Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Сентября 2011 в 16:09, реферат
Необходима для абсорбции и утилизации железа, участвует в формаровании эритроцитов, синтезе соединительной ткани, формировании и укреплении костей, передаче нервных импульсов. Обладает противовоспалительными свойствами. Участвует в окислительно-восстановительных процессах, синтезе гемоглобина, в реакциях клеточного дыхания, способствует повышению активности инсулина и более полной утилизации углеводов; стимулирует эритропоэз.
Медь (Cu) 
     Необходима для нормальной работы механизма 
сокращения мышц. Дефицит меди в организме 
наблюдается довольно редко, поскольку 
обычно она входит в состав питьевой воды.  
     Необходима для абсорбции и утилизации 
железа, участвует в формаровании эритроцитов, 
синтезе соединительной ткани, формировании 
и укреплении костей, передаче нервных 
импульсов. Обладает противовоспалительными 
свойствами. Участвует в окислительно-восстановительных 
процессах, синтезе гемоглобина, в реакциях 
клеточного дыхания, способствует повышению 
активности инсулина и более полной утилизации 
углеводов; стимулирует эритропоэз.  
     Антисептическое и вяжущее средство. Учавствует 
в метаболических процессах, повышает 
защитные силы организма, препятствует 
образованию свободных радикалов и участвует 
в синтезе катехоламинов, улучшая функцию 
надпочечников. Требуется для регуляции 
гормональных механизмов. 
     Медь оказывает влияние на процессы кроветворения, 
синтез гемоглобина, а также на железы 
внутренней секреции (гипофиз, щитовидная 
железа), обладает инсулиноподобным действием. 
Воздействует на функции яичников, синтеза 
соединительной ткани, пигментов. Принимает 
участие в передаче нервных импульсов. 
Медь - один из первых металлов, которые 
стал применять человек. Периоды использования 
меди и бронзы ознаменовали целые эпохи 
развития человечества под названием 
"медный век" и "бронзовый век". 
Латинское название меди - Cuprum - произошло 
от названия острова Кипр, где уже в III 
в. до н. э. существовали медные рудники 
и производилась выплавка меди. Издавна 
наши предки использовали медь при лечении 
многих недугов. Браслет из меди, одетый 
на руку, приносил своему владельцу удачу 
и здоровье, нормализовал давление, укреплял 
стенки капилляров, препятствовал отложению 
солей. Это сейчас мы уже говорим о таких 
понятиях, как электролитный баланс и 
проницаемость клеточных мембран, а раньше 
люди просто верили в чудодейственные 
свойства меди. Воины, носившие доспехи 
с медью, быстрее справлялись с усталостью, 
а полученные раны были менее болезненны, 
меньше гноились и быстрее заживали, что 
позволило людям говорить о противовоспалительных 
свойствах меди и ее способности повышать 
тонус организма.  
     Медь признана в качестве важного микроэлемента, 
который, аналогично натрию, калию, и др., 
требуется для обычных метаболических 
процессов, но не может быть синтезирован 
в организме. Все ткани тела нуждаются 
в меди для нормального обмена веществ, 
но некоторые виды тканей имеют несколько 
большие метаболические потребности, 
чем другие, и содержание меди в тканях 
отражает данный факт.  
     Если говорить о современной истории меди, 
то стоит отметить, что количество определенных 
фармакологических активностей меди продолжает 
быстро увеличиваться. В 1974 году было сообщено, 
что медь обладает противовоспалительными 
и противоязвенным действием. Через пять 
лет появилось известие о том, что комплексы 
меди действуют в качестве противосудорожных 
средств в моделях малых и больших эпилептических 
припадков. В 1981 году поступило сообщение, 
что медь имеет противораковое действие 
в моделях твердой опухоли, о чем свидетельствовал 
пониженный рост опухоли, снижение уровня 
метастазирования и повышенные показатели 
выживания организма-хозяина. В 1982 году 
было найдено подтверждение антидиабетическим 
свойствам меди.  
     Говоря о меди, нельзя не отметить, что 
лишь 1 мкг меди разрушает 5 мг бактерий 
кишечника и микрофлоры дыхательных путей, 
действуя даже на золотистый стафилококк. 
В механизме противоревматического действия 
доказана способность меди сокращать 
число свободных радикалов, препятствуя 
их образованию влиять на насыщение клеток 
кислородом, участвовать в защите хрящей 
в суставах. Медь обеспечивает прочность 
костных тканей, влияя через группу энзимов 
на внутри- и межмолекулярные связи в молекулах 
коллагена. По данным космической медицины, 
медь способна регулировать и перераспределять 
энергию при физических нагрузках. Она 
участвует в метаболизме железа, синтезе 
гемоглобина, регулирует эритропоэз. 
     Дефицит Cu: общая слабость, угнетение дыхания, 
кожные язвы, нарушения сердечно-сосудестой 
системы, скелета, соединительной ткани, 
поражение центральной нервной системы, 
возможна гиперхолестеринемия. 
     Избыток Cu: возможны медная лихорадка, 
заболевания легких. 
     Всего в организме содержится до 80 г Cu.  
     Суточная потребность: 2-5 мг.