Закладка виноградника и уход за ним

Виноградарство следует рассматривать как отрасль растени­еводства, занимающуюся возделыванием винограда; как науку, разрабатывающую способы управления ростом и развитием вино­градного растения для получения высоких устойчивых урожаев должного качества, и учебную дисциплину, изучающую виногра­дарство как отрасль и науку. Это обусловлено наличием комплек­са биологических особенностей виноградного растения как дре­весной лианы и большой народно-хозяйственной значимостью виноградарства как отрасли растениеводства, органически свя­занной с первичной переработкой винограда.

Введение………………………………………………………………………...4
1. Агроклиматические и почвенные условия хозяйства или района……...13
1.1. Климатические условия………………………………………………..13
1.2. Почвенные условия…………………………………………………….15
2. Выбор участка под закладку виноградника и организация
его территории……………………………………………………..………19
3. Обоснование подбора сортов винограда и их размещение
на участке……………………………………………………………..……25
4. Обоснование схемы посадки кустов и расчет потребности в
посадочном материале………………………………………………………...31
5. Производство саженцев для закладки виноградника……………………32
5.1. Расчет объема производства корнесобственных и привитых
саженцев, требуемых материалов, площадей маточных
насаждений и школки………………………………………………….32
5.2 . Особенности создания сертифицированных суперинтенсивных
маточных насаждений подвоя и привоя и технологии
выращивания черенков на них………………………………….……35
5.3. Агротехнический план производства привитых виноградных
саженцев………………………………………………………………..37
6. Агротехнический план по закладке виноградника и уходу за
молодыми насаждениями 1 и 2 года вегетации………………………….58
7. Обоснование выбора форм кустов, техника их выведения
и расчет нагрузки при обрезке……………………………………………65
8. Обновление выбора системы ведения кустов, расчет
материалов на устройство шпалеры……………………………………...68
9. Агротехнический план по уходу за эксплуатационным
виноградником……………………………………………………………..72
10. Составление плана уборки технических и столовых сортов
винограда, организация и техника её проведения………………………77
Заключение…………………………………………………………………83
Литература…………………………………………………………