Возрастная анатомия, физиология и гигиена

      Суточная  потребность в  белках на 1кг массы тела 

 

      Поступивший с пищей белок в пищеварительном  тракте расщепляется до аминокислот, которые  всасываются в тонком кишечнике  в кровь и транспортируются к  клеткам организма.

      Аминокислоты непосредственно используются для синтеза специфических белков, либо подвергаются изменениям, в ходе которых получают аминокислоты, необходимые для синтеза этих белков.

      Избыток аминокислот, полученных с пищей, а  также продукты распада собственных  белков организма подвергаются изменениям, в ходе которых освобождаются азотистые вещества – аммиак, мочевина, мочевая кислота и др. Эти процессы осуществляются в основном в печени, мышцах, почках.

      Аммиак  обезвреживается в почках, где  превращается в мочевину. Мочевина и другие продукты распада белков выводятся с мочой и потом. 

      Потребность в жирах на 1 кг массы 

 

      Поступившие с пищей жиры в пищеварительном  тракте расщепляются на глицерин и  жирные кислоты, часть которых всасывается в кровь. Основная часть используется для синтеза специфических жиров в стенках тонкого кишечника и поступает в  виде капелек жира в лимфу, а оттуда в грудной поток кровь, и транспортируется в жировую ткань.

      Часть жира используется, особенно у детей, для синтеза мембран клеток, а часть направляется в жировое депо – подкожную клетчатку, печень, мышцы, скопление жира вокруг органов (например почек). По мере необходимости этот жир поступает в кровь и может быть использован, как источник энергии.

      В организме ребенка за счет жиров  покрывается примерно 50% потребности  в энергии; без жиров невозможна выработка общего и специфического иммунитета. 

      Потребность в углеводах на 1 кг массы тела 

 

      Усваиваются углеводы детским организмом лучше, чем у взрослым. Дети отличаются относительно большей устойчивостью  к повышенному содержанию сахара в крови. У взрослых глюкоза появляется в моче, если ее поступает 2,5 – 3 г  на 1 кг массы тела, в то время как у детей это происходит лишь при поступлении 8-12 г глюкозы на 1 кг массы тела.

      Расщепившись  в пищеварительном тракте до глюкозы, углеводы всасываются в кровь  и усваиваются клетками. В детском  организме углеводы выполняют не только роль основных источников энергии, но и важную пластическую функцию при формировании клеточных оболочек, вещества соединительной ткани; углеводы участвуют в окислении кислых продуктов белкового и жирового обмена.

      Распад  углеводов с освобождением энергии  может идти как в безкислородных условиях (анаэробный путь), как и в присутствии кислорода (аэробный путь).

      В крови содержание глюкозы поддерживается на относительно постоянном уровне –  ПО мг %. Уменьшение содержания глюкозы  вызывает понижение температуры  тела, расстройство деятельности нервной системы, утомление.

      Про запас глюкоза откладывается  в виде гликогена в основном в  печени (150г), небольшое количество гликогена  образуется в мышцах (1-2%).

      Стойкое повышение содержания глюкозы в  крови наблюдается при нарушении ее усвоения клетками организма и образования гликогена (сахарный диабет). При этом глюкоза начинает выделяться с мочой. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

7. Особенности костно-мышечной системы  у детей от 1 года до 3 лет

 

       В совеем развитие кости проходят следующие фазы: закладывается скелет как соединительнотканное образование. Это перепончатая или соединительнотканная фаза. У большинства костей происходит замещение соединительной ткани хрящевой – вторая фаза. Затем хрящ разрушается и на его месте образуется костная ткань – третья фаза (костная). Кости, которые проходят все три стадии, называются вторичными. Те кости, которые минуют хрящевую фазу, называют первичными (кости черепа, ключица).

      Окостенение начинается внутриутробно, когда появляются первичные ядра окостенения. В основном, больше ядер окостенения возникает вторично, после рождения.

      Кость новорожденного характеризуется большим  количеством  хрящевой ткани, большой  толщиной надкостницы, богатой сосудистой сетью. Вновь сформированная кость богата водой, более упругая, эластичная и гибкая.

