Болгария

1 ноября - День всех Святых,

6 декабря - День Конституции,

8 декабря - Непорочное  зачатие Пресвятой Девы Марии.

Полезные сведения

Местное время: GMТ + 2, - В Болгарии часы переводятся с летнего на зимнее часовое время в те же даты, что и во всей Европе.

Напряжение в сети - 220V, розетки - евростандарт.

Горючее: болгарский бензин "супер" или с октановым числом 96 трудно найти на всех бензоколонках. Самый распространенный бензин - 93 - А.

Кухня: здесь есть китайские, индийские, арабские, немецкие, пакистанские, французские, тайские, английские и  греческие рестораны. Но туристы  чаще всего предпочитают болгарские - они вне конкуренции.

Вы по достоинству оцените  болгарскую кухню. Блюда действительно  вкусные - острые приправы, обилие овощей, пикантный вкус. Одна из основных ее особенностей - одновременная тепловая обработка продуктов на слабом огне. Это позволяет сохранить питательные  свойства, добиться приятного аромата  блюд, оригинальных вкусовых сочетаний. Этому способствует также использование  разнообразных продуктов, приправ, растительных и животных жиров. Приправ  обычно добавляются в умеренных  количествах, их назначение - оттенить основные вкусовые качества блюда. По традиции болгары приготовляют пищу на открытых очагах типа мангала (их общее  название в Болгарии - скара), а также  на плитах или в духовых шкафах (духовках). Продукты закладываются  как правило, в глиняную посуду. Средняя  стоимость одного блюда - 100 левов  или 1 доллар.

Магазины:большинство магазинов  открыто с 10.00 до 19.00 часов. Рестораны, как правило, открыты на обед с 12.00 до 15.30 и на ужин с 18.00 до 23.00.

Религия:большинство болгар исповедуют православие. Болгарская церковь  автономна, ее возглавляет патриарх Максим.

Охота в Болгарии: 54 охотничьи  хозяйства и резервата, созданные  на территории Болгарии предоставляют  богатый выбор возможностей охоты  для настоящих любителей. Имеется  возможность обогатить свою коллекцию  трофеями. Настоящие любители охоты  знают, что в коллекции необходимо иметь 10 трофеев. 7 из них можно найти  в Болгарии. Охота организуется на крупную и среднюю дичь (олень, муфлон, дикая коза, серна, дикий  кабан, дикий заяц, фазан, глухарь, куропатка). Охотникам предоставляется все  необходимое во время пребывания на базе. Иностранные охотники могут  иметь при себе свое охотничье  ружье и оборудование. Охотничьи  собаки допускаются на территорию Болгарии после предоставления ветеринарного  сертификата.

Телефон: Лучше пользоваться телефонными кабинами и телефонами - автоматами в барах и ресторанах - это гораздо дешевле, чем разговаривать  из гостиницы. Для международного разговора  необходимо набрать 07, дождаться длинного гудка, набрать код нужной страны (код России - 7), затем код города и номер телефона. Удобнее пользоваться телефонными карточками, которые  продаются обычно в табачных лавочках.