Технология возделывание культур

27

Содержание

Введение………………………………………………………………………..3

1.  Сведения о хозяйстве…………………………………………………....4-5

2.  Районированные сорта основных культур севооборота

      и их биологические особенности…………………………………....…6-10

3.  Природно-климатические условия……………………………………11-12

4.  Технология возделывание культур……………………………………….13

        4.1 Система подготовки почвы………………………………………13-15

        4.2 Система удобрений……………………………………………..…....16

        4.3 Посев культур…………………………………………………......…17

                 4.3.1.Характеристика посевного материала……………………...17

                 4.3.2.Расчет нормы высева………………………………………...18

                 4.3.3.Потребность в семенах………….………….….…………….19

                 4.3.4.Подготовка семян к посеву………….……….…….……….19

                 4.3.5.Технология посева…………………………………………..20

                 4.3.6.Приёмы ухода за посевами……………….…….…….….20-21

                 4.3.7.Уборка урожая………………………….……………...…….22

                 4.3.8.послеуборочная доработка продукции………………….22-23

        4.4 Операционная технология возделывания

               сельскохозяйственных культур………………………….…..….23-25

  5.  Выводы и предложения…………………………………………..………26

  6.  Список используемой литературы………………………..……………...27

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство России представлено двумя основными отраслями: растениеводством и животноводством.

Отрасль растениеводства занимается возделыванием культур различного назначения, поэтому основными её задачами является – обеспечение  населения продовольствием, животноводства – высокопитательными и высококачественными кормами, а промышленность – высококачественным сырьём.

        В рационе человека рас­тительные продукты занимают около 90% общей потребности в энер­гии. В настоящее время население страны увеличивается, что влечет за собой неминуемую потребность в увеличении производства продуктов растениеводства. Это можно обеспечить путем интенсификации технологии выращивания культур и их сочета­ния, расширения посевных площа­дей. Однако возможности экстенсивного развития растениеводства практически исчерпаны. Поэтому увеличение продукции растение­водства основывается на интенсификации технологии культур путем усиления химизации и интенсификации отдельных элементов. Но они имеют ряд негативных влияний на окружающую среду. Так же большое экономическое значение имеет сокращение труда и энергии при выращивании культур.

      Растениеводство, как наука, постоянно развивается, а поэтому совершенствуется технология выращивания культур.

     Растениеводство изучает морфологические признаки, разновидности, формы и сорта, биологические особенности, технологию возделывания полевых культур. Оно тесно связано с ботаникой, почвоведением, агрохимией, механизацией, экономикой, защитой растений, селекцией, организацией сельскохозяйственного производства и др. Научное растениеводство базируется на принципах современной биологии и органически связано с практикой сельскохозяйственного производства.

1.      КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ

Административное местоположение хозяйства: Нижегородская область, Арзамасский район, село «Новый Усад». Общая площадь сельскохозяйственных угодий на момент действующей системы земледелия и землеустройства (2006 год) составляет 4258 Га, из них: пашня занимает 3910 Га, пастбища-322,1 Га.

Обеспеченность хозяйства удобрениями: за период между очередными циклами обследования в хозяйстве очень слабо проводилась работа по внесению органических удобрений. За 5 лет было внесено всего 25 тыс. тонн органических удобрений, или 2,5 тонны на 1 га посева ежегодно

Специализация хозяйства: хозяйство специализируется на выращивании различных зерновых культур, как озимых, так и яровых: яровая пшеница, ячмень, овес, озимая пшеница, озимой тритикали.

Краткий анализ полеводства:

Урожайность зерновых на данный период достигла до 22,5ц/га, картофеля до 145ц/га.  Это связано с внутрихозяйственным резервом, техническим состоянием машинно-тракторного парка, применением удобрений, применением средств защиты растений, качеством семенного материала и качеством почвы.

За период 2004-2006 гг. в хозяйстве вносили в среднем органических  удобрений по 4,5 т/га ежегодно. Такого количества органики крайне не достаточно. Для поддержания бездефицитного баланса гумуса в почву необходимо ежегодно вносить по 8-10 тонн на 1 гектар. Снижению дефицита поступления органического вещества в почву будут способствовать:

   - расширение посевов бобовых и бобово-злаковых трав. При урожайности свыше 20 ц/га они накапливают до 4,5-5,0 т/га сухого вещества

пожнивно-корневых остатков;

   - запашка соломы зерновых культур, 1 тонна которой по количеству органического вещества приравнивается к 3-4 тоннам навоза;

посев сидеральных культур, роль которых особенно высока на легких дерново-подзолистых почвах.

