Технология обслуживания VIP-гостей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2011 в 22:36, курсовая работа

Описание работы

Целью данной курсовой работы- рассказать о технологии обслуживания VIP-клиентов, описать метод работы с VIP-гостями на примере гостиницы «Marco Polo Presnja».

Файлы: 1 файл

крсовая биби.doc

— 135.00 Кб (Скачать файл)

     Соблюдая  все требования и правила предъявляемые к обслуживанию VIP-гостей, будет повышать рейтинг Вашего отеля. Оказывая должное внимание таким гостям, им будет хотеться вернуться в Ваш отель снова, а тогда он, из статуса «особо важной персоны», перейдет в статус постоянного клиента, что будет залогом успешного процветания гостиницы. 
Список литературы
 

     
  1. Бреев Б. А. «Развитие сферы гостиничных  услуг» -М.: «Поли-пресс»:, 2004 г. - 388 с.
  2. Ёхина. М.А - учеб. Пособие для студ. сред.проф. образования/ – М., 2008.
  3. Зорин И.В. «Туристический бизнес и гостиничное хозяйство». Москва, 2006 г.
  4. Каурова А. Д. «Организация сферы туризма»: Учебное пособие рек. С.-Петерб. Ин-том гостеприимства. - М.: СПб.: «Издательский дом Герда», 2004 г.
  5. Качество гостиничного обслуживания // Обзор: www.gostinnica.info/13.html
  6. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 187 с.
  7. Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес: Учеб.для суд. Обуч. По спец. сервиса (23000). Рек. УМО / Пер. с англ. А.В. Павлов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005г.
  8. Андрей Михайличенко - «VIP-обслуживание» - Журнал «Весь мир», №35(2) 2009 г.
  9. Анна Радченко - «Отдыхать, так с комфортом!» - Журнал «Туризм», № 37 2009 г.
  10. Тимохина Т. Л. «Организация приёма и обслуживания туристов»: Учебное пособие.-М.: ООО «Книгодел»: МАТГР, 2004 г.

Информация о работе Технология обслуживания VIP-гостей