Модернизация сушилки VRA-4

идея модернизации в  разных отраслях

Уровень техники и технологии во многих отраслях народного хозяйства  не отвечает современным требованиям по качеству, производительности, энерго-ресурсосбережению, технике безопасности и охране окружающей среды. В условиях перехода экономики республики к рыночным отношениям это отставание обусловливает создание дорогостоящей, материалоемкой, некачественной и неконкурентоспособной продукции. В подобных условиях необходимо разработать и внедрить комплексную программу научно-технического прогресса и модернизации экономики республики. Только на этой базе возможно ускоренное социально-экономическое развитие республики в ХХI веке.

При этом надо учитывать многообразные  факторы, влияющие на ускорение научно-технического прогресса. Из них можно выделить следующие группы: технические, экономические, организационные и социальные.

Бесспорно, что материальной основой ускорения  научно-технического прогресса и повышения эффективности производства является группа факторов, характеризующая новизну техники. Они должны базироваться на внедрении в производство принципиально новой техники и передовых технологий, воплощающих новейшие достижения науки и инженерной мысли.

Однако  технические факторы служат материальной основой ускорения модернизации только потенциально, поскольку создают лишь возможность такого ускорения. Для того, чтобы эту возможность превратить в реальность, необходимо привести в действие остальные группы факторов: экономические, организационные и социальные. Здесь исключительно велика роль группы экономических факторов. Высокое их значение обусловливается тем, что эти факторы непосредственно затрагивают экономические интересы государства, предприятий, объединений, коллективов трудящихся и отдельных граждан.

В условиях перехода к рынку принижена  роль государственного управления научно-техническим  прогрессом и, в частности, наблюдается  недостаточное финансирование его  приоритетных направлений. В новых  условиях государство не должно самоустраняться от совершенствования системы планирования развития науки и техники. Оно должно поднять роль и ответственность соответствующих министерств и ведомств в развитии модернизации.

Хозяйственная деятельность многих производственных предприятий в условиях переходного периода к рынку находится на грани выживания. Сегодня не может быть и речи даже о простой их реконструкции, не говоря уже о коренной модернизации производства. Все упирается в финансирование, когда из-за непомерного налогооблажения нет свободных средств для фонда развития, реконструкции и технического перевооружения производства. Иные руководители проявляют инертность и безответственность в использовании потенциала научно-технического прогресса для модернизации производства.

Не  менее важное значение для ускорения научно-технического прогресса имеет и группа организационных факторов. Она охватывает все многообразие форм связи науки с производством.

Решающую  роль в ускорении научно-технического прогресса играет, группа социальных факторов. Многие факторы этой группы нельзя оценить количественно. С наибольшей степенью точности можно только оценить то, что связано непосредственно с человеком, его деятельностью, знаниями и профессиональным опытом.

В республике создан определенный научно-технический  потенциал и имеются квалифицированные научно-технические кадры. К сожалению, за последнее время эти кадры используются крайне неэффективно, что чревато большими негативными последствиями. Идет, например, массовый отток молодых специалистов инженерно-технического профиля в коммерческие и иные структуры. В результате этого мы теряем целое поколение молодых талантливых научных и инженерно-технических работников.

Сегодня многие инженерные идеи, решения и  предложения не востребованы. Реализовать  их становится все труднее из-за всевозможных препятствий или волокиты, которую учиняет бюрократический  чиновничий аппарат. Как и во всем цивилизованном мире, надо менять экономическое  мышление, поощрять авторов ценных инженерных идей и проектов.

Велика  роль проектных организаций в  ускорении научно-технического прогресса. Все начинается с проекта. Проектирование находится на стыке науки и производства. Ведь в проектах закладываются новые технические и технологические решения, современные достижения науки, техники и передового опыта.

Эффективность использования достижений науки  и техники зависит не только от производства новой техники, но и от масштабов и форм ее использования, от компетентности и уровня квалификации рабочих и инженерно-технических работников.

Научно-технический  прогресс требует существенно более  высокого образовательного уровня инженерных кадров и глубокой профессиональной их подготовки, которая должна опережать сегодняшние потребности производства, ориентироваться на будущую технику.

Есть  такое понятие - инженерная экономика, которая означает: только за счет внедрения  современных технологий, машин, оборудования и технических средств можно  получить большой экономический  эффект.

1. Описание работы сушилки и что требует модернизации.
1. Сущность модернизации в молочной отрасли

За последние годы в   молочной промышленности, произошли перемены, которые существенно изменили ситуацию на рынке молочных продуктов.