2.РАЙОНИРОВАННЫЕ СОРТА СЕВООБОРОТА И ИХ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Тритикале

Тритикале – новая зерновая культура отличается большими потенциальными возможностями увеличение урожайности, повышенным содержанием белка и незаменимых аминокислот (лизин, триптофан), что определяет ее пищевое и кормовое достоинство. Тритикале обладает повышенной устойчивостью к неблагоприятным условиям и болезням.

Содержание белка в зерне на 1- 1,5% выше чем у пшеницы, и на 3-4% чем у ржи. Содержание клейковины такое же как у пшеницы или на 2-4%больше, но качество ее ниже.

Зерно тритикале используется в хлебопечении кондитерской промышленности, пивоварении и как концентрированный корм для животных.

Привада  - НИИСХ цчп им. В. В. Докучаева методом индивидуально- семейного отбора из поколения F2 , полученного от скрещивания линии Праг 45/8 с сортом Амфидиплоид 206 с последующими улучшающими отборами в F2 – F4. Включен в Госреестр по Волго-Вятскому региону (4), Центрально-Черноземному (5), и Уральскому регионам (9).

Гексаплоидный. Колос пирамидный, плотный. Колосковая чешуя удлиненно- овальная. Зубец острый, плечо скошенное, ости расходящиеся, окраска колоса белая, зерно удлиненное, светло-коричневое, масса тысячи зерен 46,50 грамм.

Морфологическая особенность – наличие опушения стебля под колосом. Максимальная урожайность в Волго-Вятском регионе – 74,5 ц/га.

Вегетациооный период 306 – 311 дней. Зимостойкость средняя. Высота растения 125 -146 см. Устойчивость к полеганию выше средней . Направление использования – фуражное зерно и корм. Содержание белка в зерне 10,1-16,1%.

Выше среднего поражается септориозом, бурой и стеблевой ржавчиной. Склонен к поражению фузариозом колоса и спорыньей.

Биологические особенности озимой тритикале.

Требования к температуре. Оптимальна  температура прорастания семян 20о С, минимальная 5о С и максимальная 35оС. Всходы тритикале появляются на 5-7-й день после посева. Критическая температура  для  озимых форм  в зоне узла кущения до 18-20оС. В зимнее - весенний переод тритикале менее чувствительна к низким температурам, чем озимая пненица.

Тритикале в большей степени кустится осенью и продолжает весной. Общая кустистость осенью при оптимальных сроках посева составляет 3-6.

Тритикале – самоопыляющееся растение, но не исключено и перекрестное опыление. Созревание тритикале наступает на 3 – 5дней позже, чем озимой пшеницы. Период вегетации длится 250 – 325 дней.

Требования к влаге. Для набухания и прорастания семян тритикале потребляет 50-60% воды от массы сухих семян. Наибольшая продуктивность тритикале проявляется при влажности почвы 65 – 75% наименьшей влагоемкости . Максимальная потребность во влаге отмечается в период интенсивного интенсивного роста – в фазу выхода в трубку и во время формирования и налива зерновки.

Требования к свету. Тритикале – растение длинного светового дня, при коротком значительно снижается урожайность. Это светолюбивая культура.

Требования к почве. Тритикале менее требовательна к почве , чем озимая пшеница и может успешно произрастать на дерновоподзолистых, серых лесных, на легких суглинках и супесчаных почвах. Лучшими почвами являются черноземные, менее пригодны заболоченные и засоленные. Реакция почвы должна быть нейтральной или слабокислой (рН 5,5 – 7,0).

Вика яровая

Это однолетнее растение. Корневая система стержневая, с многочисленными боковыми корешками, на которых находятся клубеньки, усваивающие с помощью бактерий свободный азот из воздуха. Стебель тонкий, ребристый, легко полегающий, голый или опушенный, высотой 60—100 см и более. Листья парноперистые, с усиками, в каждом листе 4—8 пар листочков. Цветки почти сидячие, по два в пазухах листьев. Венчик фиолетово-пурпурный, сиреневый. Преобладает самоопыление. Плод — боб, в каждом бобе 4—10 семян. Они шаровидно-сплюснутые, желто-коричневой, бело-розовой,реже черной окраски. Масса1000 семян 45—60 г.

