Ядовитые растения, их характеристика

Листья  очередные, цельные, почковидные или  сердцевидные, по краю городчатые или  городчато-зубчатые, тёмно-зелёные, голые, блестящие. Прикорневые листья крупные (иногда до 20 см в поперечнике), на длинных  мясистых черешках, стеблевые —  значительно меньше, на коротких черешках. Прицветные листья сидячие. 

Цветки  числом до 7 расположены на длинных  цветоносах в пазухах верхних  листьев. Околоцветник простой, ярко-жёлтый, оранжевый или золотистый, до полусантиметра в диаметре, венчик состоит из 5 листочков, длиной до 25 мм каждый. Тычинок много, пестиков от 2 до 12. В Европейской части России цветёт в апреле-мае. 

Плод  — многолистовка. Число листовок соответствует числу пестиков в  цветке. Листовки имеют на конце  носик. Листовка содержит до 10 чёрных блестящих [семя]н (размером до 2,5 мм), выпадающих из неё по созревании (в мае-июне). 
 

Ареал и экология

Циркумбореальный  вид. 

Распространена  повсюду в зоне умеренного климата: в Европе (за исключением самой  южной части), в Северной Америке (включая Аляску и Юкон), в Закавказье и Казахстане, в Монголии и Японии, на севере и западе Китая, а также в горных районах Индийского субконтинента (север Индии, Бутан и Непал). 

В России произрастает повсеместно. 

Растёт  в медленно текущей или стоячей  воде вокруг родников и вдоль речек и ручьёв, в озёрах, на болотах и заболоченных участках в лесах и лугах, по сырым канавам. В горах забирается на высоту до 4 000 м над уровнем моря 

 

Применение 

Декоративное  растение, разводится садоводами, имеет  садовые формы. 

Из свежих цветущих растений готовят гомеопатический противокашлевый препарат[6]. 

Зелёные части  растения ядовиты. Сырыми их употреблять  нельзя! Нераспустившиеся цветочные  бутоны, сваренные в воде или обваренные кипятком, маринуют в уксусе с добавлением  пряностей (гвоздики, лаврового листа, перца и др.) и используют как приправу вместо каперсов для салатов, борщей, солянок. При варке ядовитое вещество полностью разрушается и растение становится безвредным. 

Корневища в  варёном виде также съедобны. Их можно использовать в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Сушёные и смолотые корни добавляют в муку при выпечке хлеба. На Кавказе верхушки стеблей с цветочными почками сушат и зимой и употребляют в основном как приправу к первым блюдам. 

Крестовник, или Сенецио (лат. Senecio) — огромный по числу видов род семейства Астровые, самый крупный род среди всех цветковых растений. По разным данным, в него входят от 1000 до 3000 видов, встречающихся по всему миру и имеющих самые разнообразные жизненные формы — от однолетних трав до деревьев

 

Названия 

Научное родовое название происходит от лат. senex — «старый, лысый» — и объясняется  тем, что корзинки после созревания семянок некоторое время стоят  голыми, «лысыми». 

Русское родовое название, возможно, объясняется  внешним сходством крестовника обыкновенного (Senecio vulgaris) с кресс-салатом — Клоповником посевным (Lepidium sativum). Ещё в начале XX в. официальным названием растением было Крестовик — так, к примеру, называлась статья в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона 
 

Распространение 

Растения  из рода Крестовник распространены повсеместно  — от тропиков до арктических областей. Наибольшее видовое разнообразие наблюдается  в Южной Америке, в Средиземноморье, а также в умеренных областях Азии и Северной Америки 
 

Жизненные формы 

Подавляющее большинство видов крестовника  — однолетние или многолетние  травы. Встречаются также лианы, кустарники и полукустарники. Некоторые  виды из Южной Африки — суккуленты. 

К древовидным  крестовникам относятся несколько  африканских видов, произрастающих в условиях высокогорья (например, на горе Килиманджаро). По форме это розеточные деревья, достигающие в высоту 10 м, — ствол этих растений почти не ветвится, а на верхушке находится крона листьев, похожая на розетку. 
 

