Товар и товароснабжение

Товар и товароснабжение

1. Услуги оптовой  торговли: основные, их место в  технологическом цикле товародвижения

Оптовая продажа  товаров в отличие от розничной представляет собой продажу товаров оптовым покупателям (предприятиям). Результат такой продажи выражается определенной суммой оптового товарооборота, одного из основных показателей деятельности базы. Оптовая продажа товаров может осуществляться в двух формах  - транзитом, когда оптовая база продает товары без завоза их на свои склады, и продажей товаров со своих складов. Результатом этих форм продажи будет являться транзитный оборот и соответственно оптовый складской товарооборот. В оптовом товарообороте торговых баз преобладающий удельный вес приходится на оптово-складской товарооборот. [8, c.376]

Оптовая продажа  товаров на оптовых базах в  рыночных условиях не может рассматриваться  как главный показатель ее деятельности. Эффективность оптовой торговли характеризуется также количеством  и качеством услуг. Оказываемых  оптовым предприятием своим клиентам – покупателям и поставщикам  товаров. Состав и виды оптовых торговых услуг могут быть самыми разнообразными, но по их функциональному назначению можно выделить следующие основные комплексы услуг:

1. Технологические – по хранению, подсортировке, фасовке, упаковке, маркировке, транспортно-экспедиционные и др.;

2. Коммерческие –  помощь в рекламировании товаров,  информационные, комиссионные, посреднические  по поиску поставщиков товаров  и оптовых покупателей и т.п.;

3. Организационно-консультативные  – консультации по вопросам  ассортимента и качества товаров,  эксплуатации изделий, организации  розничной продажи, изучения спроса, маркетинга и др.

4. Услуги, предоставляемые  оптовой базой своим клиентам, как правило, должны быть платными. Конкретные размеры оплаты услуг  следует устанавливать в заключаемых  между оптовым предприятием и  клиентами договорах. Они должны  отражать расходы на эти услуги  с учетом их трудоемкости и  обеспечения нормальной рентабельности  этих операций, экономически заинтересовывать  оптовые предприятия в оказании  услуг своим клиентам. Таким образом,  доходы оптового предприятия  складываются из продажи товаров  – торговых надбавок и платы  за оптовые торговые услуги.

На оптовом рынке  предусматривается павильонно-секционная организация торгового процесса. Местом проведения оптовых торгов является торговый зал оптового рынка. Количество и расположение товарных секций в торговом зале оптового рынка определяются администрацией рынка. Товарные секции разделяются между собой разъемными или стационарными перегородками. Каждая товарная секция предоставляется, как правило, одному оптовому торговцу.

Кроме товарной секции или торгового места, оптовый  рынок должен предоставлять помещения  для хранения товара, оборудованные  в соответствии с требованиями хранения отдельных видов товаров.

Общие принципы взаимоотношений  между продавцом и покупателем  на оптовом рынке регулируются гражданским  законодательством, основывающимся на признании равенства участников хозяйственных отношений, неприкосновенности их собственности, свободы договора, недопустимости вмешательства администрации  рынка в их коммерческую деятельность.[5, c106]

К участника торгов на оптовом рынке относятся:

· собственники товаров (производители, оптовые предприятия, посредники) или их полномочные представители, имеющие право ведения торговых операций на рынке (продавцы);

· розничные торговые и иные предпринимательские структуры, имеющие доступ на оптовый рынок  в качестве покупателей;

· персонал оптового рынка, участвующий в оформлении торговых сделок непосредственно в  товарных секциях.

Администрация оптового рынка обеспечивает соблюдение установленного порядка ведения оптовых торгов и идентификацию их участников.

Персонал оптового рынка, обслуживающий торговый процесс, не имеет права осуществлять сделки, а также прямо или косвенно вмешиваться в процесс ведения  торгов.

