Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Ноября 2009 в 14:49, Не определен
Обмен веществ - основное жизненное свой свойство организма , с прекращением обмена веществ наступает смерть. Обмен веществ включает два взаимосвязанных процесса: усвоение поступающих в организм веществ - ассимиляцию и их распад - диссимиляцию.
В организме
здорового человека между образованием
тепла и его отдачей существует
равновесие: в окружающую среду выделяется
столько тепла, сколько его образуется,
благодаря чему температура тела поддерживается
на одном уровне. Средняя температура
тела при измерении в подмышечной впадине
составляет 36,5-36,9 oС. Наиболее низкая температура
отмечается с 4 до 6 часов, наиболее высокая
- с 16 до 18 часов. При заболевании
наблюдается повышение температуры тела
вследствие нарушения теплорегуляции;
повышение ее свыше 41 oС является угрожающим
для организма, так как нарушаются жизненные
процессы, протекающие при определенных
границах температуры. При высокой температуре
резко повышается обмен веществ: усиливается
распад собственных белков (отрицательный
азотистый баланс), учащаются работа сердца
и дыхание, повышается кровяное давление
и т.п. При интенсивной мышечной работе
повышение температуры может привести
к тепловому удару, особенно в условиях
высокой температуры воздуха. При длительном
охлаждении температура тела по сравнению
с нормальной может понизиться, т.е. может
развивается гипотермия. В условиях жаркого
климата или в горячих цехах главным средством
охлаждения тела является потоотделение.
Человек в сутки может терять с потом до
9-15 л воды и отдавать 5 000-9 000 ккал тепла (1
мл воды отнимает 0,58 ккал). При изменении
температуры внешней среды рефлекторно
изменяется работа желез внутренней секреции:
щитовидной железы, надпочечников и поджелудочной
железы (их гормоны усиливают окислительные
процессы). Гипофиз тормозит секрецию
гормона щитовидной железы, снижает обмен
веществ и снижает температуру тела.