Биологическое описание 

У большинства видов крестовника цветки собраны в соцветия на верхушках побегов и похожи на маргаритки (Bellis). Окраска цветков — жёлтая, оранжевая, красная, пурпурная, фиолетовая, синяя.

Срединные цветки — трубчатые, обоеполые, собраны  в корзинки. Краевые цветки — язычковые, пестичные. Опыление обычно происходит с помощью насекомых. 

Плод — семянка. 
 

Применение 

Применение  в медицине 

Многие  виды крестовника вырабатывают алкалоиды, нередко их содержание достаточно высоко, а потому может вызвать отравление у людей и животных. Но именно высокое содержание алкалоидов является причиной использования некоторых видов крестовника в качестве лекарственных растений, а также как сырьё для производства медицинских препаратов. 

Применение  в садоводстве 

При выращивании  крестовников как садовых растений в большинстве случаев требуется плодородная, хорошо дренированная почва. 

Однолетние  виды крестовника размножают семенами (нередко используется осеннюю посадку), многолетние виды — делением весной, кустарники — летом с помощью  черенков. 

Классификация 

Крестовник  относится к трибе Крестовниковые, или Сенециевые (Senecioneae), входящей в  подсемейство Астровые (Asteroideae) семейства  Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). 

Наиболее  близкие к Крестовнику роды —  Цинерария (Cineraria) (около 50 видов из Южной Африки и Мадагаскара), Бузульник (Ligularia) (более ста видов из областей с умеренным климатом Евразии) и Фарфугиум (Farfugium) (два азиатских вида). 

Виды 

Род Крестовник включает, по разным данным, от 1000 до 3000 видов. 

На территории бывшего СССР встречается около 100 видов.                   
 
 

Кли́вия кинова́рная (лат.  Clívia miniáta — по имени Шарлотты Клайв, герцогини Нортумберлендской; лат.  miniatus, a, um — выкрашенный киноварью, покрытый красной краской от лат. minium — киноварь или сурик) — многолетнее травянистое растение рода Кливия семейства Амариллисовые. В оранжерейной и комнатной культуре используется как цветочно- и лиственно-декоративное горшечное растение. 

В литературе встречается под русскими названиями: кливия оранжевая (матово-красная, сурикоцветная, суриковая), или кафрская (капская).

Морфологическое описание 

В окультуренном  виде — бесстебельное вечнозелёное растение с эластичными, изящно-изогнутыми тёмно-зелёными лентовидными листьями и коротким корневищем с толстыми слабо волокнистыми мясистыми корнями. В возрасте 14 лет образует 22-24 листа, длиной до 48-73 см, шириной до 5,5-8 см. Листья влагалищные, плотно охватывающие друг друга, образуя ложный стебель. 

Цветонос  высотой от 21 до 33 см, с рёбрами по краям. На цветоносе образуется от 12 до 26 штук цветков, собранных в крупные зонтиковидные соцветия диаметром от 15 до 20 см. Цветки — ярко оранжевые, у основания желтовато-белые, диаметром 6,5×8 см. Цветоножка от 3 до 5 см. Околоцветник трубчатый, широковорончатый, сросшийся у основания, состоит из 6 лепестков, расположенных в два круга (три наружных и три внутренних) длиной 7,3-7,5 см, шириной 2,5-3,3 см. Тычинок — 6, тычиночные нити светло-жёлтые, прикрепляются у основания трубки венчика, в середине каждого лепестка. Столбик 8,6 см длиной, светло-жёлтый, тонкий, заканчивается трёхлопастным рыльцем. 

В комнатных  условиях цветёт с февраля-марта  по апрель и вторично с сентября по ноябрь. 

