Биохимия плодовых и ягодных культур
24 Февраля 2015 в 12:55, реферат
Физиология растений - биологическая наука, изучающая общие закономерности жизнедеятельности растительных организмов.
В китайском языке термин «физиология» обозначается тремя иероглифами, которые переводятся на русский язык как «познание сущности жизни».
Влияние углеводов на плодово-ягодные культуры
21 Декабря 2014 в 22:37, реферат
По химической классификации, все углеводы являются полигидроксикарбонильными соединениями. Номенклатура их, как и в большинстве случаев природной химии, носит тривиальный характер, систематический подход разработан и им удобно пользоваться при названии производных углеводов и обозначении характерных структурных элементов. Общее окончание для всех углеводов, исключая полимерные системы - оза.
Плодово-ягодные культуры
Сайт-партнер: yaneuch.ru
05 Мая 2012 в 16:36, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение новых плодово-ягодных культур на примере жимолости, актинидии, облепихи.
Задачи курсовой работы:
1.Изучить классификацию плодово-ягодных культур;
2.Дать краткую характеристику биологических и морфологических признаков плодово-ягодных культур;
3.Закрепить представление о значении плодово-ягодных культур в жизни людей;
4.Изучить особенности размножения плодово-ягодных культур на примере конкретных представителей.
Плодовые и ягодные культуры
Сайт-партнер: freepapers.ru
04 Июня 2011 в 23:35, реферат
Плодовые и ягодные культуры представлены многочисленными сортами, созревающими в разное время вегетационного периода и имеющими различные сроки хранения и потребления. Это создает возможность более равномерного снабжения ими населения в течение года.
Плодовые и ягодные растения
Сайт-партнер: yaneuch.ru
10 Марта 2013 в 18:04, доклад
Плодовые и ягодные растения относятся к разным ботаническим семействам, родам и видам. Насчитывается около 40 семейств, объединяющих 200 родов и более тысячи видов многолетних растений, дающих съедобные плоды. В России широко возделывают более 20 плодовых культур, или пород. В практическом плодоводстве ботанический род (например, яблоня, груша, миндаль) или даже отдельный вид или группу близких между собой видов (например, смородина черная, малина, вишня, черешня) называют также плодовой породой, или плодовой культурой (последний термин подчеркивает, что плодовые растения возделывают, культивируют).
Соки плодово-ягодные и овощные
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
28 Марта 2012 в 16:39, реферат
Соки получают из фруктов или овощей путем механического воздействия и консервированный физическими способами, кроме обработки ионизирующим излучением. Фруктовые соки получают из высококачественного спелого свежего сырья, как из одного, так и из нескольких видов фруктов.
Плодово-ягодный подкомплекс АПК в РБ
Сайт-партнер: stud24.ru
26 Марта 2012 в 15:01, реферат
Плоды и ягоды содержат по преимуществу сахара, количество которых в плодах ряда пород (инжир, хурма) достигает 20-23%, а в сушеном продукте - даже 75% и более (инжир, хурма и абрикос). Орехи (грецкий, пекан, фундук, фисташка настоящая и миндаль) содержат много жира (65-77%), белков (15-22% и более) и углеводов (2-7%). Калорийность ядра орехов выше калорийности рыбы, мяса и хлеба и почти равна сливочному маслу.
Особенности плодово-ягодного виноделия
Сайт-партнер: myunivercity.ru
13 Ноября 2013 в 16:32, лекция
Плодово-ягодное виноделие имеет сравнительно небольшую историю. Если производство вина из винограда известно с глубокой древности и его опыт исчисляется не одной тысячей лет, то плодово-ягодным виноделием начали заниматься лишь около 100 – 150 лет назад. Одной из причин этого является большая сложность производства плодово-ягодных вин прежде всего из-за недостаточного для виноделия соотношения сахаров и кислот в сырье (недостаточно сахаров, слишком высокая кислотность).