Проектирование туристического продукта

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Ноября 2010 в 20:10, Не определен

Описание работы

Оглавление
Введение 4
Глава 1. Анализ исходного турпродукта и дестинации 6
1.1. Выбор и анализ исходного турпродукта и фокус-группы 6
1.1.1. Описание способов изучения рынка туруслуг и обоснование выбора исходного турпродукта 6
1.1.2.Описание по выбранным турам свойств и целей исходного турпродукта. Приоритетные потребности потребителей исходного продукта 13
1.1.3.Расценки на услуги, входящие в состав выбранных туров 14
1.1.4.Характеристики фокус-группы по исходному турпродукту 16
1.1.5. Уточнение потребностей потребителей и выявление недостатков исходного продукта на основе анализа мнений потребителей 17
1.1.6.Критерии анализа исходного турпродукта 18
1.1.7. Анализ исходного продукта 19
1.1.8. Обобщение выявленных потребностей исходного продукта 20
1.1.9. Обобщение выявленных недостатков исходного продукта 21
1.2.Изучение и анализ ресурсов дестинации 22
1.2.1.Обоснование выбора дестинации 22
1.2.2.Описание объектов и услуг дестинации, соответствующих выявленным потребностям фокус-группы и не включенных в исходных продукт 23
1.2.3. Расценки на выявленные в дестинации услуги 25
Глава 2. Проектирование турпродукта 28
2.1.Свойства и

Файлы: 1 файл

КУРСОВОЙ Италия.doc

— 577.50 Кб (Скачать файл)

     Более того город имеет историческую ценность. Поселения в долине имеют 700-летнюю историю. Очень красив замок-крепость Castel Gardena/Fischburg (17 век) в Санта-Кристине. В местном краеведческом музее можно познакомиться с историей долины, с искусством резьбы по дереву, которое здесь процветало с давних времен. Своеобразным символом этого ремесла служит деревянная фигура римского легионера, установленная в центре Ортизеи в начале XX в. и ставшая визитной карточкой этого курорта. Неподалеку расположен живописный замок XVII века Фишбург, построенный в стиле эпохи Ренессанса.

     В 1970 году здесь прошел Чемпионат мира по горнолыжному спорту. С тех пор  курорт обрел популярность.

1.2.2.Описание объектов и услуг дестинации, соответствующих выявленным потребностям фокус-группы и не включенных в исходных продукт

     Туристы, прежде всего, выражают потребность  в подробном описании условий  катания и предложение дополнительных услуг.

     Дополнительные услуги можно предложить через организацию экскурсионной программы. Для экскурсии в долине имеется краеведческий музей и в качестве основной достопримечательности – замок XVII века Фишбург. Кроме того, удобное автобусное сообщение от отеля не требует значительных затрат на организацию экскурсии.

     Также возможна организации экскурсии  в местный краеведческий музей.

     Курорт  обладает базой для обучения катанию. Общая протяженность горнолыжных трасс – 175 км, из них синие составляют 35%, красные – 55%, черные – 10%. Зону катания обслуживает 81 подъемник.

     Для беговых лыж проложено 60 км трасс. Для сноубордистов есть два фан-парка с халф-пайпами. В каждом городке курорта работают горнолыжные школы. Есть детские горнолыжные школы и горнолыжные детские сады. Многие детские клубы предлагают специальную программу. Verdebello (Ортизеи): летняя программа для детей от 4 лет и старше (прогулки, экскурсии, рыбалка, плавание, барбекю, занятия в кружках ручного труда). Кроме того курорт предлагает услуги проката спортивного инвентаря.

     Mickey Mountain Club (Сельва) - для детей от 4 до 12 лет. Программа: строительство  хижины в лесу, поиск сокровищ, барбекю, рыбалка, экскурсии на  ферму, спортивные игры.

     Санная  трасса длиной 7 км есть в Ортизеи. Несколько  санных трасс находятся рядом с Альпе ди Сиуси.

     В зимнее время помимо катания на лыжах  здесь популярны катание на коньках, плавание в бассейне, прогулки на снегоступах, скалолазание. В Сельве, Санта-Кристине и Ортизи можно найти развлечение. Здесь открыты многочисленные бары, дискотеки.

     Santa Cristina - около 25 отелей, 26 ресторанов, кафе, баров, магазины, детский лыжный  сад, детские подъемники и территория  для катания, каток, фитнесс  - центр, школа параглайдинга,  пешеходные маршруты, беговые лыжи.

