Оценка эффективности принятия управленческого решения в организации

      Эффект  коммерческих решений в наиболее общем виде и прежде всего количественно выражается в приросте объема товарооборота, ускорении товарооборота и в уменьшении объема товарных запасов.

      Конечный  экономический результат проявляется  в увеличении доходов организации или предприятия (на сумму реализованного наложения) и уменьшении расходов.

     Расчет экономической эффективности решений, результатом которых явилось увеличение товарооборота, а следовательно, доходов и прибыли, производится на основании материалов оперативного учета и бухгалтерских данных организации за последний отчетный период по формуле:

                                 

где - экономическая эффективность (тыс. руб.);

     - прибыль на 1 млн. руб. товарооборота (тыс. руб.);

     - прирост товарооборота (млн. руб.);

     - товарооборот фактический (после проведенного мероприятия по изучению спроса), млн. руб.;

    - товарооборот по плану (или за сопоставимый период – месяц, год – до проведения мероприятия), млн. руб.

     Экономическая эффективность мероприятий по изучению спроса, результатом которых явилось снижение товарных запасов, характеризуется сокращением издержек обращения на остаток товаров, что в конечном счете влияет на объем получаемой прибыли. Она рассчитывается следующим образом:

                                 

где - экономическая эффективность мероприятия (тыс. руб.);

     - издержки обращения на 1 млн. руб. товарных остатков (тыс. руб.);

       - размер уменьшения товарных запасов, млн. руб.;

     - товарные запасы до проведения мероприятий (млн. руб.);

     - товарные запасы после проведения мероприятий (млн. руб.).

      Экономическая эффективность мероприятий по изучению спроса отражается также на ускорении оборачиваемости товаров и оценивается по формуле:

                                

где - экономическая эффективность (тыс. руб.);

     - однодневный размер издержек обращения.

    

     (тыс. руб.)

     - ускорение оборачиваемости товаров (в днях);

     -оборачиваемость в днях фактическая (после проведения мероприятий);

     - оборачиваемость в днях (до проведения мероприятий). 

2. Практическая часть.

2.1. Общая характеристика предприятия.                  

      ООО «Бизон» - это мясоперерабатывающий цех, который занимается

производством и продажей колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и

деликатесов. Месторасположение предприятия: д.Зониха Слободского района Кировской области.

      ООО «Бизон» является обществом с ограниченной ответственностью. Главный признак, определивший организационно-правовую форму юридического лица и составляющий одно из важнейших преимуществ общества с ограниченной ответственностью, состоит в том, что участники общества с ограниченной ответственностью несут ответственность по обязательствам, принятым на себя таким обществом, только в пределах своих

вкладов в капитал общества. Именно в этом смысле ответственность общества ограничена. В то же время само общество, как юридическое лицо, отвечает перед кредиторами по обязательствам всем своим имуществом.

      Тот факт, что участники общества с  ограниченной ответственностью не отвечают по обязательствам компаний, безусловно, является большим достоинством. Действительно, в самом худшем случае член подобного общества может потерять только свой пай в капитале общества. Это означает, что предпринимательский риск делового человека заранее ограничен определенной суммой.

      К числу преимуществ обществ с  ограниченной ответственностью  относится относительно невысокий минимально  допустимый  размер  уставного  капитала (на сегодняшний день – 10 000 рублей). Это  дает возможность начать собственное дело даже при малом стартовом капитале. 

2.2. Характеристика продукции  предприятия.                

      ООО «Бизон» производит более 50 видов колбасных изделий, полуфабрикатов и деликатесов из разных видов мяса, а именно свинины, говядины и мяса птицы.

      Основными из них являются:

1)     колбасы:

- вареные: высшего сорта («докторская», «телячья» и

др.), первого («молочная» и др.) и второго сорта («чайная», «посадская»);

- ветчины («Андреевская», «Алексеевская». «Николаевская» и др.);

- варено-копченые («московская», различные сервелаты);

- полукопченые («краковская», «прима» и др.);

2)     сосиски, сардельки;

3) хлеба мясные;

4)     деликатесы (корейка, пастрома, различные рулеты и т.п.);

5)     полуфабрикаты (пельмени, котлеты,  шницеля свиные, шашлык

свиной и т.д.).

