СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

АНАЛИЗ СМЕННЫХ ЗАТРАТ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА ОПЕРАТОРА МАШИННОГО ДОЕНИЯ

ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЕЖИМОВ ТРУДА И ОТДЫХА

РАЗРАБОТКА И НАЧИСЛЕНИЕ ОПЛАТЫ ТРУДА

РАСЧЁТ  ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Современное производство со сложной и разнообразной техникой и технологией, большой численностью работников предполагает установление и регулирование необходимых количественных пропорций между различными видами труда. Для этого необходимо знать меру затрат труда по количеству и качеству, по каждому участку производства и виду работ. Такой мерой труда является рабочее время, необходимое для выполнения каждой отдельно взятой работы (операции) в существующих организационно-технических условиях. Мера труда, как абсолютное количество совокупного рабочего времени, необходимого для производства единицы определенного вида продукта или выполнения определенной работы на конкретном предприятии, приобретает специфическую форму, которая находит свое выражение в норме труда. Последняя содержит в себе структуру и величину общественно необходимых затрат рабочего времени с учетом конкретных технических и организационных условий производства на предприятии, в цехе, на участке и рабочем месте. Нормы труда устанавливаются с помощью методов нормирования. Следовательно, нормирование труда представляет собой процесс установления величины затрат рабочего времени в виде нормы труда на выполнение определенной работы в наиболее рациональных для данного производства организационно-технических условиях. В приведенном определении важным является то, что нормы труда должны соответствовать наиболее эффективным для условий конкретного рабочего места вариантам технологического процесса, организации труда, производства и управления, то есть оптимальным режимам работы оборудования, рациональному содержанию технологического и трудового процессов, передовым методам и приемам труда, наиболее целесообразным системам и порядку обслуживания и обеспечения рабочих мест. Кроме того, нормы труда должны определять те условия, в которых труд работника будет менее утомительным, более производительным и содержательным. Таким образом, норма труда определяет величину и структуру затрат рабочего времени, необходимых для выполнения конкретной работы, и является эталоном, с которым сравниваются фактические затраты времени в целях установления их рациональности. Выражая меру труда на каждом рабочем месте, нормы труда, с одной стороны, являются средством получения прибыли, а с другой — должны способствовать решению социальных задач, обеспечивая работающим нормальную интенсивность труда и его содержательность.

В современных условиях назначение нормирования труда — активно воздействовать на потенциальные возможности и результаты деятельности предприятий по достижению двух взаимосвязанных экономических и социальных целей: обеспечение процесса производства конкурентоспособных товаров и услуг и рациональное использование человеческого ресурса. В связи с этим повышаются и требования к нормированию труда, которые можно сформулировать следующим образом:

• максимально больший охват нормированием труда всех категорий работающих, обеспечивающий объективное измерение и оценку их трудовых затрат;

• высокое качество норм, устанавливаемых аналитическим методом нормирования с применением прогрессивных нормативных материалов;

• комплексный подход при расчете и установлении норм затрат труда путем учета организационно-технических, экономических, психофизиологических и социальных факторов;

• обеспечение нормальной интенсивности труда работников с целью сохранения их длительной работоспособности и здоровья.

     Целью написания курсового проекта является разработка мероприятий для совершенствования организации и оплаты труда работников животноводства. Объектом исследования является колхоз «Мир» Воробьевского района Воронежской области.

В целях совершенствования организации труда и производства и установления норм и нормативов труда проводится изучение затрат рабочего времени исполнителя и времени использования оборудования. Изучение затрат рабочего времени и времени использования оборудования в целях нормирования труда проводится методом фотографии рабочего дня.

Задача исследования – проанализировать использование сменных затрат рабочего времени доярки, внести предложения по рационализации труда, разработав проектные варианты, произвести начисление оплаты труда оператора машинного доения и рассчитать экономическую эффективность совершенствования трудовых процессов на механизированных работах в животноводстве.

     Для выполнения этих задач проведено наблюдение за работой оператора машинного доения.

