Свойства и структура воды

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2011 в 23:38, реферат

Описание работы

Вода имеет первостепенное значение при большинстве химических реакций, в частности и биохимических. Древнее положение алхимиков – «тела не действуют, пока не растворены» – в значительной степени справедливо.

Содержание работы

1. Введение. Вода в природе 3
2. Структура воды 5
3. Свойства воды 11
4. Серебряная и талая вода 20
5. Заключение 22
6. Литература 23

Файлы: 1 файл

Свойства и структура воды.docx

— 67.46 Кб (Скачать файл)

обитания живых  организмов.  Газы и твердые вещества могут быть растворены в

воде от ничтожных  количеств до возможных  пределов  растворимости  тех  или

иных веществ. В зависимости от температуры  и давления в воде  растворяется

все, в ней  могут содержаться в растворе все элементы периодической системы,

 встречающиеся  в природе, даже металлы   и  такие  очень   труднорастворимые

соединения кремния, как стекло,  кварц и т. п.

      3. Все природные воды по химическому  составу веществ,  находящихся   в

растворе, удобнее  всего делить на три класса по преобладающему  в растворе

аниону:

      а) хлоридные (самый распространенный класс),

      б) гидрокарбонатные и

      в) сульфатные.

      Каждый класс в свою очередь   делится  по  преобладающему  катиону  на

четыре группы: натриевые,  кальциевые, магниевые  и калиевые. Таким образом,

мы  имеем 12 крупных  разновидностей воды.

      По преобладающему в растворе  газу воды  делятся   также   на  азотные,

сероводородные, метановые, углекислые,  кислородные  и другие.

      4.  Вода  может  находиться  как  в  свободном,  так и в связанном

состоянии. Свободные воды могут изливаться  и передвигаться под влиянием

силы тяжести (гравитации).  Они так и называются «гравитационные».

      Но вода в форме H2О или  ее изотопических разновидностей,  а  также  и

форме гидроксила ОН, гидрооксония  Н3О и других  может входить в состав

минералов как  физически или  химически  связанная,  иногда  в значительных

количествах. Так, в физически связанном состоянии вода присутствует в таких

минералах, как гидробазалюминит  Аl4[(ОН)10  SO4)]3(36Н20  -  60  вес.  %,

мирабилит Nа2SO4(10H20 – 56 вес. %, бура  Nа2В4O7(10Н2О  –  47  вес.  %;  в

химически связанном  (в виде гидроксила OH) – в гидраргиллите Аl[OH]3(10H2O

- 65 вес. %, в тремолите Cа2Мg5[SiO4O11]12([ОН]2 - 42 вес. %,  в турмалине

(Nа, Cа) Mg, Аl)6([В3Аl3Si6]x(O,OH)30 – 31 вес. %.

      5. По целевому назначению воды  могут быть подразделены на минеральные

(лечебные),    питьевые,    хозяйственно-технические,    термальные    (для

энергетических,  лечебных и обогревательных целей).

      Все перечисленные воды могут  использоваться  для  добычи  минеральных

веществ (например,  йод-бромные,  калийные  и т.  д.),  в качестве  путей

сообщения (водоемы, водотоки), для  получения  электроэнергии  для  поливов

(ирригации),  для  лечебных  (душей,  пресных   ванн,  купания  в  природных

условиях) и многих других  целей.

      Но воды могут быть и "вредными" –  ядовитыми,  заливающими   подземные

выработки, вызывающими лавины, сели, сейши, наводнения.

      6. По происхождению различают   воды  первичные  и  вторичные.  Первые

возникают на месте, например, даже при горении  свечи  (СН4+2O2  =  2Н2О +

С02), а вторые – в результате круговоротов воды.

      7.  По  динамике  циркуляции  воды  могут  быть   свободно   текучими

(например, реки), просачивающимися  через породы  с большей или меньшей

скоростью и  т. д. Никакие  воды  не  могут  быть  в  геологическом  разрезе

времени статичными (мертвыми запасами), неподвижными.

      8.  По  фазовому  (агрегатному)  состоянию  воды  делят  на   твердые

(снежинки,  мельчайшие  парящие  в  воздухе  иглы,  лед),  жидкие  (парящие

мельчайшие капельки тумана и облаков, слитные жидкие массы в морях,  ре   и

т. д.) и газообразные (невидимый глазу пар в воздухе, в подземных газах),

проникающие в  мельчайшие поры и трещинки  твердых  тел,  и  другие  фазовые

состояния. 