     Кроме того, долина привлекает гостей не только спортивными развлечениями, но и музыкальными фестивалями, концертами классической музыки и другими развлекательными мероприятиями20.

     Возможности обслуживания туристов после катания  на лыжах в регионе безграничны. Во всех городках – Волькенштайн, Санта  Кристина, Сант Ульрих - для гостей всегда открыты двери магазинов, ресторанов, баров, ночных клубов и дискотек, музеев и выставочных залов.

     В Валь Гардене устраиваются лыжные походы с проводником, сафари по снегу, походы на лыжах и снегоступах, скалолазание, катание в санях, праглайдинг. Кроме  этого в каждом городке есть бассейны, фитнес-центры, солярии, сауны, катки  с искусственным и естественным льдом, теннисные корты, сквош.

1.2.3. Расценки на выявленные в дестинации услуги

     Стоимость общественного транспорта

     Скибуссы  в Валь Гардене платные (в отличие  от Валь Ди Фасы, например). Стоит 6 евро на 7 дней. Проездные можно  купить у себя в отеле. В первый раз нужно прокомпостировать проездной в автобусе – преставится дата и время.

     Скибусы ходят отлично, никаких нареканий. В меру часто, и до 18.00.

     Если  нужно добраться вечером в  другой поселок, можно сесть на городской  автобус. Так, маршрут Сельва - Санта-Кристина стоит 1.25 евро.

     Ночью ходят ночные автобусы между поселками, раз в час, по расписанию (имеется  отеле).

     Такси стоят на парковках с надписями Taxi. В «часы пик» такси обнаружить не всегда удается. Тогда можно зайти  в любой отель и попросить вызвать такси. Иногда сам заказ стоит денег (10 центов за вызов такси из отеля 4 звезды).

     Из  Санта-Кристины до Сельвы такси днем стоит 15 евро на двоих.

     Скибусы курсируют только между поселками  одной зоны катания. В другие долины на них не добраться. Такси представляют собой микроавтобусы с багажником для лыж сзади21.

     SKI-PASS – пропуск на  подъемник

     Стоимость подъемников Lift Pass

     Взрослый 1 день: € 31

     Взрослый 6 дней: € 158

     Детский 1 день: € 22

     Детский 6 дней: € 111

     Lift Pass действителен на всех подъемниках Dolomiti Superski.

     Стоимость абонемента на подъемники Валь Гардена  на 6 дней для взрослого в низкий сезон (с 09.01.05 по 29.01.05 и с 13.03.05 по 10.04.05) составит 154 евро, для ребенка – 108 евро. В высокий сезон (с 24.12.04 по 08.01.05 и с 30.01.05 по 12.03.05) – 175 и 123 евро соответственно.

     Абонемент «Доломити супер ски» на 6 дней для  взрослого в низкий сезон (с 09.01. 05 по 29.01. 05 и с 13.03. 05 по 10.04. 05) - 167 евро, ребенку в 117 евро, в высокий сезон (с 24.12. 04 по 08.01. 05 и с 30.01. 05 по 12.03. 05) – 190 евро, для ребенка – 133 евро.

     Лыжные  походы с проводником –

     сафари  по снегу – 35 евро/час

     походы  на лыжах и снегоступах – 120 евро с человека

     скалолазание – 15 евро /час

     Новый спортивный комплекс «Mar Dolomit» в Ортизеи: открытый и закрытый бассейны, детский бассейн с горками, несколько видов саун, ресторан; бассейн - 8€, сауна - 16€/сеанс или 65€/5 сеансов.

     Scuola di Sci & Snowboard S. Cristina - лучшая и самая крупная школа в Санта Кристине. Имеет 3 офиса, в которых можно забронировать занятия и взять напрокат лыжи и сноуборд. Центральные офисы находится в самом центре курорта Centro Iman и на площади Piazza Dosses. Инструкторы говорят на английском и немецком языках. Есть инструкторы, говорящие на базовом русском языке.

     Групповые занятия для взрослых и детей начинаются по воскресеньям. Для профессионалов организуются серьезные лыжные туры по сложным увлекательным трассам.

     Для детей 4 вида детских курсов, с соревнованиями, премиями и лотереей по окончании  курса.

     Индивидуальные  занятия: 30-35 евро/час.

     Стоимость групповых занятий (1,5 ч. в неделю, 5 дней):

  • 120 евро
  • с прокатом оборудования – 170 евро.

