Управление качеством продукции на предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2015 в 11:29, курсовая работа

Описание работы

Цель работы – исследование системы менеджмента качества (СМК) ООО «Высоковольтное электротехническое оборудование» с учетом указанных выше факторов.
Для достижения поставленной цели необходимо решить задачи:
Рассмотреть и проанализировать теоретические и методологические аспекты управления качеством и совершенствования СМК в организации.
Проанализировать СМК ООО «Высоковольтное электротехническое оборудование».
Выявить и обозначить проблемы СМК в ООО «Высоковольтное электротехническое оборудование».

Файлы: 1 файл

курсовая работа.docx

— 92.49 Кб (Скачать файл)

Содержание

 

С.

 

Введение

 

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что в условиях современной рыночной экономики качество представляет собой основное конкурентное преимущество, так как оно обеспечивает возможность добиваться превосходства на рынке над конкурентами. Совершенствование процесса управления качеством является, возможно, главной составляющей в удовлетворении и превышении потребительских ожиданий, и, соответственно, в достижении конкурентного преимущества. Любое предприятие, стремящееся к достижению стратегических преимуществ, должно уделять особое внимание совершенствованию своей системы управления процессами. Особенно важно это для предприятий, сталкивающихся с изменениями условий своей деятельности.

Анализ и выявление проблем системы менеджмента качества компании ООО «Высоковольтное электротехническое оборудование») имеет особую актуальность, так как в настоящее время эта компания осуществляет переход от стадии проектирования и строительства основных производственных объектов к стадии их эксплуатации.

Цель работы – исследование системы менеджмента качества (СМК) ООО «Высоковольтное электротехническое оборудование» с учетом указанных выше факторов.

Для достижения поставленной цели необходимо решить задачи:

  1. Рассмотреть и проанализировать теоретические и методологические аспекты управления качеством и совершенствования СМК в организации.
  2. Проанализировать СМК ООО «Высоковольтное электротехническое оборудование».
  3. Выявить и обозначить проблемы СМК в ООО «Высоковольтное электротехническое оборудование».

Объект исследования – ООО «Высоковольтное электротехническое оборудование».

Предмет исследования – система менеджмента качества ООО «Высоковольтное электротехническое оборудование».

Теоретико-методологическая база исследования - труды специалистов в области управления качеством, управления проектами, стандарты серии ИСО 9000.

Структура работы. Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы.

Во введении обосновывается актуальность темы исследования и сформулированы конкретные задачи, которые должны быть решены в выпускной квалификационной работе.

В Главе 1 изложены некоторые теоретические и методологические аспекты управления качеством и совершенствования СМК, а также особенности совершенствования СМК на современном предприятии. 

В Главе 2 дана характеристика ООО «Высоковольтное электротехническое оборудование», проведен анализ текущего состояния дел в сфере управления качеством и выявлены проблемы СМК.

В заключении сформулированы общие выводы относительно проделанной работы, а также определены перспективы по совершенствованию СМК ООО «Высоковольтное электротехническое оборудование».

 

Глава 1. Теоретические и методологические аспекты управления качеством в организации

 

1.1. Понятие качества  продукции

 

Согласно современным идеями в области обеспечения качества конечной продукции, менеджмент качества выступает фактически сквозным аспектом управления предприятием наряду с расходами, время и т.п. Все это отражает только отдельные аспекты качества. Обзор определений «качества», представлены в табл.1.

Таблица 1

Подходы к пониманию понятия «качество продукции»

автор

Понятие «качество»

Аристотель 
(ІІІ ст. до н.е.)

  • Дифференциация по признаку «хороший-плохой»;
  • разница между предметами

Гегель  
(ХІХ ст. н.е.)

Качество является отождествленного с бытием определенностью в том смысле, что нечто перестает быть тем, чем оно есть, когда оно теряет свое качество

Исикава К.  
(1950 р.)

Качество - свойство, которое реально удовлетворяет потребителей

Джуран Дж. 
(1979 р.)

