Объекты калькулирования и калькуляционные единицы

13

Содержание

1. Состав и структура прочих затрат на примере предприятия «Вкусняшка»………………………………………………………………………3

2. Объекты калькулирования и калькуляционные единицы……………..…...10

3.Задача №1……………………………………………………………………..

4.Задача №2……………………………………………………………………….

Список литературы……………………………………………………………....15

1. Состав и структура прочих затрат

Затраты на производство и реализацию продукции, определяющие ее себестоимость, состоят из стоимости используемых в производстве продукции природных ресурсов, сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и прочих расходов по эксплуатации, а также внепроизводственных затрат. Состав и структура затрат на производство зависят от характера и условий производства при той или иной форме собственности, от соотношения материальных и трудовых затрат и других факторов.

Формирующие себестоимость продукции затраты на ее производство и реализацию - один из важнейших качественных показателей коммерческой деятельности. Реальный состав затрат по производству и реализации продукции регламентируется Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденным Постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 г. № 552.

Затратами конкретного хозяйствующего субъекта включают в себя несколько групп элементов (Таблица 1).

Таблица 1. Структура затрат хозяйствующего субъекта

Остановимся подробнее на содержании каждой из этих групп.

В состав материальных затрат включаются покупные сырье и материалы, входящие в состав производимой продукции.

В группу «Затраты на оплату труда» входят выплаты заработной платы по существующим формам и системам оплаты труда; выплаты премий; выплаты компенсаций; оплата очередных, дополнительных и учебных отпусков и.т.д.

В третью группу затрат на производство и реализацию продукции включены отчисления на социальные нужды. Это обязательные платежи в фонд государственного социального страхования, в Пенсионный фонд, в государственный фонд занятости и в фонд обязательного медицинского страхования. Эти четыре вида отчислений производятся в соответствующие внебюджетные фонды.

Четвертым элементом затрат на производство и реализацию продукции является амортизация основных фондов. В этой части затрат отражаются амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов, сумма которых определяется на основании их балансовой стоимости и действующих норм амортизации.

Пятую, но отнюдь не последнюю по важности и разнообразию, группу затрат на производство и реализацию продукции представляют прочие затраты. В эту группу включаются:

- некоторые виды налогов, сборов и платежей. Суммы этого налога направляются в бюджеты республик, областей, краев и предназначены для развития пассажирского автотранспорта, городского электротранспорта, пригородного транспорта;

- отчисления в специальные внебюджетные фонды, в частности, в отраслевые и межотраслевые внебюджетные фонды НИР и ОКР в размере 1,5% от себестоимости реализуемой продукции;

- платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ;

- платежи по обязательному страхованию имущества, числящегося в составе производственных фондов предприятия, а также обязательному страхованию отдельных категорий работников, участвующих в производстве некоторых видов продукции;

- вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения;

- затраты на командировки по установленным нормам;

- плата за пожарную и сторожевую охрану сторонними предприятиями;

- платежи за подготовку и переподготовку кадров;

- платежи по оплате процентов за полученные кредиты. При этом затраты по оплате процентов по просроченным ссудам в себестоимость продукции не включаются. По бюджетным ссудам платежи по процентам включаются в себестоимость в пределах ставок, установленных законом;

- оплата услуг связи, вычислительных центров, банков (в частности, по факторинговым операциям), плата за аренду, амортизация по нематериальным активам;

- отчисления в ремонтный фонд в случаях, когда он создается для финансирования всех видов ремонта основных производственных фондов (текущего, среднего, капитального). Если ремонтные фонды не создаются, то расходы на проведение всех видов ремонта включаются в соответствующие разделы сметы затрат на производство и реализацию продукции

Итак, затраты на производство и реализацию продукции в целом, формирующие себестоимость продукции, являются важнейшим многофакторным компонентом, определяющим величину прибыли организации.

Проведем анализ структуры прочих затрат на конкретном примере. Объектом исследования является частное производственное предприятие «Вкусняшка». Организационно-правовая форма собственности данного предприятия - частная. Основной вид деятельности - производство кондитерских изделий. Это предприятие недавно появилось на рынке и функционирует с 2005 г.

Основные статьи затрат данного предприятия и их изменение с 2005 по 2007 года представлены в табл. 2.

Таблица 2. Затраты предприятия и их изменение с 2005 по 2007 года

Анализируя таблицу, можно сделать вывод, что затраты предприятия с каждым годом увеличивается, причем в основном это увеличение происходит за счет роста такой статьи затрат, как затраты на оплату труда.

