Значение воды в жизни человека

   С целью улучшения качества питьевой воды ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга» разработал «Программу первоочередных мероприятий по обеспечению гигиенической и противоэпидемической безопасности источников водоснабжения и питьевой воды, подаваемой населению Санкт-Петербурга». В программу включены вопросы мониторинга, повышения охраны водоисточников и эпидемической надежности на этапах транспортировки воды, вопросы совершенствования технологий очистки воды на водопроводных станциях и др.

Способы очистки и фильтрации водопроводной воды. 

     По сведениям НИИ "Экологии человека и гигиены окружающей среды  им. А. Н. Сысина" РАМН: 

• в среднем  по стране гигиеническим требованиям  не соответствует практически каждая третья проба "водопроводной" воды по санитарно-химическим показателям  и каждая десятая - по санитарно-бактериологическим;
• в отдельных городских водоемах содержится от 2 до 14 тысяч синтезированных химических веществ;
• только 1 процент поверхностных водоисточников отвечает требованиям первого класса, на которые рассчитаны используемые у нас традиционные технологии водоочистки;

     Подбирая систему водоочистки  для своего жилища, надо отдавать  себе отчет в том, что вода  будет использоваться как в  хозяйственно-бытовых целях, так  и для питья и приготовления  пищи. Задачу доведения качества  воды до уровня, оптимального для каждого из ее применений, решают с помощью соответствующих систем водоочистки. Такие системы подразделяют на те, которые устанавливаются там, где вода поступает в дом, и на те, которые ставятся в точке пользования, например, на кухне. Первые делают воду "хозяйственно-бытовой": с ней нормально работает стиральная машина, можно помыть посуду, ополоснуться под душем. Вторые - готовят питьевую воду. Требования к чистоте воды в первом и втором случаях должны быть разные. Иначе либо питьевая вода расточается на хозяйственные надобности, либо для питья используется вода, не прошедшая должной очистки. 

       На входе в систему водоснабжения  квартиры желательно поставить  фильтр грубой очистки, с сеткой  из нержавеющей стали или полимерными  картриджами, которые могут задержать взвесь и ржавчину. Это нужно для того, чтобы продлить жизнь сантехники. Вы уменьшите внутреннюю коррозию смесителей, которые очень плохо реагируют на попадание частиц, керамика сантехники будет менее подвержена налетам ржавчины и солей жесткости. Иногда для фильтра нет места у водопроводного стояка. Тогда можно поставить совсем небольшое устройство из латуни, называемое "грязевиком" и избавляющее от грязи и ржавчины. Однако фильтры грубой очистки не могут помочь в устранении неприятных привкусов. [4] 

       По большому счету, хороший  прибор должен с минимальной  громоздкостью давать максимальную  очистку. Желательно выбрать фильтр, работающий постоянно, чтобы избежать  размножения бактерий в самом  фильтре. Рекомендуется пользоваться теми фильтрами, которые прошли тесты на соответствие государственным стандартам. Хороший фильтр не меняет естественный минеральный состав воды, которая поступает в организм человека. Цель установки домашнего фильтра состоит в том, чтобы вернуть нашей питьевой воде ее первоначальное качество. 

Виды  фильтрации воды 

• Очистные  системы насыпного типа.
• Сетчатые и дисковые фильтры механической очистки, удаляющие нерастворенные механические частицы, песок, ржавчину, взвеси и коллоиды.
• Ультрафиолетовые стерилизаторы, удаляющие микробы, бактерии и другие микроорганизмы.
• Окислительные фильтры, удаляющие железо, марганец, сероводород.
• Компактные бытовые смягчители и ионообменные фильтры, умягчающие, а также удаляющие железо, марганец, нитраты, нитриты, сульфаты, соли тяжелых металлов, органические соединения
• Адсорбционные фильтры, улучшающие органолептические показатели (вкус, цвет, запах) и удаляющие остаточный хлор, растворенные газы, органические соединения
• Комбинированные фильтры - комплексные многоступенчатые системы.
• Мембранные системы - обратноосмотические системы подготовки питьевой воды, высшая степень очистки.

     Бытует мнение, что вода очень  высокой степени очистки "не  полезна". Кто-то считает, что  в воде должно содержаться  оптимальное количество микроэлементов. Другие утверждают, что человеческий организм усваивает только вещества органического происхождения, то есть из пищи животного и растительного происхождения, а вода служит растворителем и должна быть максимально чистой. Истина лежит где-то посередине. Говоря о питьевой воде, правильно, видимо, оперировать не категориями "опасно - безопасно". 

      Очистить воду до состояния,  близкого к дистиллированной, проще  и дешевле, чем обеспечить наличие  в ней ряда веществ в определенной "оптимальной" концентрации. Так, за рубежом при производстве пива, воду чистят именно до такой стадии, а затем в нее добавляют строго дозированное количество веществ, делающих ее оптимальной для дальнейшего использования. Кроме того, элементарный расчет показывает, что для того, чтобы получать из воды оптимальный набор макро- и микроэлементов человек должен выпивать в день как минимум 30-50 литров воды. Иными словами, даже если мы и получаем из воды полезные вещества, они составляют не более 10-15% суточной дозы. Решая для себя проблему "чистить или не чистить", люди стоят перед дилеммой: либо заведомо удалить из воды вредные составляющие, пожертвовав 10-15% полезных веществ, либо оставить в воде вместе с полезными и часть вредных примесей. Каждый делает свой выбор. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение. 

      Без всякого преувеличения можно  сказать, что высококачественная  вода, отвечающая санитарно-гигиеническим  и эпидемиологическим требованиям,  является одним из непременных  условий сохранения здоровья  людей. Но чтобы она приносила  пользу, ее необходимо очистить от всяких вредных примесей и доставить чистой человеку.

      За последние годы взгляд на  воду изменился. О ней все  чаще стали говорить не только  врачи-гигиенисты, но и биологи,  инженеры, строители, экономисты, политические  деятели. Да и понятно – бурное развитие общественного производства и градостроительства, рост материального благосостояния, культурного уровня населения постоянно увеличивают потребность в воде, заставляют более рационально ее использовать. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  используемой литературы

1. Е. М. Сергеев, Г. Л. Кофф. "Рациональное использование и охрана окружающей среды городов ".
2. Жуков А. И., Монгайт И. Л., Родзиллер И. Д. « Методы очистки произ-водственных сточных вод» М.: Стройиздат.
3. Методы охраны внутренних вод от загрязнения и истощения /Под ред. И.К. Гавич. — М.: Агропромиздат, 1985.
4. Руководство по контролю качества питьевой воды. 2-е издание., т.1, ВОЗ, Женева, 1994.
5. Бернард Небел «Наука об окружающей среде» (В 2-ух томах), «МИР» М. 1993.
6. И. Ф. Ливчак, Ю. В. Воронов. "Охрана окружающей среды".