По формам участия  оптовый рынок должен предоставлять  возможность ведения оптовых  торгов на основе:

· долгосрочной аренды продавцом места в торговом зале;

· краткосрочной  аренды необходимых торговых площадей;

· разового участия  в оптовых торгах с подневной оплатой стоимости торгового места или специальной рыночной пошлины, дифференцированной по видам товара в уплачиваемой с оборота.

Все отношения предпринимательских  структур, работающих на оптовом рынке, с его администрацией строятся на договорной основе.

Взаимоотношения оптовых  продавцов с администрацией оптового рынка регулируются договором аренды.

Отношения специализированных структур, обслуживающих хозяйственную  деятельность оптового рынка (инженерная инфраструктура, уборка мусора, определение  качества товаров и др.), с администрацией регулируются договорами подряда.

Абсолютные размеры  взимаемых на оптовом рынке тарифов, сборов и других платежей определяются администрацией оптового рынка и  оговариваются сторонами в заключаемых  договорах.[5, c.109]

2. Товароснабжение:  понятие, цели и задачи. Рациональная  организация товароснабжения

Товароснабжение –  система мероприятий по доведению  товаров от производителя до мест продажи или потребления.

Процессы производства, обращения и потребления в  обществе происходят непрерывно. Однако в развитом обществе не происходит совпадения, как в пространстве, так и во времени этих процессов. Поэтому для обеспечения их непрерывности  и необходимы товарные запасы.

Несовпадение производства и потребления в пространстве и времени обуславливается экономическими интересами общества. Так, производство может быть сконцентрировано в местах сырьевой базы, где формируются товарные запасы, которые затем доставляются в пункты потребления.

В экономике страны большое развитие получила специализация  производства. Она предполагает сосредоточение деятельности предприятий на выпуске  определенных изделий в узком (ограниченном) ассортименте. При создании запасов  в сфере обращения решается вопрос удовлетворения разнообразных потребностей людей путем предоставления им выбора товаров из широкого ассортимента. Решить этот вопрос без необходимых  запасов невозможно.

Следует также отметить, что производство многих товаров, в  большей части продовольственных, подвержено сезонности, вследствие сезонного  характера поступления сырья. Многие виды сырья, полуфабрикаты и т.д. требует для своего производства более продолжительных периодов времени. Это особенно относится  ко всем видам сырья, которые доставляет земледелие и животноводство. Чтобы  не произошло перерыва в процессе производства, должен существовать определенный запас такого сырья на весь период времени производства. При этом в  ходе производства запас уменьшается  в промышленности и увеличивается  в сфере обращения. Товарные запасы, формируемые после переработки  сезонного сырья, сглаживают влияние  сезонности в потреблении.

Особое назначение выполняют в обществе так называемые резервные запасы предметов потребления. Эти запасы дают возможность в  случае необходимости маневрировать  ресурсами, предотвращать возникшие  диспропорции в производстве и потреблении.

Взаимосвязь производства и потребления в рыночной экономике  выступает в форме спроса и  предложения.

При увеличении объема спроса, возникающем под действием  различных, иногда случайных факторов, равно, как и сокращении его ввиду  различных обстоятельств или  изменений объемов предложения  товаров, соответствие спроса и предложения  достигается за счет товарных запасов. Случайные нарушения соответствия спроса и предложения должны выравниваться  за счет изменения товарных запасов, которые в этом случае не только обеспечивают бесперебойную торговлю, но и в моменты изменений спроса дают возможность сохранить правильное соотношение между спросом и  предложением за счет изменения своих  размеров.

Наличие товарных запасов  в обществе связано также с  рациональной организацией  товародвижения. Для народного хозяйства в  целом является более экономичным  движение товарных масс крупными транспортными  единицами, например, целыми вагонами, контейнерами и маршрутами (вагонными  составами). При этом появляется возможность  более эффективного использования  различных видов транспорта. Для  этого требуется образование  определенных запасов.[5, c.162]

Образование товарных запасов должно соответствовать  нуждам развития народного хозяйства. Если товарные запасы превышают общественно  необходимый уровень, то в них  отвлекается больше чем нужно  оборотных средств, что наносит  существенный ущерб в деле расширенного воспроизводства, недостаток запасов влечет за собой отрицательные последствия в производстве, торговле и потреблении.

