Перспективы развития скотоводства РФ

Острота проблем, существующих на данный момент в секторе сельского хозяйства, усугубляется недостатком современных  комплексных научных разработок с системным подходом, что сдерживает инновационный процесс развития специализированного мясного скотоводства в трех его фазах: репродукция (система «корова-теленок»), выращивание молодняка для ремонта и увеличения поголовья в мясных стадах и откорм молодняка до оптимальных весовых кондиций.

 На решение указанных проблем  и направлена Программа «Развитие мясного скотоводства России на 2012-2015 годы».

 Целью программы является  создание стартовых технологических  и экономических условий формирования  и устойчивого развития отечественной крупномасштабной отрасли специализированного мясного скотоводства и производства высококачественной говядины.

 Достижение поставленной цели  обеспечит надежную основу для  решения более масштабной стратегической  цели - создания эффективно развивающейся отрасли, способной производить высококачественную говядину в объемах, достаточных для импортозамещения.

 Разработана следующая система  мер государственной поддержки  отрасли:

1. Предоставление дифференцированных  субсидий на содержание маточного поголовья мясного скота по системе «корова-теленок» в племенных заводах по всей территории по ставке 5000 рублей на корову с теленком в год; в регионах, реализующих программы по мясному скотоводству - в племенных репродукторах по ставке 4500 рублей на корову с теленком в год.

2. Предоставление субсидий на  закупку племенного скота специализированных  и наиболее перспективных интенсивных  мясных пород в качестве компенсации  до 30% затрат. Фактические выплаты  субсидий определяются Министерством сельского хозяйства Российской Федерации с учетом конкретных условий рынка и качеств животных.

3. Предоставление субсидий на  покупку и пересадку эмбрионов  от выдающихся родителей и  семени высокоценных быков, покупку  и содержание быков-производителей  организациям по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных.

4. Создание банка семени быков  мясных пород (на базе ОАО  «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных»).

 В период реализации Программы  будет создана база устойчивого развития специализированного мясного скотоводства в качестве ключевого фактора, не имеющего альтернативы в отечественном животноводстве в обеспечении населения страны этим видом мяса преимущественно за счет отечественного производства.

 Согласно расчетам, при развитии отрасли по инерционному сценарию, то есть при незначительной поддержке государства, значение индикаторов будет ежегодно возрастать на 2,5-4%. Увеличение государственной поддержки обеспечит достижение поставленной цели и решение задач Программы по всем индикаторам, особенно по валовому производству высококачественного мяса.

Естественно, что  достижение результатов всех вышеперечисленных  факторов повышения эффективности  производства продукции скотоводства, связано с размером выделяемых бюджетных средств, льготного налогообложения, информационного обеспечения и т.д.

Таким образом, преобразование форм хозяйствования не обязательно означает изменение  организационно-правового статуса  предприятия. Оно может предусматривать  внутренние изменения, модификацию сложившихся производственно-экономических связей и отношений подразделений, функциональных служб, руководства предприятия. Преимущества совершенствования форм хозяйствования состоят в том, что внутренние изменения осуществляются без нарушения хозяйственной системы при сохранении крупного производства.

Заключение

Правительство РФ старается активно  привлекать на развитие скотоводства частных инвесторов и их сбережения. Российское мясное направление в  последние годы, к сожалению, находится  в упадке.

Причиной такого состояния этой сельскохозяйственной отрасли является, прежде всего, низкая рентабельность производства мяса коров. Инвесторы из других стран  не особенно доверяют стабильности  экономики, и  бояться потерять свои сбережения.

В развитие скотоводства они неохотно вкладывают деньги, что приводит, в свою очередь, к ухудшению условий содержания крупного рогатого скота (КРС). В настоящее время поголовье КРС не позволяет обеспечить все население РФ мясом отечественного производства. Свыше 97%  мяса получают от коров молочных пород.