Семена могут прорастать при 1—3°С. Наиболее благоприятная температура для образования вегетативной массы 14—16°С, для созревания семян18—20°С.

Вика яровая — влаголюбивая культура. Наиболее благоприятные условия складываются в районах с осадками более 450 мм в год. Потребность во влаге повышается в период цветения — начала образования бобов. Не боится затенения злаками. Это растение длинного дня.
Вегетационный период при выращивании на сено 60— 75 дней, на семена — 75—115.

Биологические особенности вики яровой.

Требования к температуре. Семена вики яровой начинают проростать при температуре 2-30 С . Всходы хорошо переносят весенние заморозки до 6-70С. Вика яровая не требовательна к теплу. Оптимальная температура для формирования вегетативных органов 12-160С, для созревания семян 16-200С. При культуре на корм вики яровой требуется сумма температур 9000С, а при выращивании на зерно – 19000С.

Требования к влаге. Вика яровая предъявляет повышенное требование к влаге. По многолетним данным в НИИ кормов, сено вики от 40 до 60 ц/га получают в годы, когда количество выпавших осадков за май – июль колеблется от 209 до 239мм. В годы с недостаточным количеством осадков, в весенне-летний период урожайность сена вики не превышает 15 ц/га. Максимальная потребность в воде наступает в период цветения. Благоприятные условия для возделывания вики яровой складываются в районах с осадками не менее 450 мм в год.

Требования к питанию. На формирование  1 т сена вика яровая потребляет из почвы около 6 кг Р2О5, 15-17 кг К2О, много кальция и магния, а также молибден.

Эта культура удается на различных почвах, но лучше всего она растет на связанных почвах, характеризующихся высокой влагоудерживающей способностью.  Хорошо развивается растение при рН почвенного раствора 5,0-6,5.

К началу цветения вика яровая накапливает примерно 43 – 45% урожая. Максимальный урожай сухой массы приходится на фазу  образования бобов. Ко времени начала цветения высота растений не превышает 50 см, а к моменту образования бобов достигает 80 см более. Ко времени образования бобов в надземной массе накапливается наибольшее количество протеина  и других питательных веществ. Стебли вики яровой медленно грубеют, поэтому ее надо убирать на сено в фазе образования бобов.

Длина периода вегетации  в зависимости от сорта погодных условий колеблется от 55 до 70 дней при выращивании на сено на семена.

Требования к свету. Вика яровая – растение длинного дня. При длине дня 13-13,5 ч прекращается формирование генеративных органов. Одновременно с этим уменьшается высота растений. В специальных опытах ВНИИ кормов при нормальной длине дня средняя высота растений была 80,9 см, при укороченном дне – 48,7 и при  коротком(12) – 34,2 см.

Таблица 1

Характеристика культур и сортов и требования их к условиям среды.

3.ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Климатические условия:

   Данное хозяйство расположено в Юго-западном теплом умеренно влажном подрайоне. Климат умеренно континентальный, обычно с холодной многоснежной зимой и умеренно жарким холодным летом. Среднегодовые температуры здесь 4-6,января от -11,2 до -12, июля от +16 до +20.

   Осадков выпадает за год 450-500 мм., а за вегетационный период 250-300 мм. Суммы положительных температур составляют около 2550 , а температур выше 10  2100-2150  .

   Образование устойчивого снежного покрова наблюдается 18-24/XI. Снег лежит 140-150 дней, достигая максимальной высоты ко второй декаде марта (30-40 см. на полях). Запасы воды в снеге к началу снеготаяния составляют100-120 мм. Сход снега обычно происходит между 10-15/IV. Безморозный период длится 135-140 дней.

В целом климатические условия являются благоприятными для выращивания ведущих сельскохозяйственных культур района: зерновые, многолетние травы и соответствуют основным биологическим требованиям культур.

Почвы хозяйства и их характеристика:

   На территории хозяйства  в наибольшей степени распространены оподзоленные черноземы и серые лесные почвы.  Согласно современным взглядам черноземные  почвы образовались в результате совместного действия следующих элементарных почвенных процессов: накопление растительных остатков, гумусово-аккумулятивный, сезонная миграция карбонатов. В качестве дополнительных элементарных процессов в некоторых черноземах обнаруживаются  оподзоливание,  иллювиальный, осолонцевание, осолодение.

