Классификация вин
Реферат, 22 Июня 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Вина можно условно классифицировать по следующим признакам:
1. По виду сырья.
2. По содержанию углекислоты.
3. По цвету.
4. В зависимости от качества и сроков выдержки.
5. По содержанию спирта и сахара.