Нормативно-правове регулювання діяльності підприємств готельного господарства

Визначена тема курсової є актуальною на даний час, тому що зараз все більше і більше уваги приділяється якості обслуговування та законній діяльності підприємств. Якщо підприємство не буде дотримуватись всіх необхідних документів для здійснення своєї діяльності,то на ринку послуг воно буде не довго існувати, тому що таким підприємством обов’язково зацікавляться відповідні органи, які контролюють дотримання всіх стандартів та інших необхідних документів.

Вступ 3
Розділ І Теоретичні аспекти досліджуваної теми
1.1 Нормативно-правове регулювання діяльності підприємств готельного господарства України 5
1.2 Правове регулювання надання готельних послуг 8
1.3 Сертифікація готельних послуг 12
1.4 Правове забезпечення системи управління персоналом 14
Розділ ІІ Аналіз роботи досліджуваного підприємства по визначеній темі курсової роботи
2.1 Аналіз досліджуваного підприємства 15
2.2 Діяльність готелю та використання нормативних документів 16
Розділ ІІІ Резерви вдосконалення роботи досліджуваного підприємства
3.1 Рекомендації щодо вдосконалення якості надання послуг 21
Висновки і пропозиції 24
Список використаної літератури 26