Таблица 2

Физико-химические свойства черноземных почв

4. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУР

4.1. Система обработки почвы

Таблица 3

Система обработки почвы под вику яровую и озимое тритикале

Вследствие того, что все почвы хозяйства подвержены воздействию водной эрозии, в процессе их сельскохозяйственного использования необходимо внедрять мероприятия по сохранению земель и уменьшению степени проявления эрозии. Достаточно эффективно на смытых серых лесных почвах введение полосного земледелия и постоянное использование среднесмытых и сильносмытых почв под многолетними злаковыми и бобовыми травами. Так же необходимо применять комплекс мелиоративных мероприятий: устройство на пашне временных земляных валиков, прерывистых борозд и лунок для задержания талых вод, создание буферных полос посевов многолетних трав, террасирование склонов, мульчирование и применение удобрений. Борьба с водной эрозией способствует улучшению всех факторов почвенного плодородия и сохранению земель, пригодных для сельскохозяйственного использования.

4.2. Система удобрений

Система применения удобрений под описываемые культуры разработана  с учетом следующих факторов:

1) запланированная урожайность культур (27,5ц/га озимой тритикале и 22 ц/га сена вики яровой);

2) количество питательных веществ, доступных растениям из почвы и удобрений;

3) вынос питательных веществ запланированным урожаем.

Таблица 4

Система удобрения озимой тритикале и вики яровой

4.3. Посев

Посев озимой тритикале производится сеялкой СЗУ-3,6 в оптимальные сроки. Глубина посева 6 см. Семена предварительно подвергают тепловой обработке и протравливанию против снежной плесени, фузариоза, корневых гнилей и других болезней. Для протравливания используют препараты ТМТД, Витавакс. Протравливание проводят сухим способом с увлажнением.

Посев вики яровой производим в чистом виде, в оптимально ранние сроки. Для этого используем сеялку СЗ-3,6 или СЗУ-3,6. Глубина посева 3-4 см. Семена предварительно подвергают воздушно-тепловой обработке в установках активного вентилирования, протравливанию, обработке микроудобрениями и нитрагинизации. Для обработки семян применяют следующие протравители: ТМТД 80%-ный, фентуриам 65%-ный, фентуриам-молибдат 65%-ный. Протравление проводят сухим способом с увлажнением. Непосредственно в день посева семена обрабатывают ризоторфином, совмещая с внесением молибденового или борного удобрения.

4.3.1. Характеристика посевного материала

Таблица 5

Характеристика посадочного материала

4.3.2. Расчет нормы высева

Исходя из установленной нормы высева по числу всхожих семян, расчет весовой нормы высева для культур сплошного сева проводят по формуле:

К = 100 * М * А / ПГ, кг/га , где

К – норма высева семян, кг/га;

А – масса 1000 семян, г;

М – норма высева (млн. всхожих семян на га);

100 – постоянное число перевода в кг/га;

ПГ – посевная годность, %.

Посевная годность семян рассчитывается исходя из всхожести (В) и             чистоты (Ч) семян:

ПГ = В * Ч / 100 , %

Таким образом, норма высева озимой тритикале будет равна:

       М= 5,5 млн. всхожих семян на га

ПГ = 97*98/ 100 = 95,06 %

К = 45* 5,5 * 100 / 95,06 =260,3кг/га

Норма высева вики яровой:

В = 93 %;

Ч = 95 %;

М= 2 млн. всхожих семян на га (вика яровая в чистом виде);

А = 50 г.

ПГ = 93 * 95 / 100 = 88,35%

К = 100 * 2 * 50 / 88,35 = 113,2 кг/га

                                          4.3.3 Потребность в семенах

Таблица 6

Потребность хозяйства в семенах

Исходя из значений норм высева, потребность хозяйства в семенах составляет: для озимой тритикале –124,8т., для вики яровой – 54,4 т.

4.3.4. Подготовка семян к посеву

Таблица 7

Подготовка семян к посеву

4.3.5. Технология посева

       Посев культур в хозяйстве проводят при благоприятных погодных условиях, физической спелости почвы, в сжатые сроки, с соблюдением рекомендуемой глубины заделки, с учетом биологических особенностей культур. Для получения высокого урожая необходимо соблюдать все элементы рекомендуемой технологии возделывания культур.

