Роль и значение качества в современном гостиничном предприятии
06 Октября 2009, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Реферат по дисциплине «Управление качеством»
Файлы: 1 файл
Реферат.doc
— 95.50 Кб (Скачать файл)
Список
используемой литературы
- Бикташева Д.Л., Гиевая Л.П., Жданова Т.С. Менеджмент в туризме: Учебное пособие. – М.: Альфа-М: Инфра-М, 2007. – 272 с. – (Серия «ПРОФИль»)
- Лесник А.Л. Гостиничный маркетинг: теория и практика миксимизации продаж: учебное пособие.- М.: КНОРУС, 2007. – 232 с.
- Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 288 с.: ил.
- Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма: Учебное пособие. 4-у изд., перераб. И доп. – М.: Издательсьво РДЛ, 2007. – 480 с.