      Во вкладыше к наблюдательному листу последовательно, по мере выполнения, записаны наименования всех операций, выполняемых работником с указанием времени их окончания с точностью до 1 секунды, начиная со времени прихода его на работу до ухода домой.

АНАЛИЗ СМЕННЫХ ЗАТРАТ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ

Анализ использования сменных затрат рабочего времени начинается с проведения обработки фотографии рабочего дня доярки.

     На основании полученных в ходе наблюдения данных составлен баланс рабочего времени оператора машинного доения с 5 часов 35  минут до времени ухода домой (таблица 1).

    Таблица 1.   Фактические затраты рабочего времени оператора машинного доения

  По наблюдательному листу доярка обслуживает 24 головы. Время основной работы  составило 92,5 % (Тд, Тк, Тч) от времени смены, что позволяет сделать вывод о достаточно эффективном использовании рабочего времени исполнителем.

     Отдельные замеры одноименных операций  могут иметь значительные отклонения, то есть будут нетипичными, случайными, дефектными. Для исключения таких значений из дальнейших расчетов необходимо определить коэффициент устойчивости ряда и с его помощью проверить хроноряд:

               Карточка обработки хронометражных рядов:

      Дальнейший анализ использования сменного времени осуществляется на основе расчёта коэффициентов:

а) коэффициент продолжительности рабочего дня (смены)

Кр.д.  Тсм.факт./ Тсм., где

Тсм.факт. – фактическая продолжительность смены, мин.;

Тсм – установленная продолжительность смены, рассчитанная по формуле:

Тсм  Тн*(Р+В)/7*Р, где

Тн – установленная Конституцией продолжительность рабочей недели, 36 часов для жнщин;

Р и В – количество рабочих и выходных дней в неделе.

В нашем случае  Тсм  36 * (6+1) / 7 * 6  6 часов  360 мин.

Кр.д.  252,1/ 360 = 0,7

Это означает, что фактически рабочий день исполнителя на 30 % меньше установленного.

б) коэффициент полезных затрат рабочего времени

Кп.в.  Тп.в. факт./ Тсм. факт  Тсм.факт – Тп – Тотл.факт + Тотл/ Тсм.факт, где Т п.в. факт – общая продолжительность полезно затраченного времени смены, мин.

Тп – суммарное время всех простоев, мин.

Тотл.факт. и Тотл. – соответственно фактическое и регламентированное время на отдых и личные потребности, мин. Регламентированное  время на отдых и личные надобности в зависимости от продолжительности смены можно рассчитать по формуле:

Тотл  23 / 420 * 252,1 + 10 = 23,8 минут.

К п.в.  (252,1 + 23,8)/ 252,1    1,09 – то есть полезно использовалось все фактическое рабочее время.

в) коэффициент загруженности исполнителя

Кз.и.  Кр.д. * Кп.в.  Тп.в.факт./ Тсм.

Кз.и.  0,7* 1,09  0,763 . Это означает, что установленное рабочее время используется недостаточно эффективно.

г) коэффициент резервного времени

Кр.в.  Тсм – Т п.в. факт / Тсм  Тсм – ( Тсм факт – Тп – Тотл факт +

+ Тотл ) / Тсм

Кр.в.  360 - (252,1 + 23,8) / 360 = 0,23 , то есть резервного времени у исполнителя 23 %.

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА ОПЕРАТОРА МАШИННОГО ДОЕНИЯ  

     В данном разделе рассмотрены предложения по рационализации труда оператора машинного доения на основе совершенствования его организации, устранения простоев, применения прогрессивных технологических вариантов более эффективных машин и механизмов и с учетом этого определяются проектные нормативы и нормы труда.

     Нормативы времени на 1 голову в проектных вариантах берутся из фактических данных, но исключаются простои по всем причинам. Время подготовительно-заключительных работ и время на отдых и личные надобности берутся из нормативных справочников. В проектных вариантах предусмотрено  также изменение режима работы и продолжительности смены, использование молокопровода, а время на относ молока из формулы исключается.