Привлечение инвестиций и, в конечном итоге, концентрация производственных мощностей приводит с одной стороны к ужесточению конкуренции между производителями, как на рынке готовой продукции, так и в закупочных ценах на молоко. С  другой  стороны  высокопрофессиональные менеджеры, приходящие к управлению на предприятия, ставят перед собой в первую очередь задачи по улучшению качества выпускаемой продукции,  уменьшению  ее  себестоимости, увеличению объемов реализации и как следствие получению прибыли. Для  этих целей модернизируются действующие мощности с внедрением средств автоматизации технологических процессов, реконструируется старое и устанавливается новое оборудование, которое обеспечивает высокое качество конечного продукта и более низкую его себестоимость.

Происходит специализация и перепрофилирование многих предприятий, ранее производивших  весь  ассортимент молочной продукции.

Сухие молочные продукты всегда востребованы на рынке, но  в последние  годы отмечается постоянно растущий интерес к ним и, в частности, к сухой молочной сыворотке.

В последнее время все  больше производителей используют в своих рецептурах сухую сыворотку, как альтернативу сухому молоку,  что  дает  возможность  уменьшить  себестоимость, не  ухудшая качество  готового продукта. С каждым  годом пищевая промышленность потребляет все большие объемы сухой сыворотки, и при этом ужесточаются требования к ее качеству. Не только экологические нормативы, но экономические показатели привели к тому, что производители сыра стремятся сушить подсырную сыворотку. Многие молокоперерабатывающие  предприятия для сушки молока и молочных продуктов используют сушильные установки распылительного типа. В настоящее время на предприятиях стран СНГ практически все имеющееся сушильное оборудование изготовлено и установлено до 1990 г. (причем значительная часть до 1980 г.), т. е. эксплуатируется свыше 20 лет. Парк сушильного оборудования в основном состоит из сушилок производства Словакии (РСМ 500, РС 1000, VRA 4), ГДР (НЕМО 300, НЕМО 500, ЦТ 300, ЦТ 500), Дании (Niro, Angydro), Украины – ЗАО «Калиновский машиностроительный завод» (А1-ОРЧ, А1-ОР2Ч). Это оборудование устарело как физически, так и морально и его уже невозможно использовать на полную мощность. Поэтому сегодня актуальным вопросом  является модернизация и  (или) реконструкция действующих распылительных сушильных установок.

В данной работе приведено  описание реновации сушильной установки  ЦТ 500.

 

2. Структурная схема сушилки ЦТ-500 и описание ее работы.

 

Рис.1. Структурная схема  сушилки ЦТ-500

 

Принцип работы сушилки ЦТ-500 основан на испарении лишней влаги  из сгущенного продукта.

Для этого очищенный атмосферный  воздух при помощи приточного вентилятора подается в калорифер, где воздух нагревается до 165 – 175 ⁰С. Горячий воздух подается в сушильную башню. Также в башню подается сгущенная сыворотка через распылительную турбину, которая вращаясь со скоростью 8000 об/мин. под действием центробежной силы разбивает поток сыворотки на мелкие капли. Под действием горячего воздуха лишняя влага испаряется, и вместе с частью сухого продукта, при помощи вытяжного вентилятора,  поступает в основные циклоны. В циклонах происходит отделение сухого продукта от влажного воздуха, который выбрасывается в атмосферу.

Из основных циклонов через  обтюраторы сухой продукт попадает в пневмотрассу. В нее же попадает и оставшейся продукт из башни.

Под действием разряжения, создаваемого вентилятором пневмотрассы, сухой продукт поступает в разгрузочный циклон. В разгрузочном циклоне сухой продукт отделяется от воздуха, и через обтюратор поступает на вибросито, затем готовый продукт упаковывается в тару.

 

3. Описание старого щита управления.

 

Сушильная установка ЦТ 500 комплектовалась пультом управления ее исполнительными механизмами, который  в процессе эксплуатации физически и морально устарел, и не соответствовал предъявляемым современным требованиям, как техническим, так и эстетическим.

В состав щита входили не только приборы контроля и управления технологическим процессом, но и силовая электрическая часть схемы управления, которая своими электрическими наводками негативно влияла на электрические процессы, происходящие в схеме управления.

Основными задачами  модернизации было:

- отделение электрической  части схемы от схемы управления;

- замена технически устаревших  средств контроля на современные;

- модернизация узла контроля числа оборотов турбины;

- замена технически устаревших  исполнительных механизмов (регуляторов, насосов, клапанов).

 

2. Электрическая  принципиальная схема нового щита управления.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. состояние вопроса идея модернизации в разных отраслях
2. описание работы сушилки и что требует модернизации.
3. принципиальная схема всей доработки