     Серьезные курсы для детей по 3 часа каждый день, с соревнованиями и призами  по окончании курса:

  • 210 евро
  • 270евро с прокатом оборудования.

     Групповое обучение катанию для взрослых 3 часа в день/ 5 дней:

  • 187 евро
  • 275 евро с прокатом оборудования

     Детский сад при лыжной школе принимает  детей от 18 месяцев под опеку  опытного персонала. Работает с 09:00 до 16:30.

     Стоимость: полдня с обедом 29 евро, целый день с обедом 42 евро, 5 дней с обедом – 190 евро22.

     Вход  в краеведческий музей свободный, осмотр замка происходит снаружи, что  также бесплатно.

Глава 2. Проектирование турпродукта

2.1.Свойства и цели нового турпродукта

     Основной  задачей деятельности туроператора является создание тура, подкрепленного соответствующей программой обслуживания23. Целью нового турпродукта является предоставление качественных услуг отдыха на горнолыжном курорте Валь Гардена (Италия). Цель создания такого продукта для фирмы - увеличение устойчивости фирмы за счет диверсификации деятельности.

     Новый турпродукт обладает следующим свойствами:

     - Обоснованность - предоставление всех услуг обусловлено целью путешествия и условиями, основанными на потребностях туриста;

     - достоверность информации - соответствие реального содержания продукта рекламе, достоверность информации;

     - эффективность - достижение наибольшего  эффекта для туриста при наименьших  расходах с его стороны, соотношение цена/качество;

     - целостность - завершенность продукта, его способность полностью удовлетворять туристскую потребность;

     - ясность - потребление продукта, его направленность понятны как  туристу, так и обслуживающему  персоналу;

     - простота в эксплуатации – доступность всех услуг;

     - гибкость - способность продукта и системы обслуживания приспособиться к другому типу потребителя и быть невосприимчивым к замене обслуживающего персонала;

     - полезность - способность служить  достижению одной или нескольких  целей (отдых и познание - качественное сбалансированное питание, уютную обстановку и т.п.).

     Основным  туристским продуктом в нашей практической деятельности является комплексное обслуживание, т. е. стандартный набор услуг, продаваемый туристам в одном «пакете».

2.2. Компоненты исходного турпродукта, соответствующие свойствам и целям нового турпродукта

     Исходный  турпродукт обладает рядов важным конкурентных преимуществ, которые использованы при проектировании нового тура. В  исходном турпродукте используется такой вариант размещения, как  отдых в апартаментах разного  уровня. Апартаменты - это места размещения, которые имеют кухню, где можно готовить еду, и одну или несколько комнат. Курорты Альп на 80% состоят из резиденций с апартаментами. Этот вид размещения имеет огромное количество преимуществ.

     Во-первых, отдых в апартаментах очень экономичен, поскольку турист не платит за обслуживание.

       Во-вторых, в апартаментах очень  удобно отдыхать семьям с детьми  и большим компаниям, особенно  если это многокомнатные номера  или шале, которые имеют большую  общую гостиную и несколько отдельных спален.

     В-третьих, туристы не привязаны к расписанию питания. Можно в любой момент пойти в ближайшее кафе или приготовить еду самостоятельно. Кроме того, возможность готовить самому очень важна для туристов с детьми, которые часто не  - ведь ребятишки часто просто отказываются есть в ресторане непривычную для них пищу».

     Отель расположен в непосредственной близости от трасс катания, поэтому туристы  могут без проблем воспользоваться  услугой.

     Другим  свойством, которое использовано при  проектировании нового тура, является чартерный авиперелёт и групповой трансфер, что позволяет сократить расходы.

     Также туристам предоставляется экскурсия  в Замок и краеведческий музей, что позволит ознакомиться с историей долины и местной жизнью.

2.3. Ресурсы дестинации, соответствующие свойствам и целям нового турпродукта и не входящие в исходный продукт

     Санта-Кристина (1466 м) - небольшой городок в центре долины Валь Гардена с милыми домиками и хорошими отелями. Население города: 1,7 тыс. человек (93% ладины, 2% итальянцы, 5% немцы). На горе над поселком среди огромных елей стоит красивый замок-крепость Castel Gardena/Fischburg, мимо которого проходит одна из спускающихся в город трасс. Здесь ежегодно проводятся этапы Кубка мира. Этот курорт подойдет для семейных пар или для компаний лыжников, с различным опытом катания.

Информация о работе Проектирование туристического продукта