Пространственные связи в производственном процессе. Особенности производственной структуры отдельных цехов основного производства

На основе производственной структуры разрабатывается генеральный план предприятия. Под генеральным планом понимается пространственное расположение всех цехов и служб, также транспортных путей и коммуникаций на территории предприятия. При разработке генерального плана обеспечивается прямоточность материальных потоков. Цехи должны быть расположены в последовательности выполнения производственного процесса. Службы и цехи, связанные между собой, должны располагаться в непосредственной близости.

Производственная  структура малого предприятия отличается простотой. Она, как правило, имеет  минимум или не имеет совсем внутренних структурных производственных подразделений. На малых предприятиях очень незначителен аппарат управления, широко применяется совмещение управленческих функций.

Структура средних  предприятий предполагает выделение  в их составе цехов, а при бесцеховой структуре — участков. Здесь уже  создаются минимально необходимые  для обеспечения функционирования предприятия собственные вспомогательные  и обслуживающие подразделения, отделы и службы аппарата управления.

Крупные предприятия  в обрабатывающей промышленности имеют  в своем составе весь набор  производственных, обслуживающих и  управляющих подразделений. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Особенности производственной  структуры отдельных  цехов основного  производства.

Цех — наиболее сложная система, входящая в производственную структуру, в которую входят в  качестве подсистем производственные участки и ряд функциональных органов. В цехе возникают сложные  взаимосвязи: он характеризуется достаточно сложной структурой и организацией с развитыми внутренними и  внешними связями.

Цех является основной структурной единицей крупного предприятия. Он наделяется определенной производственной и хозяйственной самостоятельностью, представляет собой обособленную в  организационном, техническом и  административном отношении производственную единицу и выполняет закрепленные за ним производственные функции. Каждый цех получает от заводоуправления единое задание, регламентирующее объем выполняемых  работ, качественные показатели и предельные затраты на запланированный объем  работ.

Обычно различают  следующие виды цехов и производственных участков: основные, вспомогательные, обслуживающие и побочные.

В основных цехах  и на производственных участках либо выполняется определенная стадия производственного  процесса по превращению основного  сырья или полуфабрикатов в готовую  продукцию предприятия (например, литейные, механические и сборочные цеха на машиностроительном заводе), либо же выполняются  все стадии производства по непосредственному  изготовлению какого-либо изделия или  части его (цех холодильников, цех  круглых калибров и т. д.).

Вспомогательные цеха или участки способствуют выпуску  основной продукции, создавая условия  для нормальной работы основных цехов: оснащают их инструментом, обеспечивают энергией и т. д. К числу вспомогательных относятся ремонтные, инструментальные, модельные, энергетические и некоторые другие цехи.

Обслуживающие цеха и хозяйства выполняют работу по обслуживанию основных и вспомогательных  цехов, занимаясь транспортировкой и хранением сырья, полуфабрикатов и готовой продукции и т. п.

Побочные цеха занимаются использованием и переработкой отходов основного производства (например, цех ширпотреба).

Эти принципы лежат  в основе структуры предприятия  любой отрасли промышленности. Особенно много общего у предприятий в  построении вспомогательных и обслуживающих  хозяйств. Ремонтный и энергетический цеха, транспортное и складское хозяйства  создаются на предприятиях любой  отрасли промышленности. На машиностроительном предприятии имеется инструментальный цех, а на текстильной фабрике  — валичная и челночная мастерские, которые изготовляют инструмент, необходимый для текстильного производства.

В зависимости  от вида специализации выделяют следующие  типы производственной структуры основных цехов:

технологическая;

предметная (или  подетально-узловая, если предприятие  специализируется на выпуске деталей  или узлов к изделиям);

смешанная (предметно-технологическая).

В цехах с  технологической специализацией выполняется  определенная часть производственного  процесса. Продукция, выпускаемая цехом, часто меняется и не закреплена за рабочими местами. Этот вид промышленной структуры наименее эффективен по сравнению  с предметным и подетально-узловым.

К основным недостаткам  технологической структуры следует  отнести:

высокую трудоемкость продукции и низкую эффективность  используемых ресурсов, а следовательно, высокие издержки производства;

большие потери времени на частую переналадку оборудования, транспортные работы по перемещению  предметов труда от одного участка  к другому, большие потери времени  на межсменное и межоперационное  пролеживание деталей и полуфабрикатов. Это влечет за собой высокую длительность производственного цикла изделия, низкую оборачиваемость оборотных  средств и, следовательно, относительно низкую рентабельность производства.

Предметная или  подетально-узловая структура основных цехов характерна для массового  выпуска продукции устойчивой номенклатуры, при таком типе производственной структуры каждый цех специализируется на выпуске одного или нескольких конструктивно подобных изделий. В  цехах участки создаются по предметно-замкнутому принципу.

Преимущества  предметной структуры по сравнению  с технологической:

она способствует внедрению прогрессивного высокопроизводительного  специализированного оборудования (автоматизированных поточных линий, гибких производственных систем);

упрощается планирование, а также межцеховая и внутрицеховая  кооперация;

сокращаются производственные циклы изготовления деталей и  узлов;

повышается ответственность  работников цехов и участков за качество продукции и выполнение плана  по номенклатуре;

повышается производительность труда, улучшаются другие экономические  показатели цехов и предприятия  в целом.

Наиболее распространенной является смешанная структура (предметно-технологическая). При ней заготовительные цехи имеют технологическую структуру, обрабатывающие — подетально-узловую, а выпускающие — предметную.

Вместе с тем  предприятия различных отраслей промышленности имеют и индивидуальные особенности в структуре, которые  определяются главным образом характером основного производства. Что же касается организаций по обслуживанию работников, то они, как правило, однотипны с  теми, которые имеются на предприятиях других отраслей промышленности.