     С учетом  принятого недельного режима труда и отдыха рассчитывается проектная продолжительность рабочей смены (Тсм):

1 вариант: 36 * (5 + 2) / 7 * 5 = 7,2 = 432 мин.

2 вариант: 36 * (6 + 1) / 7 * 6 = 6 = 360 мин.

     Для определения норм обслуживания животных в отраслях животноводчества при индивидуальном закреплении животных используется формула:

Ноб = Тсм – (Тпз + Тотл) / Тоб, где

Тсм – продолжительность рабочей смены, мин.;

Тпз – норматив времени выполнения подготовительно-заключительных работ за сутки, мин.;

Тотл – норматив времени на отдых и личные надобности за смену, мин.

     Норматив времени на обслуживание одного животного за сутки (Тоб) определяется как сумма нормативов на выполнение всех операций, входящих в обязанности работника:

Тоб = tк + tд + tн + tзв, где tк, tд, tн, tзв … - соответственно, нормативы времени на кормление, доение, навозоудаление и выполнение зооветеринарных работ в расчете на одно животное в сутки, мин.

     Так как доярка обслуживает только дойных коров, формула расчета норматива времени доения одной коровы имеет следующий вид:

tд = ΣТд /n * К, где n – количество корово-доек за рабочий день;

К – кратность доения за сутки.

     После расчета нормы обслуживания её величина умножается на нормативы времени на 1 голову.

Так как время наблюдения за доением превышает 0,2 мин. на 1 голову, доведем время наблюдения до нормативного уровня, Д5 = 0,2 мин на 1 голову.

1 вариант: tд = 6,5 – 2,4 + 0,2 = 4,3 мин.

Время кормления и чистки в первом и втором проектном варианте предусматривается равное фактическому.

     Во втором проектном варианте предусматривается применение молокопровода и исключается время на слив и относ молока

2 вариант: tд = 4,3 – 0,8 – 0,1 = 3,4 мин.

Тоб1 = 4,3 + 1,5 + 0,8 + 1,0 = 7,6 минуты;

Тоб2 = 3,4 + 1,5 + 0,8 + 1,0 =  6,7 минуты.

1 вариант: Ноб = (432 – (15 * 2 + 35)) / 7,6 = 48 голов.

2 вариант: Ноб = (360 – (12 * 2 + 35)) / 6,7 = 45 голов;

     Таким образом рассчитываются затраты времени на каждую операцию за смену.

   Все полученные проектные затраты времени заносятся в таблицу 3.

Таблица 3. Нормативы рабочего времени и нормы труда при различных вариантах осуществления работ.

Из таблицы 3 видно, что первый проектный вариант наиболее выгоден для хозяйства.

       ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЕЖИМОВ ТРУДА И ОТДЫХА

     В данном разделе разрабатываются режимы труда и отдыха, штат работников и фонд рабочего времени коллектива. Путем деления количества поголовья, обслуживаемого оператором машинного доения, на норму обслуживания рассчитывается явочная численность работников смены. Если получаются дробные числа, можно путем перераспределения обязанностей изменить нормы обслуживания в ту или иную сторону, чтобы явочная численность работников по профессиям была близка к целым значениям. Это позволяет более рационально использовать рабочее время членов коллектива. В таких же целях допустимо совмещение отдельными работниками различных профессий и функций.

     Количество рабочих дней для каждой профессии рассчитывается по формуле, которая также зависит от принятого на ферме режима труда и отдыха:

Др = 365 * Р / Р + В – Дот – Дпр – Дб, где

Др – количество рабочих дней в году;

365 – количество календарных дней в году;

Дот – продолжительность трудового отпуска, дней;

Дпр – количество праздничных дней в году;

Дб – возможное количество дней неявки по болезни;

Р и В – соответственно, количество рабочих и выходных дней в установленной рабочей неделе.

