Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Октября 2011 в 21:44, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение учета и контроля материальных затрат на производство продукции.
Материальные запасы, являясь предметами труда, обеспечивают вместе со средствами труда и рабочей силой производственный процесс предприятия, в котором они используются однократно. Себестоимость их полностью передается на вновь созданный продукт.
В условиях рыночной экономики актуальной становится тема учета контроля материальных затрат на производство продукции (товаров, работ, услуг). Сохранность и рациональное использование материалов обусловлено тем, что материальные ресурсы – часть национального баланса страны. Добыча обходится дорого, а запасы полезных ископаемых невосполнимы. Особое внимание необходимо уделить снижению материальных затрат и материальной емкости продукции путем принятия новых решений, внедрения новых технологий, норм переработки. Таким образом учет затрат – важнейший инструмент управления предприятием. Необходимость учета затрат на производство растет по мере того, как усложняются условия хозяйственной деятельности и возрастают требования к рентабельности. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на финансовые результаты, а также на величину затрат. При реальном функционировании рыночных механизмов неизбежно возникает необходимость совершенствования и создания четкой системы учета и контроля затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в рамках управленческого учета.
Существующая
в рамках централизованно управляемой
экономики, система бухгалтерского учета
затрат на производство своей основной
целью ставила задачу получения точной
и подробной информации обо всех фактически
понесенных в процессе производства затрат
и калькулирования полной фактической
себестоимости выпускаемой продукции,
производимых работ и услуг. Эта информация
использовалась для централизованного
ценообразования и контроля плановых
заданий. И хотя в рамках системы обработки
информации о себестоимости имелась возможность
получения информации о затратах с достаточно
большой степенью оперативности и аналитичности,
большая ее часть не востребовалась, так
как не было глобального стимула для снижения
затрат на производство и внедрения новых
методов управления формированием себестоимости.
К учету материальных затрат предъявляются серьезные требования. Данные учета должны содержать всю необходимую информацию для осуществления контроля за полезным движением и рациональным использованием материалов. Отсутствие четкого учета приводит к срывам контроля за наличием и расходом материалов. Они должны находиться в сфере влияния руководства предприятия. Учет должен быть оперативным и точным, а объем информации достаточным для принятия управленческих решений.
К основным способам ведения учета материальных затрат относятся:
Важное значение имеет организация системы снабжения предприятия материалами, наличие хорошего складского хозяйства, оснащение учебных подразделений и мест хранения материалов современной вычислительной техникой, средствами регистрации и передачи информации.
Объектом исследования выбрано открытое акционерное общество «Дальрыба», а именно материальный отдел, где осуществляется контроль за материальными затратами.
Целью данной курсовой работы является изучение учета и контроля материальных затрат на производство продукции.
Задачи работы: рассмотреть состав затрат на производство, принципы их учета; материальные затраты на производство и принципы их учета.
Методологическую основу
1. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАТРАТЫ НА ПРОИЗВОДСТВО: ИХ СУЩНОСТЬ И СОСТАВ
1.1 Состав затрат на производство, их классификация
Основной целью создания организации является производство продукции, выполнение работ, оказание услуг. Производственный процесс, в ходе которого создается готовая продукция, выполняются работы, оказываются услуги, связан с определенными затратами. Затраты на производство продукции, выполнение работ, оказание услуг являются текущими затратами и отображаются в бухгалтерском учете в том отчетном периоде, в котором они имели место.
Понятие «затраты» соответствует понятию «расходы по обычным видам деятельности». Таким образом, «затраты» также как и «расходы», включают в себя не только расходы по обычным видам деятельности, но и прочие расходы (операционные, внереализационные, чрезвычайные).
Выраженные в денежной форме текущие затраты организации на производство и сбыт продукции образуют ее себестоимость. Затраты на производство образуют производственную себестоимость, а затраты на производство и сбыт – полную себестоимость продукции. Себестоимость складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства и продаж продукции ( работ, услуг) основных средств, сырья материалов, топлива и энергии, труда и других ресурсов. Определение величины затрат, приходящихся на единицу, называется калькулированием себестоимости.
Целью учета затрат является своевременное, полное и достоверное определение фактических расходов, связанных с производством и сбытом продукции, исчисление фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции, а также контроль за использованием материальных ресурсов и денежных средств. Данные учета затрат используются для определения результатов финансовой деятельности как предприятия в целом, так и его структурных подразделений, оценки эффективности организационно-технических мероприятий по развитию и совершенствованию производства.
Рациональной организации учета производственных затрат способствует их группировка и классификация по совокупности признаков. По экономическому содержанию затраты группируются по элементам – однородным видам затрат, состав которых определяется основными факторами производственно-хозяйственной деятельности. Группировка затрат по элементам предназначена для выявления всех затрат на производство по их видам. Она применяется при составлении сметы, планировании себестоимости, определения ее структуры.
К основным элементам затрат относятся:
В элементе «материальные
затраты» отражается стоимость сырья,
материалов, топлива, энергии, работ
и услуг производственного
к элементу «затраты на оплату труда» относятся затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим за производственные результаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.
Элемент «отчисления на социальные нужды» включает в себя обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органом государственного социального страхования, Пенсионного фонда и обязательного медицинского страхования от затрат на оплату труда в составе себестоимости продукции (работ, услуг).
По элементу
«амортизация основных фондов» отражается
сумма амортизационных
К элементу «прочие затраты» относятся налоги, сборы, платежи (включая по обязательным видам страхования), отчисления в страховые фонды (резервы), затраты на командировки, плата за подготовку и переподготовку кадров, оплата услуг связи, банков, плата за аренду, а также другие затраты, входящие в состав себестоимости продукции (работ, услуг), но не относящихся к ранее перечисленным элементам затрат.
Статьями затрат
на производство называются группы затрат,
образованные в зависимости от характера
возникновения и назначения затрат.
Группировки затрат по статьям калькуляции
применяется при определении себестоимости
видов продукции, для планирования и учета
расходов по производственным подразделениям,
для целей управления.
Статьи затрат:
Производственные затраты группируются также по следующим признакам:
1.2
Материальные затраты
на производство,
принципы их учета.
Материальные затраты - часть издержек производства, затрат на производство продукции, товаров, услуг, в которую включаются затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию и другие затраты, приравниваемые к материальным. Материальные затраты (расходы) образуют часть себестоимости продукции.
Материальные затраты включают в себя: стоимость покупных сырья и материалов, топлива; основных вспомогательных материалов; комплектующие изделия и полуфабрикаты; тару; запчасти для ремонта; МБП и прочие затраты. Стоимость материальных ресурсов складывается из цен их приобретения.
Материальные затраты относят к прямым, и учитываются по следующим статьям калькуляции: - сырьё и основные материалы;
-
возвратные отходы
-
покупные полуфабрикаты и
-
топливо и энергия на
- и другие.
Одним
из необходимых элементов
В отличии от основных средств материальные ресурсы в процессе производства участвуют однократно и переносят свою стоимость на вырабатываемый продукт полностью. Поэтому после каждого процесса производства их приходится замерять новыми экземплярами того же вида.
На
производственных предприятиях материальные
ресурсы в себестоимости
Основными задачами учёта производственных запасов являются:
- правильное и своевременное документальное оформление всех операций по движению материальных ресурсов;