Производственные  структуры предприятий отличаются большим разнообразием. Однако можно  выделить следующий комплекс факторов, влияющих на характер и особенности  той или иной структуры. 

1. Отраслевая  принадлежность предприятия. 

Определяется  как характером производственного  процесса, так и конструктивными  особенностями, назначением выпускаемой  продукции. Этот фактор в первую очередь  оказывает влияние на состав основных цехов предприятия, которые будут  существенно отличаться в разных отраслях. Так, одностадийная производственная структура характерна для добывающих отраслей, многостадийная — для  обрабатывающих отраслей промышленности. 

Например, в металлургической промышленности к основным производственным цехам относятся: доменное, мартеновское или конвертерное производства, прокатный  цех. В машиностроении — литейный, кузнечный, механообрабатывающий, сборочный цехи. Для текстильной отрасли: прядильный, ткацкий, красильно-отделочный цехи. 

Вспомогательные же цехи будут (с учетом некоторых  особенностей) идентичными во всех отраслях, поэтому отраслевая принадлежность предприятия на их составе и особенностях организации почти не сказывается. 

2. Характер производственного  процесса (аналитический, синтетический,  прямой) оказывает влияние на  уровень развития и многообразие  представленных на предприятии  основных стадий производственного  процесса: заготовительной, обрабатывающей, выпускающей. 

При аналитическом  производственном процессе, когда из одного вида сырья производится несколько  видов готовой продукции, на предприятиях может иметься один–два заготовительных  цеха и несколько выпускающих  цехов. В этом случае актуальной становится проблема организации сбыта разнообразной  по своему характеру продукции. Такая  структура характерна для предприятий  химической, металлургической, легкой, пищевой отраслей промышленности. 

Использование на предприятии синтетического производственного  процесса наоборот предполагает создание нескольких заготовительных цехов  и ограниченного состава выпускающих  цехов. Такой тип производственной структуры характерен для машиностроительных предприятий, мебельных комбинатов. Например, на автомобильном заводе имеются литейные, кузнечно-прессовые  цехи и поточные конвейерные линии  по сборке автомобилей нескольких моделей. Для производственной структуры  этих предприятий весьма актуальной становится проблема организации материально-технического обеспечения и завоза большой  номенклатуры материальных ресурсов, покупных полуфабрикатов. 

Прямой производственный процесс используется на предприятиях добывающих отраслей: шахтах, рудниках, карьерах. В их производственной структуре  могут быть один–два заготовительных  цеха (добыча сырья, его обогащение) и один выпускающий — небольшая  переработка сырья и отправка потребителям.

3. Конструкторско-технологические  особенности продукции.

Требования к  качеству продукции оказывают существенное влияние на характер производственной структуры предприятия. Так, например, при производстве наукоемкой высокоточной техники (радиоэлектроника, электротехника, станкостроение, авиапромышленность) в производственной структуре значительный удельный вес по численности занятых  в них работников занимают подразделения, обслуживающие предпроизводственную стадию: научно-технические центры, лаборатории, опытно-экспериментальные  цехи, испытательные станции, подразделения  по шефмонтажу, наладке и сервисному обслуживанию своей продукции у  потребителей. Связи на этих предприятиях достаточно сложны. К их производственной структуре предъявляются высокие  требования гибкости, адаптивности. Это  связано в первую очередь с  высокими темпами обновляемости  продукции и постоянным освоением  новых ее видов.  
 
 
 
 
 
 
 

Заключение.

Какого-либо устойчивого  стандарта структуры не существует. Структура конкретного предприятия  постоянно корректируется под воздействием производственно-экономической конъюнктуры, научно-технического прогресса и  социально-экономических процессов.

Наряду с этим при всем многообразии структур все  производственные предприятия имеют  идентичные функции, главные из которых  — изготовление и сбыт продукции. Чтобы обеспечить нормальное функционирование, предприятие должно иметь в своем  составе цеха или мастерские по изготовлению основной продукции (выполнению работ, оказанию услуг) и по обслуживанию производственного  процесса.

Помимо того, каждое предприятие независимо от его  размеров, отраслевой принадлежности и уровня специализации постоянно  ведет работу по оформлению заказов  на изготовление продукции; организует ее сохранность и сбыт заказчику; обеспечивает закупку и поставку необходимого сырья, материалов, комплектующих  изделий, инструмента, оборудования, энергоресурсов.

Наконец, чтобы  каждый работник в любой отрезок  времени делал именно то, что необходимо остальным и всему предприятию  в целом, нужны управляющие органы. На эти органы возлагаются задача определения долгосрочной стратегии, координация и контроль текущей  деятельности персонала, а также  наем, оформление и расстановка кадров. Все структурные звенья предприятия, таким образом, связаны между  собой с помощью системы управления, которая становится его головным органом.

В отличие от общей структуры производственная структура предприятия представляет собой форму организации производственного  процесса и находит свое выражение  в размерах предприятия, в количестве и составе цехов и служб, созданных  на предприятии, их планировке, а также  в составе, количестве и планировке производственных участков и рабочих  мест внутри цехов, создаваемых в соответствии с расчленением процесса производства на крупные звенья, частичные производственные процессы и производственные операции.

Производственная  структура характеризует разделение труда между подразделениями  предприятия и их кооперацию. Она  оказывает существенное влияние  на технико-экономические показатели производства, на структуру управления предприятием, организацию оперативного и бухгалтерского учета.

Производственная  структура предприятия динамична. По мере совершенствования техники  и технологии производства, управления, организации производства и труда  совершенствуется и производственная структура. Совершенствование производственной структуры создает условия для  интенсификации производства, эффективного использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, повышения  качества продукции.