  • Пригодность к использованию, т.е. соответствие;
  • степень удовлетворения потребителя

ГОСТ 15467-79

Совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворить определенные потребности в соответствии с ее назначением

Ассоциация качества

Качество - это процесс непрерывного совершенствования, способ ведения бизнеса, когда необходимо быть лучше, совершеннее других, а не просто иметь продукцию лучшего качества

Международный  
стандарт  
ISO 8402-86

Совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые предоставляют им возможность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности потребителей

Международный  
стандарт  
ISO 9000-2000

Степень, до которой совокупность собственных характеристик продукции, процесса или системы удовлетворяет сформулированы потребности или ожидания общепонятные обязательны


 

Исходя из этого, сам термин «качество» претерпел изменения, которые нашли свое отражение в текстах международных стандартов. Большинство определений, предоставляемых научными (как философами, так и экономистами), существуют как альтернативная попытка уточнить данное понятие и раскрыть его содержание, исходя из общих тенденций развития науки управления на определенном историческом этапе. В некоторых теоретических источниках «качество» определяют как «пригодность для использования» или «соответствие цели», или «удовлетворение потребностей потребителя», или «соответствие требованиям». Анализируя приведенные определения, можно сделать вывод, что качество является одной из сложных категорий, с которыми человек сталкивается в процессе своей деятельности. Многозначность трактовок данного понятия определяется тем, что под термином «качество» понимается большое количество специфических свойств предметов и явлений. Современная трактовка качества, данное в стандарте ISO 9000-2000 указывает на то, что, во-первых, нельзя акцентироваться исключительно на характеристиках продукции при определении качества, во-вторых, объектом внимания компании выступает не только продукция, но и процессы, в пределах которых она создается, а также система управления, имеет определенные целевые ориентиры по производству продукции и удовлетворения потребителя [21, с.87].

На сегодня известно три основных составляющих структуры управления качеством.

1. Структура внешних и внутренних взаимоотношений - совокупность процессов взаимоотношений со всеми заинтересованными сторонами, а именно: с потребителями, с персоналом, поставщиками и партнерами, собственниками и кредиторами, обществом в целом.

2. Технологическая структура управления качеством - цикл управления качеством.

3. Структура стадий жизненного цикла продукции - бизнес-процессов.

Таким образом, современная система качества - это конфигурация рассмотренных выше структур и совокупность соответствующих процессов.

В системе качества должно уделяться внимание тем ресурсам, которые способствуют улучшению работы показателей организации. К ресурсам могут относиться люди, инфраструктура, рабочая среда, информация, поставщики и партнеры, природные и финансовые ресурсы. При выборе ресурсов внимание уделяется:

  1. эффективному, результативному и своевременному снабжению ресурсов с учетом возможностей и узких мест;
  2. материальным ресурсам, например передовым средствам создания и обслуживания продукта;
  3. нематериальным ресурсам, например интеллектуальной собственности;
  4. ресурсам и механизмам, которые способствуют постоянному инновационному совершенствованию;
  5. организационным структурам, в частности потребностям управления проектом и матричного управления;
  6. информационном менеджменту и информационным технологиям;
  7. повышению компетентности за счет целенаправленной подготовки образования и обучения;
  8. выработке навыков и развития организаторских способностей, необходимых для будущих руководителей организации;
  9. использованию природных ресурсов и влияния ресурсов на окружающую среду;
  10. планированию будущих потребностей в ресурсах [14, с.52].

Повышение как эффективности, так и результативности системы качества должно осуществляться руководством благодаря привлечению персонала, учитывая его как фактор и его профессиональный рост. Это происходит путем прохождения следующих этапов: обеспечения постоянной подготовки и планирования продвижения по службе; определение обязанностей и полномочий персонала; постановка индивидуальных и коллективных задач, управление выполнением процесса, оценки результатов; содействие участию в постановке задач и принятии решений; признание достижений и поощрения; содействие открытому двустороннем обмену информацией; постоянный анализ потребностей работников; создание условий для стимулирования нововведений; обеспечения эффективности коллективного труда; доведение до сведения работников инноваций; использование критериев удовлетворенности работников; изучение причин прихода работника в организацию и освобождение от нее.