      Несмотря  на то, что предприятие выпускает  широкий ассортимент продукции, качество изделий не в полной мере отвечает запросам потребителей, а именно не соответствие реальных сроков хранения срокам, указанным в ГОСТе и ТУ, непрезентабельный вид упаковки, нестабильные вкусовые характеристики. 

      2.3. Факторы внешней среды, оказывающие влияние на управление деятельностью предприятия.                               

      Так как данное предприятие является фирмой-изготовителем и занимается оптовой продажей, то к основным потребителям относятся: частные предприниматели и магазины. Их можно разделить на группы по объему заказываемой продукции:

- более 100 кг в день;

- от 30 до 100 кг в день;

- менее 30 кг в день.

      Основное  требование клиентов, которые покупают более 100 кг в день – товарный вид продукции и вкусовые качества. Как правило, такие клиенты находятся на продовольственных рынках или в местах большой проходимости покупателей и срок реализации продукции минимальный, поэтому срок хранения не является существенной проблемой. А вот если продукция не соответствует вкусовым характеристикам и выглядит непрезентабельно, то покупатель уйдет к конкурентам. Цена для таких клиентов тоже не является главным требованием, для них на предприятии существует система скидок.

      Для магазинов, которые покупают от 30 до 100 кг в день, основными

требованиями являются цена и вкусовые характеристики, потому что 50% покупателей таких магазинов – это постоянные клиенты, и если им не понравится продукция ООО «Бизон», магазин будет вынужден отказаться работать с ним и заключить договор с одним из его конкурентов.

      Требование  клиентов, покупающих менее 30 кг в день – это срок хранения. Большинство таких магазинов находятся в Коми. Исходя из этого, такие клиенты не заказывают продукцию каждый день.

      Основными конкурентами ООО «Бизон» являются Завод «Абсолют», ООО «ПКФ «КИБИ».

      Сравнительная характеристика этих предприятий с  ООО «Бизон»

представлена  в таблице 1. 

     Таблица 1   Сравнительная  характеристика конкурентов  ООО «Ваши колбасы»    

    

 

      С целью укрепления позиций на рынке  ООО «Бизон»:

- осуществляет бесплатную доставку;

- предоставляет скидки клиентам;

- предоставляет отсрочку платежа;

- проводит дегустации в магазинах клиентов;

- разрабатывает новые виды продукции. 

2.4. Организационная и производственная структура управления предприятия.

                             

       Рисунок 1  Организационная  структура управления  ООО «Ваши колбасы»        

      Генеральный директор определяет стратегию развития и контролирует работу всего предприятия.

      Коммерческий  директор определяет сбытовую стратегию предприятия, контролирует и объединяет работу начальников реализации и транспортного отдела.

      Начальник реализации составляет заказ на производство, отвечает за полное выполнение заказов и своевременность доставки продукции клиентам, контролирует работу отдела реализации и менеджеров по сбыту.

      Менеджера по сбыту осуществляют поиск новых  магазинов, являются связующим звеном между клиентами и предприятием.

      Начальник транспортного отдела отвечает за состояние  автотранспорта и работу водителей.

      В обязанности главного бухгалтера входит составление баланса предприятия, подготовка отчетности для проверяющих органов и контроль за работой бухгалтерии и операторов.

      Технолог  отвечает за технологию производства продукции, занимается разработкой новых видов и ее сертификацией, контролирует работу начальника производства.

      Начальник производства следит за работой мастера  по специям и цехов, непосредственно участвующих в процессе производства, отвечает за качество продукции.

      Начальник отдела снабжения отвечает за наличие сырья, его качество и материально-техническое обеспечение предприятия.

      Мастер  по мясосырью отвечает за приемку  мяса и его обработку, т.е. за цех обвалки.

      Главный инженер следит за состоянием всего  оборудования на предприятии, контролирует работу слесарей, электриков и термовщиков.