Цветение  начинается с раскрытием первых трёх цветков соцветия. В начале раскрытия цветка тычинки и пестик лежат скручено на лопасти нижнего лепестка, затем начинают расходиться и располагаться против лепестков. На 7-8 день наблюдается массовое раскрытие цветков, и лепестки приобретают наиболее интенсивную окраску. Продолжительность цветения одного цветка — 17 дней, всего соцветия — 23 дня. Период массового цветения цветков соответствует оптимальной зрелости рыльцев. В эти сроки производится искусственное опыление цветков пыльцой, собранной с только что лопнувших пыльников соседних цветков этого же растения. 

На 16-17 день опадает околоцветник вместе с  тычинками и столбиком и образуется завязь диаметром 1,2×0,6 см округло-трёхгранной  формы. Формирование и созревание плодов и семян длится в течение 8-10 месяцев. 

Плод  — крупная луколицидная ягодобразная коробочка с единичными семенами, вначале тёмно-зелёная, блестящая, затем ярко-красная. Эти плоды придают особую декоративность растению. 

В естественных условиях тропического леса у кливии киноварной наблюдается вскрытие коробочек прорастающими в ней семенами, когда с образованием корешка и первого листа из разорванной коробочки проросшие семена падают на почву, укореняются и продолжают расти.[1] 

При искусственном  опылении на одном 8-10-летнем растении образуется от 6 до 10 плодов. В каждом плоде завязывается от 1 до 6 штук доброкачественных семян. При наличии двух цветущих стрелок можно получить до 50 штук семян. Вес зрелого семени колеблется от 0,4 до 2,5 г. Семена желтовато-сероватого цвета, представляют собой плотный эндосперм со скрытым в нём белым зародышем. 
 

Размножение 

Кливия  киноварная размножается вегетативно  и семенами. Вегетативный способ размножения  заключается в отделении порослевых побегов, которые образуются у растений четырех- и пятилетнего возраста, а также черенкованием. 

Семенной  способ размножения является наиболее распространённым. Зрелые семена кливии, извлечённые из плодов, предварительно проращиваются в прокипячённых  влажных опилках или в составе  земляной смеси (дерновая — 1 ч., торфяная — 0,5 ч., песок — 1 ч.) при температуре 20-25 ºС. На 18-20 день семена развивают корешки, и лишь через 30-40 дней на поверхности появляются ростки. После образования первого листа их рассаживают в индивидуальные горшки в земляную смесь, состоящую из перегнойной, лиственной и глинистой почвы и в последующие два года переваливают в горшки большего размера. Растения растут медленно — в первый год развивают 2-3 небольших листочка и столько же сочных толстых корней, на второй год они образуют 3 — 4 пары листьев, а в дальнейшем дают по 2 пары новых листьев. 

Кливия, выращенная из семян, зацветает на 5-6 год. 

Уход  за растениями заключается в умеренном  поливе, опрыскивании и подкормке  органическими и минеральными удобрениями. 
 

Географическое  распространение  и экология 

В естественных условиях распространена в тропических лесах Юго-Восточной Африки (Капская область, Наталь, ЮАР). Растёт на восточных влажных склонах, большей часть группами, на перегнойной почве с минеральной подпочвой, от прибрежья поднимаясь в горы до высоты 600—800 м над уровнем моря. В природных условиях встречается крайне редко. 
 

Онтогенез и сезонный ритм развития 

При комнатном  и оранжерейном выращивании кливии киноварной семена, извлечённые из дозревших плодов, при хранении быстро теряют всхожесть, однако в плодах, срезанных с цветочной стрелкой, они могут сохраняться свежими свыше 2-3 месяцев. Поэтому для гарантированной всхожести семян их рекомендуется высевать сразу же вскоре после созревания. Всходы появляются через 1 — 1,5 месяца. 

Как и  многие амариллисовые при благоприятных условиях кливия киноварная может непрерывно образовывать новые листья, но для цветения ей необходим период покоя в течение 3 месяцев (с октября по январь) в светлом прохладном помещении при температуре около 10 ºС. Для ускорения развития сеянцев в течение первых двух лет периодов покоя не делают.