Таблица 8

Технология посева вики яровой и озимой тритикале

4.3.6. Приемы ухода за посевами

       Уход за посевами представляет собой целый ряд агротехнических мероприятий, направленных на создание благоприятных условий роста и развития растений, повышения их устойчивости к неблагоприятным погодным условия, что обеспечивает повышение урожайности. Технология ухода за посевами каждой культуры может несколько изменяться в зависимости от погодных условий, состояния посевов, биологических особенностей культуры и пр.

Таблица 9

Приемы ухода за посевами вики яровой и озимой тритикале

4.3.7. Уборка урожая

Уборка урожая – важнейшая операция в технологии выращивания культур. При уборке озимой тритикале необходимо обеспечить наиболее полный обмолот, минимальную потерю зерна и получение наиболее чистой зерновой массы при максимальной производительности зерноуборочных комбайнов. При уборке вики яровой на сено необходимо строгое соблюдение агротехнических сроков, согласованных с биологическими особенностями культуры и погодными условиями.

Таблица 10

Уборка урожая

4.3.8. Послеуборочная доработка продукции.

В исследуемом хозяйстве вика яровая выращивается на сено, поэтому в послеуборочной доработке не нуждается. В основном сено просушивается прямо на поле, после чего его копнят и перевозят на копновозах КУН-10.

  При уборке комбайнами невозможно получить зерно кондиционной влажности, следовательно, необходима его доработка на стационаре. Для послеуборочной доработки зерна в хозяйстве имеется зерновой ток, оснащённый комплексом специальных машин.

Таблица 11

Послеуборочная доработка продукции

4.4. Операционная технология возделывания

сельскохозяйственных культур

       По результатам проведенного анализа системы выращивания вики яровой и озимой пшеницы в хозяйстве составляется комплексная операционная технология возделывания данных полевых культур.

Таблица 12

Технологическая схема возделывания сельскохозяйственных культур

Выводы и предложения

Для  написания данной курсовой работы были проанализированы данные по возделыванию вики яровой и озимой тритикале в СПК «Новоусадский» Арзамасского района.

Для перехода на интенсивную технологию возделывания озимой тритикале необходимо, в первую очередь проводить посев семенами переходящего фонда. Кроме того, в технологию возделывания озимой тритикале необходимо внести следующие изменения:

- соблюдение расчётной нормы высева, учитывая посевные качества семян;

- проведение протравливания семян с использованием прилипателей;

       - проведение мероприятий по задержанию и закрытию влаги;

- введение комплекса антиэрозионных и мелиоративных мероприятий (введение почвозащитных севооборотов, кулисное земледелие, мульчирование, обработка поперёк склонов).

В технологию выращивания вики яровой на сено рекомендуется внести следующие изменения:

- проведение протравливания семян препаратом фентуриам, 65% с.п. Протравливание является профилактическим методом;

- проведение влагозадерживающих мероприятий: снегозадержание, устранение почвенной корки;

- проведение противоэрозионных и мелиоративных мероприятий (проведение обработки почвы поперек склона, введение кулисных посевов, мульчирование).

Список используемой литературы

1. Заикин В.П. – Н.Н.: Земледелие с основами почвоведения и агрохимии, 2005 г.

2. Краткая характеристика сортов зерновых, зернобобовых и крупяных культур, районированных и рекомендованных для возделывания в условиях Волго-Вятского региона: Каталог. Учебно-методическое пособие/ Нижегородская государственная с.-х. академия. – Нижний Новгород. 2004 г.

3. Майстренко Г.С. – М. Росельхозиздат: Операционная технология возделывания и уборки зернобобовых культур, 1987 г.

4. Механическая обработка почвы (Под редакцией доктора с.-х. наук В. П. Заикина) Нижегород. гос. с.-х. академия. Н. Новгород, 1996. 218 с.

5. Никитин Б. А., Гогмачадзе Г. Д. Пахотные почвы Нижегородской области. – Нижний Новгород, 2003.

6. Проект внутрихозяйственного землеустройства – Том 1. Текстовая часть. 2000 г.

7. Растениеводство/ П. П. Вавилов, В. В. Гриценко, В. С. Кузнецов и др.; Под ред. П. П. Вавилова. – 5-е изд., перераб. И доп.- М.: Агропромиздат, 1986. -512 с.

27