Таким образом, в процессе исследования установлено, что система менеджмента качества - это систематизированная деятельность руководства предприятия или организации, направленная на создание таких условий производства и деятельности, которые были бы необходимы и достаточны для создания продукции высокого и стабильного качества. Обоснована оптимальным для обеспечения устойчивых конкурентных преимуществ предприятия, на наш взгляд, является внедрение системы управления качеством ISO по требованию международных рынков готовой продукции, с внедрением элементов и систем показателей, заимствованных из других систем.

 

1.2. Основные методы СМК

 

Совершенствование с точки зрения управления качеством – это один из процессов, наряду с планированием и контролем, составляющих предложенную Дж. Джураном «трилогию качества» (планирование, контроль и совершенствование). Одна из распространенных ошибок в управлении заключается в повышенном внимании к одному из этих процессов (чаще всего – к контролю) при недостатке внимания к остальным. Важно понимать, что все эти три вида деятельности являются ключевыми и необходимыми для достижения высокой эффективности основных и вспомогательных процессов, а также для выявления возможностей повышения качества, что, в конечном счете, положительно сказывается на удовлетворении потребителей.

Прежде чем перейти, собственно, к рассмотрению методов совершенствования СМК, целесообразно остановиться на разнице между функциями контроля и совершенствования.

Показатели любого процесса естественным образом изменяются относительно какого-то среднего уровня. При отклонении показателей от границ нормы вследствие каких-либо ненормальных условий контроль используется для выявления и устранения причин таких условий и поддержания показателей в заданных границах эффективности [26, с.90].


 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1.  Действие функций контроля и совершенствования

 

Целью же совершенствования является перевод показателей эффективности процесса на новый, более высокий уровень, как показано на рис. 1.

Основными принципами СМК конкурентоспособной продукции должны стать развитие сотрудничества и использования передового международного опыта по улучшению качества, ориентация на мировой уровень качества, соблюдения мировых норм и правил в области качества, совершенствование системы качества. Для наиболее полного представления методов и средств управления качеством применяемые в методической и учебной литературе подходы к систематизации могут быть объединены и дополнены (рис. 2, 3). К средствам управления качеством отнесены орудия, предметы, совокупность приспособлений для осуществления менеджмента качества: оргтехника, банки нормативной документации, средства связи и метрологии и т.д., а также управленческие отношения — отношения субординации и координации [4, с.58].

 
Рис. 2. Классификация средств и методов управления качеством

 

Методы управления качеством — способы и приемы, с помощью которых субъекты (органы) управления воздействуют на организацию и элементы производственного процесса для достижения поставленных целей в области качества. Наряду с отдельными методами выделены представляющие их комбинации комплексные методы [8, с. 113], а также теоретические основы, концепции и системы. В отличие от комплексных методов, концепции и системы предполагают не только применение определенного набора методов, но и реформирование подхода к управлению организацией. К статистическим методам управления качеством принято относить не только методы, связанные с обработкой и анализом больших массивов количественных данных, но и отдельные инструменты работы с нечисловой информацией. Например, в группе «Семь основных инструментов контроля качества» гистограмма, стратификация (расслаивание), диаграмма Парето, диаграмма рассеивания (разброса) и контрольные карты предназначены для анализа количественной информации.

Рис. 3. Классификация методов управления качеством

 

Отдельные методы полезно классифицировать по объекту воздействия: информация, социальные системы, оборудование. Последние связаны с особенностями конкретного производственного процесса, включают методы измерений, настройки и др. Управление социальными системами, как правило, подразделяется на экономические, организационно-распорядительные и социально-психологические методы.

Информация о работе Управление качеством продукции на предприятии