      Позвонки  развиваются как вторичные кости. За весь период развития длина позвоночника увеличивается в 3,5 раза. Особенно интенсивно он растет в первые 2 года. У новорожденного имеется только небольшой крестцовый изгиб (лордоз), когда ребенок начинает держать головку. В возрасте 5-6 месяцев, когда ребенок начинает сидеть, возникает второй изгеб в грудном отделе выпуклостью назад (кифоз). К моменту начала ходьбы в возрасте 8-12 месяцев формируется поясничный изгиб, выпуклостью вперед (лордоз).

      У новорожденных грудная клетка имеет  форму колокола или груши, переднезадний  диаметр ее больше поперечного. С  развитием легких – принимает  бочкообразную форму. Дыхание в  этом возрасте осуществляется в основном за счет диафрагмы. К 3-4 годам верхний край грудины опускается до уровня 3-4 грудного позвонка (как у взрослых). Вместе с грудиной опускаются ребра, что приводит ко все большей зависимости акта дыхания от изменения объема грудной клетки.

      Таз новорожденного имеет форму воронки. Ее переднее-задний размер больше поперечного. Нижнее отверстие таза очень мало. Ядра окостенения в повздошной седалищной и лобковой костях появляются от 3,5 до 4,5 месяцев внутриутробного развития.

       У детей раннего возраста мускулатура  развита слабо. Характерная поза детей первых месяцев жизни: руки полусогнуты, кисти сжаты, ноги подтянуты  к животу свидетельствует о преобладании тонуса сгибателей над разгибателями  и о мышечной гипертонии.

       Тонус мышц верхних конечностей нормализуется к 2-3 мес., нижних – к 3-4 мес., а мышечная гипертония выражена до 3-4 мес.

       Рост  мышечной системы неравномерный. Сначала  развиваются крупные мышцы туловища и конечностей, затем мышцы таза и ног. На первом году жизни развиваются общие движения.

       Ребенок от 1,5- 2 лет обладает хорошей координацией при ходьбе, поднимается на высоту 15 см и опускается с нее, перешагивает через палку или веревку на высоте 18 см от пола. Он может залезать на стремянку (1,5 м) и слезать с  нее. Бросает одной рукой мячи в горизонтальную цель, находящуюся на уровне груди и на расстояние 50-70 см.

       В возрасте 2 – 2,5 года ребенок может  проходить вверх и вниз по наклонной  доске, один конец которой поднят на 25 см от пола. Поднимается на высоту до 20 см и спускается с нее; перешагивает через палку или веревку на высоте до 28 см от пола; влезает на гимнастическую стенку ( 1,5 м) и слезает с нее приставным шагом; бросает одной рукой попеременно малые мячи в горизонтальную цель, на уровне груди и на расстоянии 80-100 см.

       В возрасте 2,5 до3 лет он может проходить  по наклонной доске высотой до 30 см от пола; поднимается на высоту 25 см и спускается с нее; перешагивает через веревку на высоте 30-35 см; проходит по доске этой же высоты; бросает  большой мяч на расстояние 70-100 см и ловит его.

       В дальнейшем двигательная система ребенка  совершенствуется в направлении  развития координации движений, образования  двигательных навыков. У детей наиболее благоприятно развивается ходьба, менее  успешно – лазание и бросание, то есть движения, требующие специальной тренировки. Развитие двигательной функции зависит от условий внешней среды и внутреннего мира, от уровня развития ЗНД и, особенно от правильного физического воспитания ребенка. 

       Развитие  функции движения у детей первого  года жизни

       ( по З.С. Уваровой) 

 

Развитие  функции движения у детей в возрасте от 1 года до 3 лет

 

       Ходьба. У детей этого возраста с увеличением  длины шага уменьшается темп движения; положение стоп при ходьбе у большинства  детей параллельно, в то время  как у взрослых стопы развернуты кнаружи под углом 65º; содружественное движение рук и ног при  ходьбе отмечается примерно у 54 – 79% детей.

       Бег. Элементы полета при беге отмечаются уже у детей 2 лет.

       Прыжки. С 3 лет ребенок начинает подпрыгивать на месте, слегка отрывая ноги от почвы. Однако одновременное отрывание ног дается трудно и не сразу. Еще более трудным оказывается перепрыгивание одновременно двумя ногами через веревку.

       В возрасте трех лет одновременный  подъем ног при прыжках на месте  отмечается в 50-60% случаев, а при перепрыгивании через веревку в 30-40%.

       Взмах рук при прыжке не всегда имеет  место. Очень медленно руки становятся усилителем скорости движения.