Клонирование

Биотехнология в производстве 

Биотехнологические  процессы с использованием микроорганизмов  и ферментов уже на современном  техническом уровне широко применяют  в пищевой промышленности. Промышленное выращивание микроорганизмов, растительных и животных клеток используют для  получения многих ценных соединений — ферментов, гормонов, аминокислот, витаминов, антибиотиков, метанола, органических кислот (уксусной, лимонной, молочной) и т. д. С помощью микроорганизмов  проводят биотрансформацию одних органических соединений в другие (например, сорбита  во фруктозу). Широкое применение в  различных производствах получили иммобилизованные ферменты. Для выделения  биологически активных веществ из сложных  смесей используют моноклональные антитела. А. С. Спириным в 1985-88 разработаны принципы бесклеточного синтеза белка, когда  вместо клеток применяются специальные  биореакторы, содержащие необходимый  набор очищенных клеточных компонентов. Этот метод позволяет получать разные типы белков и может быть эффективным  в производстве. Многие промышленные технологии заменяются технологиями, использующими ферменты и микроорганизмы. Таковы биотехнологические методы переработки  сельскохозяйственных, промышленных и  бытовых отходов, очистки и использования сточных вод для получения биогаза и удобрений. В ряде стран с помощью микроорганизмов получают этиловый спирт, который используют как горючее для автомобилей (в Бразилии, где топливный спирт широко применяется, его получают из сахарного тростника и других растений). На способности различных бактерий переводить металлы в растворимые соединения или накапливать их в себе основано извлечение многих металлов из бедных руд или сточных вод. 

***

Дальнейший прогресс человечества во многом связан с развитием  биотехнологии. Вместе с тем необходимо учитывать, что неконтролируемое распространение  генноинженерных живых организмов и продуктов может нарушить биологический  баланс в природе и представлять угрозу здоровью человека. 

СПИСОК  ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 

1.     Н.П.  Дубинин – «Очерки о генетике»  

2.     Н.С.  Егоров, А.В. Олескин – Биотехнология:  Проблемы и перспективы 

3.     Н.  Гингерц, Р. Сэвидж – «Гибридные  клетки» 

4.     Ю.Ю.  Глеба, К.М. Сытник – «Клеточная  инженерия»  

5.     Энциклопедия  «Биология» 

6.     Н.  Грин, У. Стаут – «Биология» 

7.     Т.  Маниатис - «Методы генетической  инженерии» 

8.     Биологический  энциклопедический словарь 

9.     Справочник  «Биология для студента»  

10.  М.Е. Аспиз  – «Энциклопедический словарь  юного биолога» 

11.  А.В. Акуличева,  А.С. Гинзбург – «Генетика и  наследственность»  

12.  М.Е. Лобашев,  К.В. Ватти – «Генетика с  основами селекции»