Сроки и способы орошения и удобрения виноградников

    Федеральное Бюджетное Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования 

    «Омский государственный аграрный университет имени П.А Столыпина» 

    Агрономический  факультет

    Кафедра плодоовощеводства и ботаники 
 
 
 
 
 
 
 
 

    РЕФЕРАТ 
 

    ПО  ТЕМЕ: Сроки и способы орошения и удобрения виноградников 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

    Омск 2011 г. 

    Содержание 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Введение

     Виноград  ежегодно поглощает из почвы большое  количество питательных веществ. Особенно много азота, фосфора и калия  потребляют листья, побеги и грозди в период вегетации. Чем более  развито растение и выше его урожайность, тем больше вынос питательных веществ из почвы. При урожайности винограда 1 т/га в среднем из почвы выносится 6,5 кг азота, 2кг - фосфора и 6кг - калия. Для восстановления питательных веществ почвы необходимо систематически вносит удобрения как основные, так и в виде корневых и некорневых подкормок, это обеспечивает хороший рост, развитие и плодоношение, повышает продуктивность насаждений.

     В нашей стране почти одна треть  виноградников  орошаемые.

     Система рационального орошения должна быть основана на потребности растения  в воде и содержании ее в почве в различные периоды жизни виноградного куста.

     Больше  всего влаги необходимо винограду  в начале вегетации, когда идет распускание глазков и активный рост побегов, а так же в период окончания цветения - начала созревания урожая, так как в это время у кустов полностью развивается листовой аппарат, происходит рост и формирование урожая [4]. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    1. Система орошения  виноградников

    Виноград хотя и засухоустойчивая культура, обладающая мощной корневой системой и большой сосущей силой последней, но очень отзывчив на орошение. Это выражается в силе роста виноградных кустов, их продуктивности и, самое главное, в стабильной ежегодной урожайности.

    Оптимальной водообеспеченностью виноградного растения является годовое количество осадков, равное 600-800мм, а минимальной - 400-500 мм, но при условии выпадения основной их массы в период вегетации.

    Максимальное  водопотребление винограда с 1га площади в зависимости от зоны возделывания биологических особенностей сорта, состояния виноградного растения, технологии ведения составляет 3000-6000м³ и более. Для создания 1ц урожая виноградному растению требуется 20-50 м³ воды.

    Однако  основную массу потребляемой воды виноградный  куст расходует на транспирацию и  дыхание, благодаря которым поддерживается оптимальный температурный режим листьев и содержание воды его в органах, и только 0,25% - на непосредственное образование органического вещества [3]. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2. Способы и сроки  орошения виноградников

     Способы и техника орошения

     В настоящее время чаще всего встречаются  следующие способы орошения: поверхностное, дождевание, капельное.

     Поверхностное - вода поступает непосредственно на поверхность почвы и распределяется по поливному участку сплошным слоем. Применяется при орошении с большими поливными нормами. Обычно делится на три вида:

     - полив по бороздам;

     - полив по полосам;

     - полив затоплением.

     Дождевание - механизированный способ полива (легко поддается полной автоматизации), при котором активный слой почвы увлажняется водой, подаваемой на ее поверхность в виде искусственного дождя. Основное условие эффективности такого полива - создание оптимального водного режима почв, что возможно при правильном соотношении величин расчетной поливной нормы, интенсивности искусственного дождя, продолжительности полива, впитывающей способности почв. Интенсивность искусственного дождя (мм/ч) - это количество осадков, создаваемых данной дождевальной системой в единицу времени на единицу площади (на практике стремятся к проектированию систем, создающих искусственный дождь одинаковой интенсивности в каждой точке орошаемой площади).

     Капельное орошение - высокомеханизированный способ орошения, при котором активный слой почвы увлажняется водой, подаваемой точечными источниками воды малого расхода (обычно от 1 до 4 л/ч), в результате чего увлажняется только малая часть общего объема почвы поливаемого участка. Следует отметить, что в этом ограниченном объеме (слое почвы) нет однородности в распределении запасов влаги по профилю увлажнения. Корневая система развивается в соответствии с распределением воды по профилю в почве: таким образом, в области, близкой к капельнице, где содержание почвенной влаги высокое, развивается основная активная (неглубокая) корневая система. С удалением от точечного источника (капельницы) содержание почвенной влаги постепенно уменьшается и, соответственно, корневая деятельность снижается. Поэтому в процессе орошения необходимо подавать удобрения, которые быстро усваиваются растениями из ограниченного активного корнеобитаемого слоя. Преимущество капельного орошения - возможность орошать и комплексно подавать удобрения в короткие межполивные периоды, что позволяет достичь высокой урожайности. Кардинальный вопрос при выборе оросительной системы - оправдывают ли увеличение урожая и экономия воды вложенные в приобретение капельных систем орошения средства.

