н-60 (настенный) и П-60 (потолочный). Циркуляцию воздуха во время горения ламп необходимо поддерживать в пределах замены 3-5 объемов его в помещении в течение 1 часа.

      Высушивание. Оно неблагоприятно влияет на жизнедеятельность микроорганизмов. В обезвоженной среде изменяется рН, и размножение микробов резко ослабевает. Высушивание применяют при обеззараживании кож, шерсти, заболоченных участков и др.

      Высокие температуры. Их действие используется для обеззараживания кипячением, горячим паром, сухим жаром, обжиганием огнем. Под действием сухого и влажного жара (70 ⁰С) свертывается растворимый белок протоплазмы клетки, и микроб погибает. Сухой жар в практике животноводства не применяется, т. к. требуется большая экспозиция (48 ч), что ведет к порче объектов (обугливанию). Он может быть использован для обеззараживания хлопчатобумажных тканей, войлока, лабораторной посуды, инструментов в сушильных шкафах. Влажный жар эффективен при утюжении, воздействии кипящей водой и водяным паром.

      Большинство вегетативных форм бактерий и вирусов  при кипячении гибнут за 15-30 мин, а споровые формы - за 45 мин - 2 часа. Кипячение  применяется для дезинфекции  инструментов, спецодежды, посуды.

      Водяной пар - одно из основных и надежных дезинфицирующих  средств. Он более бактерициден, чем  сухой пар; используется под давлением  в автоклаве для стерилизации. При давлении 1,5-2 атм и температуре 115-120 ⁰С достигается полное уничтожение микробов, вирусов, грибов.

      Огонь как дезинфицирующее средство используют для сжигания зараженных микробами  подстилки, навоза, остатков кормов, трупов животных; дезинфицируют участки  почвы, инвентарь, металлическую посуду, вольеры, птичники, клетки и т. д. Дерево обжигают до побурения. Для дезинфекции огнем чаще используют паяльные лампы или огнеметы. Они дают длинное пламя (до70-80 см) с температурой 400-600 ⁰С.

      Гамма-лучи. Это надежное средство обеззараживания. Микробы гибнут мгновенно после получения летальной дозы. Применяют для дезинфекции шерсти, кожевенного сырья и т. д. Для дезинфекции пищевых продуктов не рекомендуются. Для обеззараживания пищевых продуктов применяют электронные лучи, они глубоко проникают и не оставляют наведенную радиацию.