Серебряная и  талая вода

Серебряная вода применялась в глубокой древности. Во всяком случае еще 2,5

тыс. лет назад  персидский царь Кир во время походов  пользовался водой,

сохраняемой в серебряных сосудах. В Индии обезвреживали воду, погружая в

нее раскаленное  серебро. Действительно, опыт тысячелетий  показал, что вода,

в течение некоторого времени находившаяся в серебряном сосуде, перелитая

затем в бутыль и хранившаяся в течение года, не портилась.

Научные исследования серебряной воды были впервые поставлены в Швейцарии

ботаником Негели в конце ХIХ в. В ХХ в. во многих странах, было проведено

много работ  по изучению эффективных  способов получения и применения

серебряной воды для  самых разнообразных целей. В настоящее время в разных

странах изготовляются фабричные ионаторы для получения больших количеств

серебряной воды различных концентраций.

Ионы серебра  обладают антимикробным действием. Серебряная вода с успехом

применялась для  обеззараживания питьевых вод. При  полете космонавта В.

Быковского использовалась для питья серебряная вода. Электролитический

раствор серебра  может применяться для консервирования  молока, сливочного

масла, меланжа, маргарина, для повышения стойкости  некоторых микстур, для

ускорения процессов  старения вин и улучшения их вкусовых качеств.

Серебряная вода служит эффективным лечебным средством  при воспалительных и

гнойных процессах, вызванных бактериальным заражением, а также при лечении

желудочно-кишечных заболеваний, язвенной болезни, воспалительных процессов

носоглотки, глаз, ожогов и т. д. Серебряная вода применяется  также

ветеринарии для  профилактических и лечебных целей.

Не менее любопытно  влияние на живой организм талой  воды. Ее активное

биологическое воздействие впервые было обнаружено в Арктике, когда при

таянии льда было замечено интенсивное развитие планктона. Вода тающего льда

(и конечно  снега) увеличивает в 1,5-2 раза  урожайность сельскохозяйственных

культур, прирост  молодняка, оказывает омолаживающее  действие на организм

как животных, так  и человека.

В тал  воде сохраняются  очаги ледяных структур. Это своего рода "память"

воды, о которой  уже было рассказано выше. Дело в  том, что ледяная структура

воды более  рыхлая и в пустоты ледяной решетки идеально укладываются

биомолекулы без их повреждения, с сохранением потенциальных жизненных

функций.

Любопытно, что  замороженное до твердого состояния  ископаемый тритон

(углозуб), пролежавший в мерзлоте на глубине 14 м около миллиона лет, ожил.

Предполагается, что процесс старения организма  сводится в значительной

степени к нарастающему дефициту «ледяной» структуры биомолекул,

разрушающейся  влиянием менее структурированной  воды.

При употреблении свежей талой воды очаги льдоподобной структуры размером

20А свободно  проходят через стенки пищеварительного  тракта и могут

поступать в  различные органы человека, производя  оздоравливающее и

омолаживающее воздействие на весь организм. В  то же время установлено, что

если растопить  снег и вскипят полученную из него талую воду, то она теряет

стимулирующее действие. 
 
 

Заключение

      «Что такое  вода?» – вопрос  далеко  не  простой.  Все,  о   чем  было

рассказано о  ней в данной работе не является  исчерпывающим ответом на этот

вопрос, а во многих случаях дать ясный ответ  на него пока и совсем  нельзя.

Например,  пока  остается  открытым  вопрос  о  структуре  воды,   причинах

многочисленных  аномалий  воды  и,  вероятно,  еще  о  многих  свойствах  и

разновидностях воды, о которых мы даже  не  подозреваем.  Однозначно  можно

сказать лишь то, что вода - самое уникальное вещество на земле.

Напомним слова  нашего гениального соотечественника акад. В. И. Вернадского

о том,  о "надо ждать особый исключительный характер физико-химических

свойств воды среди  всех других соединений, который отражается и на ее

положении в мироздании и на структуре мироздания". 
 
 

                                 Литература:

     1. Дерпгольц В. Ф. Вода во вселенной. - Л.: "Недра", 1971. 

     2. Крестов Г. А. От кристалла  к раствору. - Л.: Химия , 1977. 

     3. Хомченко Г.П. Химия для поступающих в ВУЗы. - М., 1995г. 

Информация о работе Свойства и структура воды