Шпаргалка по "Экологии"

Целый букет  вредных химических веществ могут  выделять различные лаки и краски. Именно они чаще всего являются источниками  толуола и ксилола. Однако есть и  безопасные краски – такими считаются  различные эмульсионные красители.

Не мало опасностей таит в себе обычная домашняя пыль. Она проникает с улицы и  может образовываться прямо в  квартире. Состав пыли неоднороден  – ней содержатся частички одежды, постели, ворсинки ковров… Но главным  аллергеном в составе домашней пыли являются клещи, которые питаются чешуйками  кожи человека. Эти же клещи могут  стать причиной и таких заболеваний, как аллергический ринит (насморк), ларингит, трахеит, дерматит.

Серьезное негативное влияние на самочувствие человека могут  оказывать различные шумы. Шум  не способен непосредственно убить  человека, но в то же время он является причиной многих расстройств нервной  системы и болезней сердца. Даже если человеку кажется, что он привык к шуму и уже не замечает его, на самом деле здоровье человека продолжает разрушаться.

52. Потребности человека.

53. Качество среды  жизни.

54.Здоровое  население и правильный  образ жизни.

55. Влияние на здоровье  физических факторов.

56. Экология питания.

Современная медицина должна уделять большое внимание вопросам взаимосвязи между состоянием здоровья человека и особенностями  его питания. В последнее время  питание рассматривается все  в большей мере не только,как средство насыщения и источник энергии, но и как факгор, определяющий нормальное функционирование всех систем организма, и как средство профилактики различных заболеваний.

Институт питания  Российской Академии медицинских наук проводит обследования различных групп  населения. Результаты свидетельствуют  о крайне недостаточном потреблении  большинством жителей России минеральных  веществ, в первую очередь эссенциальных (незаменимых), таких как йод, железо, кальций, селен и другие.

Особенности метаболизма  человека в современный период

Значительное  снижение энергозатрат

Резкое уменьшение общего объема потребляемой пиши

Несоответствие  ферментативных наборов организма  химическим структурам пищи

Несбалансированное  питание формирует «болезни цивилизации».

Нарушения структуры  питания 

Избыточное потребление  насыщенных жиров.

Значительное  увеличение потребления сахара и  соли.

Уменьшение потребления  крахмала и пищевых волокон.

Увеличение калорий (до 60%), получаемых из жиров и рафиниро ванного сахара и снижение калорий (20%) - из овощей, цельного зерна и фруктов.

Дефицит энергии  и белка (15-20%) в рационе жителей  с малыми доходами.

Дефицит полиненасыщенных жирных кислот, полноценных белков, большинства витаминов, минеральных  веществ (особенно кальция, железа), микроэлементов (йода, фтора, селена, цинка и др.), пищевых волокон (от 10 до 30 % от рекомендуемой  суточной дозы).

Способы решения  проблемы несбалансированности питания 

1 способ - увеличение  объема пищи с целью поступления  достаточного количества питательных  веществ. Последствия - риск ожирения  и развития сердечно-сосудистых  и эндокринологических заболеваний. 

2 способ - обогащение  продуктов - вводить микроэлементы,  биоактивные вещества непосредственно  в состав пищи. Негативная сторона  - не учитываются индивидуальные  потребности человека, не всякие  продукты можно обогащать. 

3 способ ! - введение  в рацион биологически активных  добавок, представляющих собой  натуральные комплексы минералов,  пищевых волокон и другие, что  позволит:

повысить устойчивость организма к воздействию неблагоприятных  факторов,

восполнить дефицит  незаменимых пищевых веществ,

направленно изменять процессы обмена, связывать и выводить шлаки из организма,

стимулировать иммунную систему,

предупреждать развитие социальнозначимых болезней,

сбалансировать  лечебное питание.

57. Современные экологические  движения.

  ЗЕЛЕНОЕ  ДВИЖЕНИЕ (ЗЕЛЕНЫЕ) – общее название  групп, течений, неправительственных  и политических организаций, занимающихся  борьбой с разрушением окружающей  среды и добивающихся большей  гармонии во взаимоотношениях  между человеком и природой. Зеленый  цвет, который используется участниками  движения в качестве общей  эмблемы, служит символом природы,  надежды и обновления.

58. Правовые основы  экологии.

59. Пути выхода из  экологического кризиса.

60. Международный опыт  и сотрудничество  в решении экологических  проблем.