     Для определения общей численности работников каждой профессии необходимо знать коэффициент подмены работников (Кп). Он определяется путем деления количества календарных дней в году на рассчитанное количество рабочих дней (Др):

Кп = 365 / Др.

Затем на основе ранее рассчитанных показателей определяется общая численность работников (Чо) каждой профессии:

Чо = Чя * Кс * Кп, где

Чя -  явочная численность работников одной смены;

Кс – количество смен;

Кп – коэффициент подмены работников.

Годовой фонд рабочего времени в часах необходимо считать с учетом запланированной продолжительности смены по формуле:

Фв = Тсм * Др * Чо, где

Фв – годовой фонд рабочего времени работников данной профессии, час;

Тсм – установленная продолжительность смены, час;

Др – количество рабочих дней в году;

Чо – общая численность работников данной профессии.

         Таблица 4. Расчет режимов труда, отдыха и фонда рабочего времени животноводов

     Распорядок рабочего дня составляется на основе запроектированных  ранее продолжительности смены, нормы обслуживания животных, намеченного времени начала и окончания каждой смены. Последовательность операций устанавливается исходя из технологии производства и организационной целесообразности. Для определения затрат времени на ту или иную операцию берут норматив времени на ее осуществление в расчете на 1 голову в сутки и умножают на норму обслуживания поголовья, а затем делят на количество циклов работ или кратность выполнения операций за рабочий день. Распределив трудовые операции и приемы в оптимальной (с технологической и организационной точки зрения) последовательности и, проставив продолжительность выполнения каждого цикла работ, составляют распорядок рабочего дня.

     С учетом выбранного недельного режима труда и отдыха составляются графики работы и отдыха исполнителей (таблица5):

          Таблица 5.    График труда и отдыха работников смены

          РАЗРАБОТКА И НАЧИСЛЕНИЕ ОПЛАТЫ ТРУДА

Учитывая специфику отраслей сельского хозяйства, основная оплата  слагается из аванса за промежуточные результаты работы и доплаты за продукцию с учётом окончательных результатов. Размер, условия и порядок выплаты этих видов   оплаты определяется  условиями тарификации, то есть применяемой в хозяйстве тарифной системы.

     В случае использования простой сдельной системы оплаты труда расчет расценок и начисление заработной платы оператору машинного доения производится по следующему алгоритму (таблица 6):

  Таблица 6. Расчёт расценок за продукцию для оплаты труда работников животноводства

    Таким образом, для работника более выгодным является фактический вариант выполнения работ.

     При этом месячная тарифная ставка оператора машинного доения i-того разряда рассчитывается по формуле

Стмi = См1р * Кетсi * Кот, где

Стмi – месячная тарифная ставка i-того разряда, руб.;

См1р – месячная ставка 1 разряда, руб.;

Кетсi – тарифный коэффициент;

Кот – отраслевой коэффициент.

     Количество рабочих дней в месяце берётся в зависимости от недельного режима труда и отдыха ( 5 и 2 или 6 и 1 ).

Дневная тарифная ставка  определяется по формуле:

Стдi = Стм / Дрм, где

Дрм – количество рабочих дней в месяце.

     Полученную дневную тарифную ставку умножить на 365 дней в году, определим годовой тарифный фонд оплаты труда. 25 % этого фонда выделим для оплаты за уход. Поделив полученную величину на норму обслуживания животных и количество месяцев стойлового периода,  получим  расценку оплаты труда за уход 1 головы в месяц.

     Годовой тарифный фонд оплаты труда за вычетом суммы оплаты за уход увеличим на 25 % для расчета расценок за продукцию. Полученный годовой сдельный фонд оплаты труда за продукцию распределим следующим образом:

10 %  для оплаты за приплод и 90% для оплаты за молоко. Расценка за 1 голову приплода определяется по формуле Рпр = , то есть делением фонда оплаты за приплод на количество приплода.  Масса одного теленка при рождении составляет 26 кг. Массу всех телят находим умножением нормы получения приплода на массу 1 теленка. Делением сдельного фонда оплаты труда за каждый вид продукции на норму ее производства определим единую расценку для оплаты труда за соответствующий вид продукции.

