Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Января 2014 в 23:31, курсовая работа
Цель исследования – анализ строения, свойств, методов получения и применения синтетических моющих средств органического происхождения.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть понятие и природу синтетических моющих веществ, изучить их состав, основные свойства и методы получения;
2. Описать методику анализа качества и физико-химических показателей порошковых и жидких синтетических моющих средств;
3. Охарактеризовать эффективность и безопасность используемых в настоящее время синтетических моющих средств.
ВВЕДЕНИЕ.................................................................................................................4
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.........................................................................6
1.1 Понятие о синтетических моющих средствах, их строении и химическом составе..........................................................................................................................
1.2 Свойства синтетических моющих средств..........................................................
1.3 Способы получения синтетических моющих средств......................................
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ.............................
2.1 Характеристика объекта и условия проведения исследований.........................
2.2Характеристика методик исследований...............................................................
ГЛАВА 3. ХАРАКТЕРИСТИКА ЭФФЕКТИВНОСТИ МОЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ.......................................................................................................
3.1 Анализ результатов исследования моющей способности порошковых синтетических моющих средств...............................................................................
3.2 Анализ результатов исследования моющей способности жидких синтетических моющих средств................................................................................
3.3 Анализ экологических свойств синтетических моющих веществ...................
ЗАКЛЮЧЕНИЕ..........................................................................................................
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК.........................................
9. Рассматривая
физико-химически показатели
3.2 Анализ результатов
Рассмотрим результаты, которые по пенообразованию показали средства для мыться посуды.
Таблица 5 - Анализ пенообразующих свойств и устойчивости пены жидких средств для мытья посуды
Образец |
Количество пены | |||
1 мин |
2 мин |
5 мин |
10 мин | |
Биолан |
370 мл |
368 мл |
254 мл |
190 мл |
Фрош |
400 мл |
399 мл |
285 мл |
220 мл |
Фэйри |
410 мл |
408 мл |
320 мл |
245 мл |
АОС |
400 мл |
397 мл |
287 мл |
212 мл |
Янтарь |
320 мл |
315 мл |
200 мл |
156 мл |
После встряхивания
все образцы показали хорошую
пенообразовательную
На второй минуте исследования пена во всех образцах практически не осела. Образец Фэйри потерял 2 мл пены и остановился на отметке 408 мл. Образцы Фрош и АОС потеряли по 1 и 3 мл соответственно. Образец Биолан дал показатель 568 мл, потеряв 2 мл. Самый низкий результат отмечен у образца Янтарь – 315 мл, который потерял 5 мл пены.
После 5-ти минут ожидания произошло уменьшение пены во всех образцах, однако стоит отметить, что потери в процентном соотношении составили меньше, чем у стиральных порошков. Это говорит о большей устойчивости пены жидких средств по сравнению с порошковыми. Образец Фэйри опять показал самый высокий уровень пены – 320 мл (78%). Второй показатель у образца АОС – 287 мл пены (71,8%). Образец Фрош показал результат 285 мл (71,3%). В образце Биолан пена остановилась на отметке 254 мл (68,6%). Самый низкий показатель у образца Янтарь – 200 мл (62,5%).
Через десять минут после встряхивания, уровень сократился практически вдвое. Высота пены в образце Фэйри по прежнему была самой большой – 245 мл (59,7%). Образец Фрош показал уровень пены в 200 мл (50%). Образец АОС остановился на отметке 212 мл (53%). Уровень пены образца Биолан составил 190 мл (51,4%). Образец Янтарь показал результат 156 мл (48,8%).
Таким образом, видно, что образцы жидких средств для мытья посуды дают меньшее количество пены, но она более устойчива с течением времени. Самый высокий показатель пенообразования и устойчивости пены был отмечем в образце Фэйри – 410 мл после встряхивания и 245 мл после 10 минут, сохранность пены 59,7%. Образцы Фрош и АОС дали изначально одинаковое количество пены – 400мл, однако впоследствии более устойчивая пена (53%) оказалась у образца АОС. У образца Биолан средние показатели, через 10 минут он сохранил 51,4% пены, больше чем у образца Фрош (50%). Самый низкий показатель по всем измерениям у образца Янтарь, он сохранил лишь 48,8% изначального объёма пены.
Рисунок 2 – Показатели пенообразовательной способности и устойчивости пены стиральных порошков
Моющая способность определялась исходя из того, насколько эффективным является средство против жирового загрязнения посуды в холодной воде. Все образцы справились с поставленной задачей. Однако стоит отметить, что образцы Фэйри, Фрош и АОС давали большее количество пены, которая в значительном количестве оставалась на губке после мытья. Образец Биолан показал также хороший результат, несмотря на небольшое количество пены. Образец Янтарь хоть и справился с жиром, но часть его осталось на губке и пены было недостаточно.
Таким образом, наиболее эффективными оказались образцы Фэйри, Фрош и АОС. Абсолютный лидер – образец Фэйри.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В ходе исследования мы пришли к следующим выводам:
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
/ Б.А. Бузов, Н.Д. Алыменкова. – М.: Академия, 2010. – 277 с.
/ Г. Штюпель. – М.: Химическая промышленность, 2006. – 320 с.
/ В.М. Филиппенков // Международная научно-практическая конференция «Бытовая химия и средства личной гигиены: сырье и новые технологии». – М.: Март, 2002. – 45 с.
В.М. Филиппенков // Сырье и упаковка. – 2002. – №2, 3.
М.П. Ясинская // Бытовая химия. – 2010. – № 5. – С. 18-21.
/ Л.В. Орленко, Н.И. Гаврилова. – М.: Форум-Инфра-М, 2009. – 254 с.