Отчет по практике в ФГБНУ АзНИИРХ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕНННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ДГТУ)

Факультет «Безопасность жизнедеятельности и инженерная экология»

Кафедра «Технические средства аквакультуры»

Направление 111400 «Водные биоресурсы и аквакультура»

ОТЧЕТ

По преддипломной в ФГБНУ АзНИИРХ

в период с «___»__________20__г. по «___»_____________20__ г.

студента группы БВБ-41          _________________                       Е.В. Сопова         

     (подпись, дата)   

Руководитель практики

от АзНИИРХ:

ведущий научный сотрудник, к.х.н.      _________________    Л.Ф. Павленко

                                                                         (подпись, дата)   

от кафедры «ТСА»:                                __________________     И.В. Ткачёва

доцент, к.с/х.н.                                                (подпись, дата)

М.П.

Оценка                        ___________       _______________ 

                                                  (дата)                    (подпись)            

 

Ростов-на-Дону

2017

 

Индивидуальное задание

на прохождение преддипломной практики

по направлению 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура»

Студентке гр. БВБ-41 Соповой Екатерине Валерьевне

В Азовском научно-исследовательском институте рыбного хозяйства.

 

Содержание задания:

1. Знакомство с предприятием  и его структурой (АзНИИРХ).

2. Изучение вопросов безопасности  жизнедеятельности при работе  в лаборатории аналитического контроля водных экосистем.

3. Изучение компонентного состава нефтепродуктов.

4. Изучить с методы определения нефтяных УВ в биологических пробах.

5. Ознакомиться с экспериментальными  данными лаборатории АзНИИРХ по оценке накопления нефтяных углеводородов в двустворчатых моллюсках Азовского моря.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Руководитель практики от кафедры

доцент, к. с/х.н.                    _____________________        И.В. Ткачева

(подпись)

Дневник

прохождения преддипломной практики

 

В Азовском научно-исследовательском институте рыбного хозяйства.

студентки 4 курса Соповой Е.В. группы БВБ-41

№	Дата	Выполненная работа	Отметка руководителя
1	24.04.17	Инструктаж по технике безопасности и правилам поведения, а также вводный инструктаж по охране труда
2	25.04.17	Ознакомление со структурой ЮНЦ РАН, отделом водных биоресурсов южных морей
3	26.04.17	Работа с научным материалом в лаборатории АзНИИРХ
4	27.04.17	Изучение химического состава нефтепродуктов
5	28.04.17	Сбор литературной информации.
6	02.05.17	Сбор научных статей, формирование знаний о методах определения нефтяных УВ в воде.
7	03.05.17	Формирование знаний о методах определения нефтяных углеводородов в биологических пробах.
8	04.05.17	Изучение собственных методик лаборатории «Аналитического контроля водных экосистем».
9	05.05.17	Ознакомление с экспериментальными данными лаборатории АзНИИРХ по оценке накопления нефтяных углеводородов в двустворчатых моллюсках Азовского моря.
10	10.05.17	Обработка статистических данных «лаборатории аналитического контроля водных экосистем» АзНИИРХ
11	11.05.17	Работа с научным материалом в библиотеке АзНИИРХ.
12	12.05.17	Практическое ознакомление с методиками определения нефтяных токсикантов в биологическом материале.
13	15.05.17	Подготовка проб для последующего анализа.
14	16.05.17	Работа в лаборатории с пробами, взятыми в районе строительства моста на Керченском проливе.
15	17.05.17	Работа в лаборатории.
16	18.06.17	Обобщение практических знаний полученных в лаборатории.
17	18.06.17	Написание и оформление отчета по прохождению практики
18	20.06.17	Сдача отчета по прохождению практики

 

Руководитель практики от предприятия:

ведущий научный сотрудник, к. х.н.     _______________ Павленко Л.Ф.

              (подпись)

 

М.П.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОТЗЫВ

 

Студентка гр. БВБ-41 Сопова Екатерина Валерьевна проходила преддипломную практику в ФГБНУ АзНИИРХ, в отделе «Отдел океанографии и природоохранных исследований», лаборатории «Аналитического контроля водных экосистем» с 24 апреля 2017 г. по 20 мая 2017 г.

