Анализ производства сахарной свеклы
15 Декабря 2014 в 15:28, курсовая работа
Целью курсовой работы является проведение статстико-экономического анализа производства сахарной свеклы.
Для выполнения поставленной цели необходимо выполнение ряда задач:
- рассмотреть систему статистических показателей урожая и урожайности;
- проанализировать динамику посевной площади и валового сбора сахарной свеклы;
- изучить устойчивость динамики урожайности, прогнозирование уровня урожайности на перспективу;
Экономика производства сахарной свеклы
13 Сентября 2011 в 14:34, курсовая работа
Сахарная свекла является важнейшей технической культурой, выращиваемой как сырье для свеклосахарной промышленности. Сахаристость ее в среднем составляет 16-18%. Ботва и отходы переработки свеклы — жом, патока — являются ценным кормом для животных, патока также широко используется в пищевой, кондитерской, спиртовой промышленности, производстве глицерина и другой продукции.
Безопасность труда в сахарном производстве
03 Мая 2013 в 19:17, реферат
Свеклосахарный завод — это крупное, хорошо оснащенное современной техникой предприятие, перерабатывающее сырье по схеме непрерывного технологического процесса.
Для отбора проб свеклы, доставляемой на сахарный завод автомашинами, должна быть оборудована стационарная площадка с лестницей и перилами.
Сахарную свеклу, привезенную на завод с полей, укладывают на хранение в кагаты. Все работы на кагатном поле, связанные с разгрузкой, укладкой и опрыскиванием свеклы известковым молоком и подачей ее гидротранспортером в переработку, должны быть механизированы.
Производство сахарной свеклы в республике Беларусь
02 Апреля 2015 в 21:49, реферат
Актуальность всего вышеизложенного и определило выбор темы курсовой работы. Целью данной работы является статистический анализ эффективности производства сахарной свеклы на примере СПК «Обухово».
В прочесе выполнения курсовой работы необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты изучаемой проблемы,
- проанализировать динамику посевных площадей в СПК «Обухово» в 2002-2006 гг.,
- проанализировать изменение показателя урожайности сахарной свеклы в динамике лет в исследуемом хозяйстве,
Технология хранения сахарной свеклы и производство сахара-рафинада
12 Декабря 2011 в 04:17, курсовая работа
История сахара в России начинается примерно с XI—XII веков. Когда сахар впервые завезли, пробовать его могли только князь и его приближённые. Первая в России «сахарная палата» была открыта Петром I в начале XVIII века, и сырьё для сахара ввозилось из-за границы. В 1802 году стало налаживаться производство сахара из отечественного сырья — сахарной свёклысначала под Тулой, а затем во многих районах страны.
Сахарная свёкла — важнейшая техническая культура, дающая сырьё для сахарной промышленности.