Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Сентября 2011 в 20:43, реферат
Особенностью гостиниц является то, что процесс производства в гостинице реализуется в виде предоставления определенной гостиничной услуги. Естественно, чтобы осуществить такую услугу организация должна иметь основные и оборотные средства.
Введение…………………………………………………………………………...3
Калькулирование себестоимости гостиничных услуг………………………4
1.2 Объекты калькулирования себестоимости гостиничных услуг……………4
1.3 Методика определения себестоимости гостиничных услуг……………….4
1.4 Услуги, предоставляемые гостиницей потребителям, входящие в себестоимость гостиничных услуг………………………………………………6
1.5 Формирование перечня затрат, включающихся в себестоимость гостиничных услуг………………………………………………………………..8
Заключение……………………………………………………………………….10
Список использованной литературы…………………………………………...11