Влияние мировых гостиничных цепей на развитие гостиниц региона

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2010 в 14:40, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является – рассмотрение современного состояния и путей развития гостиничных цепей как в международном масштабе так и их роли на российском рынке гостиничных услуг.
Основные задачи:
- рассмотреть историю и пути формирования международных гостиничных цепей;
- дать оценку современного состояния и путей развития крупнейших гостиничных цепей;
- дать краткую характеристику современного состояния рынка гостиничных услуг в России;
- охарактеризовать перспективы вхождения международных гостиничных корпораций на территорию России и их деятельность;
- рассмотреть развитие национальных гостиничных сетей на территории России и дальнейшие направления их деятельности.
Объектом исследования являются гостиничные цепи.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………3

Глава1. Пути формирования и формы вхождения в мировые гостиничные цепи.

1.1. История и пути формирования мировых

гостиничных цепей…………………………………………………..5

1.2. Формы вхождения в гостиничные цепи……………………...15

1.3. Преимущества развития и вхождения в гостиничные цепи…24

Глава 2. Мировые гостиничные бренды в России, их влияние, и особенности формирования гостиничных сетей в России.

2.1. Мировые гостиничные цепи на российском рынке…………27

2.2. Влияние гостиничных цепей и особенности формирования

цепей в России……………………………………………………37

2.3.Формирование национальных гостиничных сетей в России.41

Заключение…………………………………………………………50

Список литературы………………………………………………..52

Файлы: 1 файл

курсовая полностью.docx

— 101.49 Кб (Скачать файл)

  Компания Douglas Hotel (это предприятие с участием  иностранного капитала) представила  совершенно новую концепцию российских  придорожных отелей: довольно смелый  проект, ориентированный в основном  на транспортные компании и  тех, чей бизнес, так или иначе, связан с дорогой и перевозками. Сейчас функционирует пока один отель будущей цепочки, расположенный на Киевском шоссе. За первые шесть месяцев работы показатель его загрузки составил 58%. В 2006 г. планируется открыть еще три типовых отеля на разных участках автотрассы "Россия", соединяющей Москву и С.-Петербург.

  Компания «Русские отели» была создана в 2004 году для управления инвестиционными проектами на рынке коммерческой недвижимости и дальнейшие планы связывает с созданием крупнейшей российской сети четырехзвездных отелей бизнес-класса, а также инвестированием в строительство трех -, четырехзвездочных гостиниц. Два года назад «Русские отели» заявляли, что будут заниматься гостиницами международного класса с иностранными операторами. Первым звеном в гостиничной цепи «Русских отелей» должна стать реконструированная красноярская гостиница «Яхонт», которой будет присвоен статус «три звезды». Предполагается, что сеть будет состоять из 20–30 объектов в разных городах России и СНГ. Сейчас компания развивает несколько проектов строительства бизнес - центров и отелей в Душанбе, Ереване, Тбилиси, реконструирует санаторий в Сочи, готовится строить гостиницу с бизнес - центром в Новосибирске, а также собирается выходить со своими проектами в Екатеринбург и Хабаровск.

     Будущее в индустрии гостеприимства - за развитием внутринациональных гостиничных цепей, которые за счёт здоровой конкурентной борьбы повысят качество предоставляемых услуг и позволят снизить цены на эти услуги. А это позволит существенно увеличить потоки всех типов туристов и на въездном и на внутреннем секторах туризма.    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение

     В данной курсовой работе было рассмотрено  современное состояние и пути развития гостиничных сетей, как в международном масштабе, так и их роли на российском рынке гостиничных услуг, что способствовало достижению задач и цели написания данной курсовой работы. Можно сделать следующие выводы:

- развитие гостиничных корпораций, формирование гостиничных сетей – одна из важнейших тенденций в индустрии гостеприимства. По данным Всемирной Туристической Организации в мире действуют 16 млн. гостиниц, причем 20% из них относится к гостиничных сетям. Сеть как показывает зарубежная практика – наиболее эффективный способ ведения хозяйства в гостиничном бизнесе.

-  используя различные формы объединений, и получая существенные преимущества, корпорации в значительной мере снижают издержки и получают существенные преимущества. Данные системы управления предприятиями способствуют созданию  целого ряда преимуществ, которые позволяют туристским предприятиям повышать качество реализуемого туристского продукта, диверсифицировать предлагаемые услуги в рамках сегмента рынка, увеличивать индивидуализацию обслуживания потребителей

  - в России рынок гостиничных услуг развит слабо, большинство     гостиниц не соответствуют стандартам отрасли, наблюдается дефицит    предложения       гостиничных услуг практически во всех ценовых категориях, К этим проблемам добавляются проблемы   законодательства, проблемы подготовки персонала, стандартизации  гостиничной деятельности. Несмотря на это интерес к гостиничному строительству в России продолжает расти. Особенно заметная активность гостиничного строительства отмечается в Москве и Санкт-Петербурге, ряде городов-миллионеров, а также в Краснодарском крае;

     Международные гостиничные сети начали свое проникновение на российский гостиничный рынок в начале 90-х годов 20 века Сегодня на российском  рынке насчитывается не один десяток отелей,     связанных сетевыми «узами». В основном они позиционируют в  категории «четыре-пять звезд».

     В нашей стране движение по созданию национальных гостиничных цепочек только на стадии становления. Однако у российской индустрии   гостеприимства большое будущее. Во всех странах Европейского союза, США, Великобритании – существуют национальные гостиничные цепи, они всегда работают параллельно с международными  цепями. Будущее в индустрии гостеприимства - за развитием внутринациональных гостиничных цепей, которые за счёт здоровой конкурентной борьбы повысят качество предоставляемых услуг и позволят снизить цены на эти услуги. 

      Из  всего выше сказанного можно сделать  вывод, что создание российских гостиничных цепочек под национальным или международным брендом является одним из наиболее реальных и эффективных способов решения многих острых проблем российской туристической отрасли, дальнейшим развитием гостиничного рынка и индустрии российского туризма, что, в конечном счете, приведет к росту национального валового продукта.

      Я считаю, что главная особенность  влияния иностранных гостиничных  сетей на развитие гостиничного рынка в России это то, что. Вышедшие  на российский рынок международные гостиничные цепи сформировали новый подход к организации гостиничного дела  и внесли значительный вклад  в процесс повышения уровня услуг размещения, это обеспечивается развитием и совершенствованием гостиничного хозяйства страны. А так же, самое главное, влияет на развитие и создание национальных гостиничных цепей.   

Список  литературы

1. Скобкин С.С.  Практика сервиса в индустрии  гостеприимства и  

Туризма. – Москва: Магистр, 2007;

2. Журналы «Гостиничное дело» - 2008 – 2009 год;

3. Смирнова М. Формирование гостиничной сети: концепция, методы, практика. Гостиничное дело 2005 ноябрь с2;

4. Интернет сайты:  
www.accor.com

www.all-hotels.ru 
www.bestwestern.com 
www.carlson.com 
www.cendant.com

www.heliopark.ru

www.hilton.com 
www.hyatt.com 
www.marriott.com

www.starwood.com

www.umaco.org.ru

Информация о работе Влияние мировых гостиничных цепей на развитие гостиниц региона