Далее проанализируем динамику доли прочих затрат в затратах предприятия:

Таким образом, в 2006 году по отношению к 2005 доля прочих затрат выросла на 1,5 %, а в 2007 увеличилась - на 0,5 %. Эта тенденция роста прочих затрат  говорит о неэффективном управлении и необходимости их минимизации.

В обобщенном виде структура прочих затрат предприятия выглядит следующим образом:

Рис. 1. Структура прочих затрат предприятия «Вкусняшка»

Диаграмма показывает, что все статьи прочих затрат имеют примерно равную тенденцию к увеличению. Предприятию необходимо провести мониторинг и анализ всех затрат, в том числе и прочих, для поиска резервов уменьшения затрат и повышения эффективности работы предприятия.

2. Объекты калькулирования и калькуляционные единицы

В русском языке слово «калькуляция» (лат. - вычисление) появилось во второй половине XIX в. и означает исчисление себестоимости.

Калькуляция как метод бухгалтерского учета существовал всегда, и ее возникновение непосредственно связано с развитием производственных сил общества. Появление калькуляции связано с зарождением мануфактурного производства. Формирование производственных сил общества, самого способа производства совершенствовали приемы и методы калькулирования. Наиболее стремительное развитие калькулирование как инструмент оценки рентабельности товаров, как способ преодоления конкуренции получило в условиях промышленного производства.

В современной экономической литературе калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции.

Задача калькулирования - определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, то есть на единицу продукции (работ, услуг), предназначенных для реализации, а также для внутреннего потребления.

Конечным результатом калькулирования является составление калькуляций.

В зависимости от целей калькулирования различают:

1)Плановую;

2)сметную;

3)фактическую

Все они отражают расходы на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции в разрезе калькуляционных статей.

Плановая калькуляция составляется на плановый период на основе действующих на начало этого периода норм и смет.

Сметная калькуляция рассчитывается при проектировании новых производств и вновь осваиваемых изделий при отсутствии норм расхода.

Фактическая (отчетная) калькуляция отражает совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции. Она используется для контроля за выполнением плановых заданий по снижению себестоимости различных видов продукции, а также для анализа и динамики себестоимости.

Калькулирование позволяет изучить себестоимость полученных в процессе производства конкретных продуктов.

Исчисление себестоимости единицы продукции представляет собой завершающую стадию процесса калькулирования, которой предшествуют другие стадии. В связи с этим различают объекты калькулирования себестоимости продукции и калькуляционные единицы

Объектом калькулирования себестоимости называется продукт производства данного предприятия, его подразделений, технологических фаз, переходов, стадий и переделов, то есть продукция разной степени готовности. Следовательно, объектами калькуляции являются отдельные виды продукции (работы, услуги) подразделений основного и вспомогательных производств, технологический переход, вся товарная продукция предприятия (организации).

Номенклатуру объектов калькулирования разрабатывают на каждом предприятии с учетом типа производства, ассортимента продукции, ее сложности, уровня унификации деталей и узлов в изделиях и других признаков, характеризующих принадлежность затрат.

Объекты калькулирования себестоимости продукции тесно взаимосвязаны с объектами учета производственных затрат и в большинстве случаев совпадают.

Например, в добывающих отраслях промышленности при отсутствии незавершенного производства (например, в энергетической, газовой, нефтяной и т.д.) объект учета затрат совпадает с объектом калькулирования (носителем затрат). То же наблюдается на предприятиях с индивидуальным характером производства (например, предприятия тяжелого машиностроения), а также в организациях, работающих по системе заказов (предприятия бытового обслуживания, ремонтные мастерские, аудиторские фирмы и т.д.). В тех производствах, где технологический процесс делится на ряд стадий (переделов), такого соответствия не наблюдается. Например, в текстильной отрасли объектами учета затрат становятся отдельные переделы - прядение, ткачество, отделка, а объектом калькулирования - готовая продукция, т.е. ткань. Другими словами, выбор объекта учета затрат зависит от технологических особенностей производства, специфики производимой продукции.

Объекты калькулирования имеют целенаправленные связи с калькуляционным учетом и калькуляционными единицами, которые представляют собой единицу измерения калькуляционного объекта. В то же время это не просто единица измерения, она характеризует качество и потребительную стоимость калькулируемого объекта.

Калькуляционная единица представляет собой измеритель объекта калькулирования и в части готовой продукции обычно совпадает с единицей измерения, принятой в стандартах или технических условиях на соответствующий вид продукции и в плане производства продукции в натуральном выражении. При калькулировании промежуточных продуктов, продукции подразделений и технологических переходов применяется ряд условных калькуляционных единиц.