Экологические проблемы на пищевых производствах

Интенсивное развитие сельского хозяйства и промышленности привело к
увеличению вредных для человека выбросов во внешнюю среду жидких и
газообразных технических отход. В настоящее время в сельском хозяйстве
используют сотни различных пестицидов химического и биологического
происхождения. Многие из них попадают в продовольственное сырье, а затем и
в продукты питания. Таким образом, добившись увеличения количества
продовольствия, мы значительно проиграли в его качестве.

введение…………………………………………………………………….3
1. Проблемы безопасности пищевых продуктов………………………...4
1.1Обеспечение безопасности пищевых продуктов……………………. 4
2. Отрицательное воздействие предприятий…………………………….7
пищевой промышленности на объекты окружающей среды
1.3 Хранение отходов………………………………………………………7
2. Высокоэффективные процессы жиропереработки - решение
экологических проблем отрасли……………………………………….….9
3. Утилизация отходов пищевых производств и
охрана окружающей среды………………………………………………..11
4. Система обеспечения безопасности пищевых производств………....13
Заключение…………………………………………………………………17
Список литературы………………………………………………