В функциональные обязанности Соповой Е.В. на период практики входило:

1) Изучить историю создания, задачи и функции АзНИИРХа;

2) Ознакомиться с правилами  безопасности жизнедеятельности  при работе в научном институте;

3) Ознакомиться с лабораторией аналитического контроля водных экосистем;

4) Изучить компонентного состава нефтепродуктов;

5) Изучить с методы определения нефтяных углеводородов в биологических пробах;

6) Ознакомиться с экспериментальными  данными лаборатории АзНИИРХ по оценке накопления нефтяных углеводородов в двустворчатых моллюсках Азовского моря;

7) Изучить пробы, имеющиеся в лаборатории;

8) Составить отчет о  производственной практике.

Поручаемую работу Сопова Е.В. выполняла хорошо. Показала себя ответственным работником. Ко всем поручениям относилась добросовестно. Вверенным ей имуществом предприятия распоряжалась бережно.

За время прохождения практики показала высокий уровень теоретической подготовки и практических знаний.

Оценка за производственную практику – «отлично»

Руководитель от предприятия

Ведущий научный сотрудник к.х.н.  ____________ Павленко Л.Ф.

М.П.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 7

1 Характеристика предприятия и информация о его деятельности 9

2 Состав  нефти 11

3 Влияние  нефтяного загрязнения на основные  кормовые организмы Азово-Черноморского  бассейна 12

3.1 Фитопланктон 12

3.2 Зоопланктон 14

3.3 Бентос 17

4 Методы  определения углеводородов в  биологических пробах 19

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 21

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В настоящее время, по сравнению с естественными геохимическими процессами перераспределения различных классов химических соединений, влияние антропогенного фактора приобретает доминирующий характер. Элементы практически всех водных экосистем Земли в большей или меньшей степени подвержены негативному действию чужеродных веществ, в том числе и нефтепродуктов, которые в первую очередь сказывается на водных биологических ресурсах.

Считается, что глобальное загрязнение привело к снижению естественной продуктивности водных экосистем, в том числе промысловых гидробионтов по самым скромным оценкам не менее чем на 10 % в Мировом океане и не менее чем на 30% - во внутренних водоемах (Патин, 1979).

Существует множество данных, свидетельствующих о различных, патологических изменениях, а так же нарушениях физиологического состояния гидробионтов, их регенеративной функции, иммунной системы и генетического аппарата гидробионтов под действием химических веществ и токсикантов.  Наиболее распространенным видом антропогенного воздействия на биоресурсы моря и экосистему в целом является загрязнение нефтепродуктами. Присутствие в море нефтепродуктов в концентрациях, превышающих предельно допустимую норму, и накопление в донных отложениях тяжелых нефтяных фракций, обладающих канцерогенной, мутагенной и тератогенной активностью и обусловливающих долговременное воздействие нефтяного загрязнения, свидетельствует о том, что экосистема моря испытывает хроническую нагрузку от данного вида антропогенного воздействия (Павленко и др., 2001).

Цели исследований: Изучить методики выявления накопления компонентов нефти в организме гидробионтов. Оценить уровень нефтяного загрязнения в донных отложениях акватории Азовского моря.

Для достижения целей были поставлены следующие задачи:

1. Изучить особенности работы лаборатории и оборудования , используемого при анализе гидрохимии.
2. Ознакомиться с методами оценки накопления углеводородов в двустворчатых моллюсках.
3. Изучить собственные методики лаборатории «Аналитического контроля водных экосистем».
4. Оценить влияние нефти и ее компонентов на гидробионтов и водные кормовые организмы.
5. Провести анализ проб бентоса, взятых в Керченском проливе.
6. Сделать выводы о накоплении и суммарном содержании углеводородов в двустворчатых моллюсках.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Характеристика предприятия и информация о его деятельности

 

Азовский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства, в течение многих десятилетий главной задачей коллектива является защита интересов рыбного хозяйства в сложных условиях интенсивной хозяйственной деятельности. Именно на ее выполнение направлены комплексные природоохранные исследования и рыбохозяйственные работы по сохранению и рациональному использованию биоресурсов Азовского и Черного морей.

Используя современные технологии и методы исследования, приборно-аналитическую базу, специалисты ФГБНУ «АзНИИРХ»:

- проводят комплексное изучение морских биологических ресурсов и дают рекомендации по их освоению, сохранению и рациональному использованию;

- разрабатывают прогнозы возможных запасов и допустимого вылова (ОДУ) основных промысловых рыб бассейнов Азовского и Черного морей;

- решают проблемы нормирования и использования водных ресурсов, охраны молоди промысловых рыб от попадания в водозаборные сооружения;

- изучают проблемы аква- и марикультуры, естественного и промышленного восроизводства рыб (в том числе осетровых) и раков, создавая научные основы, биотехнологии и необходимые технические средства высокоэффективного воспроизводства ценных, редких и исчезающих видов фауны;

