Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Октября 2015 в 15:36, курсовая работа
Хлебопекарная промышленность является одной из наиболее материалоемких отраслей. Так удельный вес сырья в структуре себестоимости товарной продукции составляет около 85 %. На снижение материалоемкости изделий сказывается сокращение потерь сырья. Поэтому большое внимание должно уделяться совершенствованию технологического процесса, созданию и внедрению прогрессивных технологических схем, основанных на широком применении улучшителей, обогатителей и др.
Техническое задание
Введение.
Классификация тестомесильных машин.
Описание разрабатываемой машины.
Расчётная часть: кинематический расчёт привода тестомесильной машины.
4. Расчёт зубчатой цилиндрической передачи.
5. Расчёт цепной передачи.
6. Проектные расчёты валов.
7. Выбор типа подшипников.
8. Расчёт муфт.
9. Эскизное проектирование.
Приложения
Список использованых источников