     Для расчета расценок, дифференцированных по сезонам года, сдельный фонд оплаты труда за каждый  вид продукции распределяется между стойловым и пастбищным периодами пропорционально их продолжительности и  делится на норму производства продукции за каждый сезон.

     На основе разработанной системы определим размер оплаты труда  оператора машинного доения по проектным вариантам (таблица 7):   

        Расценки за единицу продукции берутся из таблицы 6. Доплата за качество начисляется в размере 8,3 % от начисленной оплаты труда за молоко. Премия не начисляется. Доплата за 20 лет стажа составляет 16 % от начисленной оплаты труда с учетом доплаты за качество.

Таблица 7.    Начисление заработной платы оператору машинного доения

       Проектный вариант № 1 предполагает несколько более высокую оплату труда доярки.

РАСЧЁТ  ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ

     Экономическая эффективность совершенствования трудовых процессов на механизированных работах в животноводстве определяется по сравнению с существующей организацией труда.

     Основными показателями эффективности внедрения предлагаемых мероприятий являются коэффициент роста производительности труда, годовая экономия  живого труда и экономия фонда заработной платы.

1.Коэффициент роста производительности труда определяется по формуле

Кп = Тс / Тп , где Тс и Тп – затраты времени на 1 га текущие и проектируемые.

1 вариант: 10,6 / 9,0 = 1,18

2 вариант: 10,6 / 8,0 = 1,33

2. Степень сокращения трудоемкости ( в %) выполнения работ определяется по формуле:

Рт = ( 1 – Тп/Тс) * 100

Рт = (1 – 9,0/10,6) * 100 = 15,1 %

Рт = (1 – 8,0/10,6) * 100 = 24,5 %

2.Затем определяется экономия затрат живого труда на весь объём работы по формуле: Эт = (Тс – Тп) * 365 * П/60, где

П – поголовье коров на ферме.

1 вариант: (10,6 – 9,0) * 365 * 560 / 60 = 5450,67 чел / час

2 вариант: (10,6 – 8,0) * 365 * 560 / 60 = 8857,33 чел/час

4. Число высвобождаемых работников (Чвр) в результате совершенствования организации труда:

Чвр = Эт/ ( 365 * Р / (Р + В) – Дот – Дпр – Дб) * Тсм

1 вариант: 5450,67 / ((365 * 5 / (5 + 2)  - 24 – 12 - 5) * 7,2) = 3 человека

2 вариант: 8857,33 /(( 365 * 6 / (6+1)– 24 – 12 - 5) * 6,0) = 5 человек.

      Полученные результаты позволяют сделать вывод, что высвобождается  3 работника при использовании  1 – ого проектного варианта и 5 человек при использовании 2 –ого проектного варианта.

5.Экономия фонда заработной платы рассчитывается в следующем порядке:

б) определяется средняя часовая оплата труда с учётом всех доплат и премий  по формуле: Оч = Он / До * Тсм, где

Он – сумма начисленной оплаты труда за объём выполненных работ с учётом всех доплат и надбавок, руб. 1вариант: 24036,06 / (22 * 7,2) = 151,74 руб.

                                                 2 вариант: 22270,14 / (25 * 6) = 148,47 руб.

в) после этого рассчитывается экономия фонда заработной платы по формуле:

Эфзп = Эт * Оч 1 вариант: 5450,67 * 151,74 / 1000 = 827,1 тыс. руб.

                           2 вариант: 8857,33 * 148,47 / 1000 = 1315,0  тыс. руб.  

  Первый проектный вариант позволяет хозяйству сэкономить 827,1 тыс. руб. заработной платы, второй – 1315,0 тыс. руб. Второй проектный вариант более выгоден для хозяйства.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

       Под нормированием труда понимают процесс установления научно обоснованных норм затрат труда на выполнение какой-либо работы.

