Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2014 в 19:58, реферат
В настоящее время этиловый спирт по объему производства занимает одно из первых мест среди продуктов органического синтеза. Он широко используется в пищевой, медицинской и парфюмерной промышленности, а также в качестве растворителя, антифриза, компонента горючего жидкостных ракетных двигателей и полупродукта основного органического синтеза при получении ацетальдегида, хлороформа, уксусной кислоты, диэтилового эфира; синтетического каучука, искусственного шелка, бездымного пороха, и т.п.
Введение…………………………………………………………………….1
Сырьевая база………………………………………………………………………….2
Производство спирта………………………………………………….…..3
Технология производства спирта…………………………………..…....6
Прием зерна
Подготовка зерна
Разваривание сырья
Охлаждение разваренной массы и её осахаривание
Сбраживание
Отгонка спирта из бражки и его ректификация
Использование теплообменников в производстве спирта …………….12
Области промышленности применения спирта……………………….14
Список используемой литературы……………………………………..15