Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Сентября 2015 в 22:06, реферат
Гемоглобин — сложный белок, хромопротеид, дыхательный пигмент крови человека. Основная функция гемоглобина — перенос кислорода от органов дыхания к тканям.
Гемоглобин – это основной белок эритроцитов, для выделения которого из организма человека не требуется сложных биохимических методик. Поэтому молекулу гемоглобина исследовать значительно легче, чем любой другой белок человека. Все это привело к тому, что именно об этом белке мы знаем больше всего