Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Октября 2011 в 18:23, курсовая работа
Актуальность темы заключается в том, что в современных условиях рыночных отношений и рынка рабочей силы подбору и найму кадров придается особо важное значение, так как меняется общественный статус работника, характер его отношений к труду и условиям продажи рабочей силы.
ВВЕДЕНИЕ 3
I. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5
1. ОСНОВНЫЕ ВИДЫ КАДРОВОГО ПЛАНИРОВАНИЯ 5
2. ОТБОР ПЕРСОНАЛА 8
2.1. Критерии отбора персонала 9
2.2. Методы отбора персонала 11
2.3. Достоверность и обоснованность методов отбора 15
I. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 17
1. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ОТБОРА ПЕРСОНАЛА В ГОСТИНИЦЕ «ЖЕМЧУЖИНА» 17
1.1. Основные направления деятельности гостиница «Жемчужина» 17
2.2 Количественный и качественный состав персонала гостиница «Жемчужина» 18
2.3. Анализ системы подбора персонала гостиница «Жемчужина» 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
Список использованной литературы 32