- проводят фундаментальные исследования водных экосистем,тенденций и закономерностей их изменений в разных условиях деятельности человека,оценивают уровень антропогенного воздействия и разрабатывают методы улучшения качества воды рыбохозяйственных водоемов, а также готовят конкретные предложения по оздоровлению среды обитания;

- создают новые, совершенствуют и внедряют перспективные методы контроля состояния воды, донных отложений и гидробионтов, информативные методики анализа, ориентированные на компьютеризационную аппаратуру;

- постоянно следят за малейшими отклонениями и изменениями в поведении и развитии основных видов рыб, являющихся показателями неблагополучия среды их обитания;

- на высоком уровне проводят традиционные рыбохозяйственные токсикологические исследования по регламентации использования пестицидов в сельском и лесном хозяйстве;

- разрабатывают новейшие методы оценки загрязненности водной среды и рассчитывают ущербы, наносимые рыбному хозяйству.

Научные рекомендации ФГБНУ «АзНИИРХ» широко используются в производственной практике во многих регионах России, ближнего и дальнего зарубежья. Институт осуществляет отраслевое, межотраслевое и международное сотрудничество в области рыболовства и охраны окружающей среды.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Состав нефти

 

Нефть и нефтепродукты, в отличие от других токсикантов, представляют собой очень сложную смесь нескольких тысяч углеводородов и их производных, содержащих серу, азот и кислород. В нефти и нефтепродуктах идентифицировано около 1000 индивидуальных соединений.

Основные химические элементы нефти – углерод (80–87 %) и водород (10–15 %). Кроме того, в гетероциклических соединениях нефти содержатся также обычные для органических соединений сера (0–10 %), кислород (0–5 %) и азот (0–1 %). Помимо этих элементов, сырая нефть включает целый ряд металлов в следовых количествах – V, Ni, Fe, Al, Na, Ca, Cu, U.

Основными элементами, составляющими нефть, являются углерод, массовое содержание которого колеблется в пределах 83 - 87 %, и водород (12-14%). Из других элементов в состав нефти в заметных количествах входят сера, азот и кислород.

По химическому составу нефть представляет собой сложный природный продукт, основой которого (до 98 %) являются насыщенные и ненасыщенные углеводороды (УВ) алифатической и циклической структуры. Несмотря на то что взаимная растворимость нефти и воды ничтожно мала (не превышает сотые доли процента), основу токсических продуктов нефти составляют именно растворенные вещества. Водорастворимая фракция нефти содержит предельные УВ, нафтеновые кислоты, фенолы, а также би- и полициклические УВ (Немировская, 2004). Наиболее высокой растворимостью обладают низкомолекулярные ароматические УВ, которые, следовательно, являются максимально биодоступными для водных организмов. Они способны проникать через клеточные мембраны и вызывать структурные и функциональные нарушения.

 

 

 

3 Влияние нефтяного загрязнения на основные кормовые организмы Азово-Черноморского бассейна

 

3.1 Фитопланктон

Толщу вод населяют две группы организмов – планктон и нектон. 

Планктон составляют организмы слишком мелкие, чтобы иметь возможность противостоять силам движения воды и контролировать свое положение в воде. Они парят в толще воды и переносятся ею. Растительные организмы планктона составляют фитопланктон – это, главным образом, одноклеточные (хотя могут быть и колониальные) микроскопические водоросли (рисунок 1-4).

Рисунок 1 – фитопланктон Синезеленые водоросли

 

 

Рисунок 2 – диатомовые водоросли

 

Рисунок 3 - фитопланктон – панцирные жгутиконосцы, перидинеи или динофитовые водоросли

 

Рисунок 4 - фитопланктон – зеленые водоросли

 

Влияние нефти на морские растения, водоросли изучалось в лабораториях и экспериментальных экосистемах. Степень воздействия разлива нефти на фитопланктон достаточно сильно варьирует от стимулирующего (вспышка численности) до ингибирующего (снижение фотосинтеза).

Нефть вызывает гибель, уменьшает рост, сокращает воспроизводство больших растений. В зависимости от типа и количества нефти и вида водорослей количество микробов либо увеличивалось, либо уменьшалось. Отмечалось изменение биомассы, активность к фотосинтезу и структура колоний.

Влияние нефти на пресноводный фитопланктон (перифитон) изучалось в лабораториях, также проводились полевые испытания. Нефть оказывает такое же влияние, как и на морские водоросли.