Товарные запасы находятся в постоянном движении и обновлении. Конечной стадией движения является потребление, причем на место  потребленных товаров производство поставляет новые. Товары в продолжении большего и меньшего времени образуют запас, пока их не заменят новые экземпляры того же рода. Только посредством такого образования запаса обеспечивается постоянство и непрерывность процесса обращения, а потому и процесса воспроизводства, включающего в себя и процесс обращения.

Важное значение в рыночной экономике имеют вопросы, связанные с регулированием товарных запасов в оптовых и розничных торговых предприятиях.

Основное назначение товарных запасов в оптовом предприятии  обслуживать потребности в товарах  своих покупателей, а в розничных  торговых предприятиях необходимо обеспечивать устойчивое предложение товаров  с учетом покупательского спроса. Причем предложение товаров должно быть выражено в виде сформированного  ассортимента для данного типа торгового  предприятия.

Следовательно, ассортимент  товаров как в оптовом предприятии, так ив магазине определенного типа является исходным, отправным моментом для создания товарных запасов.

В ходе реализации товарные запасы расходуются и взамен выбывающих должны завозиться новые, соразмерные по своей структуре и количеству необходимому ассортименту. В противном случае нарушается устойчивость сформированного ассортимента, и создаются неблагоприятные условия, следствием которых будет являться недополучение прибыли предприятием, ухудшение обслуживания оптовых покупателей и населения. [5, с.163]

3. Значение закупок  товара. Источники закупок и поставщики  товаров

По своей экономической  природе закупки представляют собой  оптовый или мелкооптовый товарооборот, осуществляемый торговыми предприятиями (юридическими лицами) или частными лицами с целью последующей перепродажи  закупленных товаров.

Правильно организованные оптовые закупки дают возможность  сформировать необходимый торговый ассортимент товаров для снабжения  населения или розничной торговой сети, осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями покупательского  спроса, обеспечивают эффективную работу торгового предприятия.

В условиях рыночной экономики организация и технология закупочной работы в Российской Федерации  претерпела коренные изменения.[5, c.89]

Для  успешного  выполнения коммерческих операций по закупкам товаров оптовые базы должны систематически заниматься выявлением и изучением источников закупки  и поставщиков товаров. Коммерческие работники должны хорошо знать свой экономический район и его  природные богатства, промышленность, сельское хозяйство, производственные возможности и ассортимент вырабатываемых изделий на промышленных предприятиях.

Важная роль в  коммерческой работе отводится изысканию  дополнительных ресурсов из местного сырья, продукции кооперативной  промышленности, подсобных, фермерских хозяйств, продукции индивидуальной трудовой деятельности. Коммерческий аппарат оптовых баз должен выявлять возможности развития новых видов производства и восстановления старых забытых промыслов, особенно художественных, вести учет и повседневно изучать конкретных поставщиков, выявлять и регистрировать производителей товаров, еще не связанных договорными отношениями с базой, готовить предложения по вопросам увеличения выработки нужных товаров, расширения ассортимента, улучшения качества.

К источникам поступления  товаров относят отрасли народного  хозяйства, вырабатывающие различные  товары народного потребления (сельское хозяйство, предприятия АПК, предприятия  легкой, пищевой, мясомолочной продукции, рыбного хозяйства, ВПК, тяжелой  промышленности и др.). К поставщикам  товаров относят конкретные предприятия  различных источников поступления, т.е. тех или иных отраслей народного  хозяйства, различных сфер производственно-экономической  деятельности, вырабатывающих товары и услуги.

Учитывая большое  многообразие поставщиков товаров  их можно классифицировать на различные  группы по различным признакам (функциональным, территориальным, формам собственности, ведомственной принадлежности и  др.).[7, c. 92]