Развитие кондитерской промышленности в России
27 Октября 2009, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Статья
Файлы: 1 файл
Развитие кондитерской промышленности в России.doc
— 77.50 Кб (Скачать файл)Продукция комбината неоднократно награждалась медалями и дипломами различных выставок.
Ассортимент:
Мучные-кондитерские изделия
Пирожные
Торты
Галеты и крекеры
Печенье
Печенье сахарное
Печенье затяжное
Бренды и торговые марки:
«Диво», «Зебра», «ЧИПА-экстрамалышок».
Список литературы:
- Технология кондитерского производства, под ред. А. Л. Соколовского, 2 изд., М., 1959.
- Федоровский А. Е., Кондитерская промышленность СССР за годы Советской власти, 2 изд., М., 1959.
- Григорьев Ф. Б., Фришман Д. И., Кондитерская промышленность СССР. Обзор, М., 1961.
- Бровкин С. И., Фришман Д. И., Кондитерская промышленность, в кн.: Пищевая промышленность, М., 1967.
- Справочник кондитера, 2изд.,ч.1-2, М., 1966-70.
- «История родного города» 2004-2005гг.
Реферат
на тему:
Развитие
кондитерской промышленности
в России. История развития
«Минусинской кондитерской
фабрики» и «КДВ Минусинск».
-г. Минусинск 2009г.-