     Во  многих странах мира, несмотря на внедрение  передовых методов орошения под  давлением, таких как дождевание, капельное орошение и орошение дождевальными  машинами, продолжают пользоваться поверхностным способом орошения, со всеми его недостатками.

     Принято считать, что внедрению орошения под давлением препятствуют три  основных фактора:

     - недостаток средств;

     - энергетические затраты;

     - относительная сложность технологии оросительного процесса (хотя при поверхностном орошении рабочий персонал также должен обладать определенными навыками) [3].

     Сравнение систем орошения

     Поверхностное орошение

     Преимущества:

     - низкие капиталовложения;

     - низкие затраты на энергию (напор);

     - низкие эксплуатационные затраты;

     - возможность полива при ветре;

     - возможность полива растений, чувствительных к заболеваниям листьев.

     Недостатки:

     - большие потери воды;

     - низкая эффективность полива;

     - возможность распространения заболеваний растений;

     - непригодность на участках со сложным рельефом;

     - непригодность в качестве освежительного и противозаморозкового полива.

     Дождевание

     Преимущества:

     - возможность применения на полях со сложной топографией;

     - пригодность для полива большинства культур;

     - экономное использование воды;

     - высокая эффективность полива, повышение урожаев;

     - обеспечение широкой механизации всех сельскохозяйственных работ и их выполнение в сжатые сроки;

     - широкий диапазон выбора размера сопла дождевателей, что облегчает проектирование и регулировку интенсивности полива;

     - возможность точного измерения расхода воды на участке;

     - увеличение коэффициента земельного использования;

     - высокая мобильность систем орошения;

     - возможность применения для всех вспомогательных поливов;

     - пригодность для промывки полей в профиль;

     - возможность достижения одинаковой интенсивности полива на орошаемом участке (равномерное распределение воды в поле);

     - удобство внесения удобрений с поливной водой.

     Недостатки:

     - высокие начальные капиталовложения;

     - дополнительные затраты на энергию, потребляемую на создание нужных напоров в оросительных системах;

     - неравномерность распределения воды в поле при ветре;

     - отрицательное воздействие на лиственный покров (ожог листьев);

     - снижение урожая при поливе минерализованными водами;

     - высокая вероятность уплотнения верхнего слоя почвы, связанного с образованием корки на поверхности почвы;

     - повышенный сток;

     - потери воды на границах участка;

     - проблемы с проведением сельскохозяйственных работ на орошаемом участке (вспашка, опрыскивание, уборка урожая).

     Капельное орошение

     Преимущества:

     - более высокая урожайность, сопровождаемая экономией поливных норм;

     - более низкие затраты воды на единицу продукции;

     - снижение потерь влаги за счет испарения по сравнению с дождеванием или поверхностным орошением (меньше поверхность увлажняемого участка);

     - отсутствие зависимости распределения влаги от ветра;

     - отсутствует необходимость в тщательной планировке поливного участка, предотвращение поверхностного стока даже в сложных топографических условиях;

     - возможность проведения сельхоз работ во время орошения (в садах, виноградниках и др.);

     - подача удобрений непосредственно в корнеобитаемый слой;

     - предотвращение периферийной потери воды;

     - отсутствие проблемы засоления почвы при достаточных осадках (при недостаточных - необходима дополнительная поливная норма, чаще всего обеспечиваемая дождеванием);

     - возможность полива с малыми поливными нормами и с короткими межполивными периодами;

     - уменьшение количества сорняков по сравнению с другими методами орошения.

     Недостатки:

     - непригодность в качестве противозаморозкового орошения;

     - непригодность для вспомогательных технических поливов;

     - частичная пригодность для орошения молодых деревьев (посадок) в засушливых районах с песчаными почвами и сильными ветрами [1].

    Сроки и нормы поливов

     Орошение  винограда включает проведение влагозарядковых  и вегетационных поливов.

     Влагозарядковый полив лучше проводить осенью, перед укладкой виноградных кустов, создавая тем самым запасы усвояемой  влаги в корнеобитаемых слоях почвы и обеспечивая лучшую перезимовку кустов и их развитие в первый период вегетации.