Затраты

     1.2. Классификация и  оценка учета затрат 

       Одним из основных условий  получения достоверной информации  о себестоимости продукции является научно обоснованная классификация затрат, включаемых в ее состав.

     При классификации затрат предприятия  необходимо иметь в виду, что группировки  затрат, применяемые в управленческом учете, намного шире, чем группировки  затрат финансового учета. На практике затраты предприятия традиционно группируются и учитываются по составу и видам, местам возникновения и носителям.

     Рассмотрим  классификацию затрат на производство.

     Основные  — затраты, которые непосредственно  связаны с процессом производства продукции, работ, услуг (материалы, заработная плата и начисления на заработную плату рабочих, износ инструментов и т. д.). Основные расходы учитываются на счетах учета производственных затрат 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства».

     Накладные — затраты по управлению и обслуживанию производственного процесса (общепроизводственные и общехозяйственные расходы). Накладные  расходы учитываются на счетах 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы».

     Прямые — затраты, которые можно прямо отнести на определенные виды продукции, работ, услуг (сырье, материалы, полуфабрикаты, заработная плата рабочих, начисления на зарплату и т. п.). Прямые затраты учитываются на счетах 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства».

     Косвенные — затраты, которые одновременно относятся ко всем видам продукции (затраты на освещение, отопление, общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

     Переменные  — затраты, которые осуществляются пропорционально объему выпущенной продукции (сырье, материалы, зарплата основных рабочих с начислениями, полуфабрикаты, общепроизводственные расходы). Переменные затраты учитываются на счетах 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 « Общепроизводственные расходы».

     Постоянные  — затраты, которые не зависят  от объема выпускаемой продукции (освещение, отопление, зарплата управленческого  персонала и т. п. общехозяйственные  расходы). Эти расходы могут осуществляться и при полной остановке производства. Постоянные затраты учитываются на счете 26 «Общехозяйственные расходы».

     Для определения себестоимости, оценки стоимости запасов и полученной прибыли существует следующая классификация  затрат.(табл.1) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 1

     Приведенные выше классификации затрат характеризуют  определенную функцию в системе  калькулирования себестоимости продукции, себестоимость продукции (работ, услуг) — стоимостная оценка используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат, но они не полностью отвечают задачам управленческого учета затрат. В управленческом учете целью любой классификации затрат является оказание помощи руководителю в принятии правильных, рационально обоснованных решений, поскольку менеджер, принимая решения, должен знать, какие затраты и выгоды они за собой повлекут.

     Поэтому суть процесса классификации затрат — это выделить ту часть затрат, на которые может повлиять руководитель.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1.3. Методы учета затрат 

     Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции понимают совокупность способов(приемов) регистрации, сводки и обобщения в учетных регистрах данных о затратах на производство продукции исчисления ее себестоимости( по всей продукции в целом, по видам продукции и единицам продукции).[13]

     Методы  бывают:

• Позаказный
• Попередельный
• Попроцессный
• Нормативный и т.д.

     По  объектам учета затрат на производство и калькулирования себестоимости  продукции, работ, услуг различают  такие основные способы обобщения  затрат, как позаказный, попередельный  и попроцессный. В зависимости от способов сбора информации и контроля за затратами нормативный метод (с предварительным контролем), способ суммирования затрат (с последующим контролем), коэффициентный и другие способы. Выбор метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции зависит от особенностей технологии и организации производства, видов продукции, работ, услуг, наличия норм и нормативов использования производственных ресурсов. Рассмотрим несколько из  основных методов. 

     Позаказный  метод 

     Позаказный  метод учета  себестоимости используется при изготовлении уникального либо выполняемого по специальному заказу изделия. При позаказной калькуляции объектом калькулирования является отдельный заказ, отдельная работа, которая выполняется в соответствии с особыми требованиями заказчика, и срок исполнения каждого заказа относительно небольшой. Работа обычно проводится на заводе или в мастерской, где заказ проходит через ряд операций в качестве непрерывно определяемой единицы. Важнейшими отличительными особенностями единичного  типа производства являются:

• большое разнообразие изготавливаемой продукции, значительная часть которой не повторяется и выпускается в небольших количествах по отдельным заказам;
• технологическая специализация рабочих мест и невозможность постоянного закрепления определенных операций и деталей за рабочими местами;
• применение, как правило, универсального  оборудования и приспособлений;
• относительно большой удельный вес ручных сборочных и доводочных операций;
• преобладание среди рабочих универсалов высокой квалификации.

     Этот  метод применяется там, где каждая единица затрат отличается от любой  другой единицы затрат, и хотя определенные заказы время от времени повторяются, желательно всякий раз, когда эти  затраты возникают, определять их заново.

     Сдельная  работа характеризуется большим  разнообразием заказов клиентов, выполняемых в производственной мастерской или на заводе. Рабочие  работают на производственном оборудовании над серией заказов в течение  непродолжительных периодов времени, что требует наличия надежной системы производственного планирования и контроля. Затраты аккумулируются на индивидуальной основе для каждого заказа, выполняемого на заводе.

     Основным  учетным документом для этой информации является «карточка/лист учета затрат на выполнение заказа», которая заполняется в индивидуальном порядке для всех заказов и регулярно корректируется в соответствии с любыми затратами, возникающими в связи с конкретным заказом. Из-за небольшого количества записей о расходах в отношении любого заказа нетрудно будет получить данные о полных затратах на выполнение этого заказа, занесенных в карточку учета затрат. Эта карточка может также включать сравнительные данные любой предварительной оценки, сделанной перед началом работы над заказом.

     Материалы, используемые для выполнения каждого заказа, должны учитываться по соответствующим требованиям на отпуск материалов, выписываемым либо мастером, отвечающим за выполнение заказа, либо отделом производственного контроля.

     Отпущенные  материалы оцениваются в зависимости от соответствующей основы ПБУ 5/01 п.16 (ФИФО, ЛИФO или средней стоимости).[3]

     Время, затраченное на каждый заказ, учитывается  в позаказных цеховых нарядах  или табелях учета времени  лицами, выполняющими работу, и оценивается  отделом калькуляции затрат, который вносит соответствующие данные в карточку учета затрат.

     Специальные закупки или возникшие другие прямые затраты должны также записываться в карточку учета затрат. Соответствующие  суммы таких закупок получаются на основе анализа счетов на приобретенные материалы.

     На  каждый заказ начисляется своя доля производственных накладных расходов завода по мере прохождения заказа через различные производственные центры затрат предприятия. Начисление проводится на основе предопределенных баз распределения.

     Примером  такой карточки может служить  «Карточка учета производства» (см. таблица 2), имеющая в своей основе построение по типу калькуляционного счета: 
 
 
 
 
 

Таблица 2

Карточка  учета производства

Счет 20 «Основное производство» (Полиэтиленовая пленка)

Срок: «_____» «___________» 200_ г. – «___» «_________» 200_ г.

Количество -    шт.          (руб.)