Структура и методы определения себестоимости продукции

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содержание.

Введение.

Глава 1.Себестоимость. Функции и виды себестоимости.

Глава 2.Структура себестоимости

Глава 3.Методы определения себестоимости продукции.

Список использованной литературы.

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение.

Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Расходы организации определяют себестоимость продукции. Себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для: оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; исчисления национального дохода в масштабах страны и многое другое.

В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета. Если раньше учету издержек особое внимание уделяли лишь на крупных предприятиях, то сейчас в условиях рыночной экономики, вследствие усиления конкуренции, усложнения производственных процессов это направление учета становится все более актуальным для малых и средних предприятий и организаций. Все большее значение для предприятия приобретает решение таких задач как: информационное обеспечение процесса принятия решений; обеспечение базы для ценообразования; контроль экономической эффективности деятельности предприятия; получение данных о результатах деятельности; расчет стоимостной оценки для статей баланса и другие.

Организация любого вида деятельности на предприятии связана с определенными расходами текущего и капитального характера. Текущие расходы связаны с решением тактических задач хозяйственной деятельности предприятия -- приобретением сырья и материалов, содержанием персонала, обслуживанием материально-технической базы и др.

Капитальные расходы направлены на достижение стратегических целей предприятия и связаны с новым строительством, реконструкцией зданий и сооружений, техническим перевооружением производства и приобретением различных нематериальных активов и другими направлениями деятельности предприятия.

Расходы организации в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности организаций подразделяются на:

расходы по обычным видам деятельности;

операционные расходы;

внереализационные расходы.

Расходами по обычным видам деятельности признаются расходы, связанные с изготовлением и реализацией продукции (работ, услуг). Как правило, эти расходы занимают наибольший удельный вес в составе расходов организаций.

Для целей формирования организацией финансового результата от обычных видов деятельности определяется себестоимости, проданных товаров, продукции, услуг.

Глава 1. Себестоимость. Функции и виды себестоимости.

Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Себестоимость продукции не только важнейшая экономическая категория, но и качественный показатель, так как характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд таких важнейших функций, как:

1.учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию;

2.служит базой для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и вычисления прибыли и рентабельности;

3.экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

4.определение оптимальных размеров предприятия;

5.экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

Различают следующие виды себестоимости: цеховую, производственную и полную.

Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции.

Производственная себестоимость, кроме затрат цехов, включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

В соответствии с назначением и местом возникновения затрат различают следующие виды себестоимости.

Технологическая себестоимость - это затраты на осуществление техно-

логического процесса.

Цеховая себестоимость представляет затраты цеха на изготовление продукции.

Производственная себестоимость отражает затраты предприятия на изготовление продукции.

1. Материальные расходы:

- сырье и материалы;

- покупные полуфабрикаты и комплектующие

изделия;

- топливо и энергия на технологические цели;

- возвратные отходы (вычитаются);

- контрагентские поставки и работы (только в

судостроении).

2. Расходы на оплату труда и социальные мероприятия:

- основная заработная плата;

- дополнительная заработная плата;

- отчисления на социальное страхование.

3. РСЭО.

4. Общепроизводственные расходы (распределенные).

5. Общепроизводственные расходы (нераспределен-

ные, постоянные и сверхнормативные).

6. Административные расходы.

7. Расходы на сбыт.

Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и коммерческих расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).

Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Индивидуальная себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или иное предприятие.

Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда.

Глава 2.Структура себестоимости.

Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости. Она находится в движении, и на нее влияют следующие факторы:

1.специфика (особенности) предприятия.  Исходя из этого различают: трудоемкие предприятия (большая доля заработной платы в себестоимости продукции); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости);

2.ускорение научно-технического прогресса. Этот фактор влияет на структуру себестоимости многопланово. Но основное влияние заключается в том, что под воздействием этого фактора доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного труда в себестоимости продукции увеличивается;

3.уровень концентрации, специализации, кооперирована комбинирования и диверсификации производства;

4.географическое местонахождение предприятия;

5.инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита.