Нормы труда являются необходимым элементом планирования труда и производства: при помощи норм труда рассчитывают трудоемкость производственной программы, определяют необходимую численность персонала и его структуру на предприятии.

Существует понятие научной организации, рациональной организации и эффективной организации труда. Эффективная организация труда – упорядоченность состава, взаиморасположения и взаимодействия работников во взаимосвязи с предметами и средствами труда, подчиненная достижению наивысшей производительности труда при рациональном использовании времени и сил человека, в физиологически и социально нормальных условиях работы.

      Рабочий день доярки Бойко Людмилы Олеговны продолжался 4,2 часа, время основной работы составило 3,9 часа (94,8 %), подготовительно-заключительные работы заняли 18,8 мин (7,5 %). Коэффициент полезных затрат рабочего времени составил 109 %. Коэффициент продолжительности рабочего дня 0,7, то есть фактически исполнитель отработал на 30 % меньше нормы. Коэффициент загруженности исполнителя 0,763, норма рабочего времени, таким образом, выполнена на 76,3 %, резервного времени 23,7 %.

     Группы коров доярки Бойко Людмилы Олеговны содержатся в типовом коровнике, размер стойла для каждой коровы составляет: длина 190 см,  ширина 110 см. Кормовые проходы – 240 см в ширину, навозные – у стен 120 см. Корма и подстилку завозят на тракторе в коровник и около каждой группы коров оставляют в кормовом проходе. Летний метод содержания – лагерный.

      В ходе выполнения курсовой работы рассчитаны проектные варианты работ для доярки. Затраты времени при использовании проектных вариантов ниже, чем при фактической работе. В первом варианте исключается время, затрачиваемое дояркой на кормление и чистку животных и коровников. Во втором проектном варианте предусматривается применение молокопровода, исключается время на слив и относ молока. Предлагаемый проектный вариант № 2 для работника более предпочтителен, так как оплата труда при использовании этого варианта несколько выше. Коэффициент роста производительности труда при использовании первого проектного варианта 18 %, второго варианта – 33 %. Степень сокращения трудоемкости  15,1 и 24,5 % соответственно. Экономия фонда заработной платы 827,1 и 1315,0 тыс. руб.

                    СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.      Конституция Российской Федерации: Принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 года. М.: Новая волна, 1999 – 61 с.

2.       О тарифной ставке (окладе) первого разряда Единой тарифной сетки по оплате труда работников организаций бюджетной сферы: Федеральный закон от 25 октября 2001 года № 139 – ФЗ // Собрание законодательства. – 2001. № 44. – с.9247

3.       Трудовой кодекс Российской Федерации. – М.: ОСЬ, 2002. – 208 с.

4.       Асташов Н. Е. Экономика, организация и нормирование труда в сельском хозяйстве: Учебное пособие / Н. Е. Асташов. – Воронеж: ВГАУ, 2001. – 306 с.

5.       Волгин Н. А. Оплата труда: производство, социальная сфера, государственная служба (Анализ, проблемы, решения) / Н. А. Волгин. – М.: Экзамен, 2003. – 224 с.

6.       Генкин Б.М. Экономика и социология труда: Учебник /Б.М. Генкин – 2-е изд., исправленное и дополненное. – М.: НОРМА – ИНФРА – М, 2000. – 412 с.

7.       Жуков А. Л. Регулирование и организация оплаты труда: Учебное пособие для студентов  вузов  / А. Л. Жуков. – М.: Издательство «МИК», 2003. – 336 с.

8.       Заработная плата. – М.: ИНФРА – М, 1999. – 144 с.

9.       Единая тарифная сетка и ставки. – М.: «ПРИОР», 2000. –  48с.   

10. Четвертаков И. М. Оплата труда в сельскохозяйственных предприятиях: Учебное пособие / И.М. Четвертаков. – Воронеж: ВГАУ, 2000. – 67с.

4