У наших фермеров есть существенное преимущество по сравнению с другими  странами – большие неосвоенные  пространства. В настоящее время  в любой российской деревне можно  организовать скотоводческую ферму, вырастить  КРС и производить продукцию, которая в дальнейшем выйдет на отечественные рынки. Но конкуренция на рынках не дремлет.  Это создает существенные барьеры и препятствия для новичков в этой отрасли. Поэтому на сегодняшний день в РФ разведением КРС занимаются лишь для удовлетворения собственных нужд. А государственных ферм практически нет. Мясоперерабатывающие предприятия закупают мясо на частной ферме или у деревенских жителей по низкой цене, а затем производят мясную и молочную продукцию.

Таким образом, государству необходимо вкладывать большие средства в развитие скотоводства в России.  Только создавая благоприятные условия для ферм, не ставя барьеров закупочным ценам для фабрик, можно добиться положительных результатов.

К сожалению, сейчас совсем мало фермерских хозяйств, которые используют для выращивания КРС передовые современные технологии. Поэтому население РФ все меньше употребляет говядины и телятины. И  в основном, если покупает, то довольствуется мясом, которое получено от коров молочной породы, являющейся низкосортной.

Правительство принимает меры по развитию скотоводства в РФ.  Разработана  федеральная программа, которая  предусматривает существенные изменения  в животноводстве в положительную  сторону. В ближайшие годы планируется  увеличить поголовье КРС мясных пород. Ведь такое разведение КРС, опираясь на современные технологии и на зарубежный опыт, в дальнейшем может принести государству и фермерам большую прибыль. Но для того, чтобы мясное производство в России все-таки возродилось, нужно вкладывать инвестиции в эту сельскохозяйственную отрасль.

Необходимо проводить  масштабную работу, которая основана на зарубежном опыте и отечественных разработках  научных институтов. А также взять  на вооружение положительный опыт разведения КРС на некоторых фермах. Для усовершенствования таких направлений, как мясное и молочное, необходимо большее внимание обратить на разведение КРС в частных хозяйствах населения. Дать возможность каждому заинтересованному фермеру все условия для создания фермы по разведению КРС.

Но, несмотря на множество проблем в животноводстве, государство всячески поддерживает малый бизнес в РФ, способствуя существенно увеличить поголовье КРС, а значит и выпуск мясной и молочной продукции.

Список использованной литературы

1. Бурлаков, Н.М. Скотоводство. – Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, Москва, 2001.
2. Дунин, И. Состояние мясного скотоводства в РФ / И.Дунин //Молочное и мясное скотоводство. - 2010.
3. Зайцев Ю.В. Проблема банкротства сельхозпроизводителей // Вестник антикризисных технологий (Москва). 2011 - №2.
4. Калашников, В. Мясное скотоводство: состояние, проблемы и перспективы развития / В.Калашников //Молочное и мясное скотоводство.-2010.
5. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. - М., 2008.
6. Костомахин, Н.М. Скотоводство. – СПб.: Издательство «Лань», 2007.
7. Куликов, Л. В. История зоотехнии. – М.: Колос, 2008.
8. Мысик, А.Т. Современные тенденции развития животноводства в странах мира/ А.Т. Мысик // Зоотехния . - 2010 .
9. Назаров А.В. Состояние агропромышленного комплекса и анализ использования средств федерального бюджета, выделенных на его поддержку // Бюллетень Счетной палаты Российской Федерации (Москва), 2004. - №9 (81).
10. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства. -  М., 2009.
11. Ушачев И. Г. Социально-экономические проблемы развития АПК / Информ.бюл. МСХ РФ (Москва), 2009. - №3-4.
12. Экономика отрасли. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов н/Д: Феникс, 2010.
13. Экономика предпрития: Учебник/ Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: банки и биржи; ЮНИТИ, 2010.
14. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ В.Я. Горфинкель, Е.М. Купряков, В.П. Прасолова и др.; Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Е.М. Купрякова.-М.: Банки и биржи, ЮНИТИ,2006.
15. Экономика фирмы. Учеб. пособие / Под ред. О.И. Волкова, В.К. Скляренко. – М.:ИНФРА-М, 2010.