Структура себестоимости продукции отражает состав затрат и их удельный вес в себестоимости продукции. В зависимости от особенностей структуры себестоимости принято выделять следующие отрасли, производства и предприятияю.

1. Материалоемкие отрасли и производства. Их предприятия перераба-тывают большое количество сырья и материалов, что обусловливает высокий удельный вес соответствующих расходов (60-80%). К материалоемким отно-сятся черная металлургия, массовое производство в машиностроении и ме-таллообработке, легкая и пищевая промышленность.

2. Топливоемкие отрасли. В себестоимости их продукции высока доля затрат на топливо. Это, прежде всего, теплоэлектростанции.

3. Энергоемкие отрасли и производства, такие как цветная металлургия, предприятия химической промышленности и другие, отличающиеся значи-тельным потреблением электроэнергии, удельный вес затрат на которую

составляет до 30% суммы затрат.

4. Для фондоемких (или капиталоемких) отраслей характерным является высокий уровень механизации и автоматизации производства, фондово-оруженности и, вследствие этого, значительный удельный вес амортиза-ционных отчислений в себестоимости продукции (до 40 %). К фондоемким отраслям и производствам относятся нефте- и газодобывающая промышленность, гидроэлектростанции.

5. Трудоемкие отрасли в себестоимости своей продукции имеют большую долю заработной платы (до 60 %). Это добывающие отрасли (угольная, лесозаготовительная, торфяная промышленность), мелкосерийное машиностроение, сфера услуг и т.д.

Вместе с тем, практически в каждой из отраслей могут встречаться производства и предприятия, структура себестоимости продукции которых отличается от среднеотраслевой. Например, заводы-автоматы в машиностроении относятся к фондоемким производствам.

Для анализа себестоимости продукции отраслей и предприятий ее структуру принято рассматривать в разрезе экономических элементов. Поиск

резервов снижения затрат предполагает также изучение структуры себестоимости отдельных изделий по статьям калькуляции.

Глава 3.Методы определения себестоимости продукции.

исчисление себестоимости может варьироваться под воздействием следующих факторов:

а) в зависимости от степени готовности продукции и ее реализации различают себестоимость валовой, товарной, отгруженной и реализованной продукции;

б) в зависимости от количества продукции - себестоимость единицы продукции, всего объема выпущенной продукции;

в) в зависимости от полноты включения текущих расходов в себестоимость объекта калькулирования - полную фактическую себестоимость и сокращенную (усеченную) себестоимость;

г) в зависимости от оперативности формирования себестоимости - фактическую, нормативную или плановую.

Таким образом, видно, что в теории и практике учета существует не одно понятие себестоимости, и необходимо каждый раз уточнять, о каком именно из показателей идет речь.

Понятие себестоимости фигурирует во многих нормативных актах Российской Федерации. При этом следует различать, по меньшей мере, два аспекта данного термина -- экономический и налоговый.

Себестоимость продукции представляет собой объективный показатель, который не зависит от содержания тех или иных нормативных актов и сущность которого определяется рядом экономических принципов:

1. Связь с осуществляемой организацией предпринимательской деятельностью. В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются издержки, связанные с процессом производства и реализации. Издержки, не связанные с предпринимательской деятельностью, относятся к категории непроизводственных расходов.

2. Разделение текущих и капитальных затрат.

В бухгалтерском учете должен вестись раздельный учет текущих затрат организации и ее капитальных вложений. К текущим относятся расходы производственных ресурсов, потребляемые, как правило, в одном хозяйственном цикле. К капитальным относятся инвестиции во внеоборотные активы, используемые в нескольких циклах производства, стоимость которых включается в текущие издержки производства или обращения посредством начисления амортизации.

3. Допущение временной определенности фактов хозяйственной деятельности - принцип начисления.

Факты хозяйственной деятельности предприятия относятся к тому отчетному периоду (отражаются в бухгалтерском учете), в котором они имели место, независимо от фактического времени поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами.

4. Допущение имущественной обособленности организации.

Правильное исчисление себестоимости продукции имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции.