Сравнительная характеристика качества трикотажных изделий

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Января 2015 в 09:53, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой работы – исследовать качество трикотажных товаров.
Для реализации вышеуказанной цели в ходе выполнения работы необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть классификацию и ассортимент трикотажных товаров.
2. Изучить потребительские свойства и показатели качества трикотажных товаров, и факторы, влияющие на них.
3. Охарактеризовать методы оценки качества и сортности трикотажных товаров.

Содержание работы

Введение
4
1. Проблемы и перспективы развития качества трикотажных изделий
6
1.1. Классификация и ассортимент трикотажных изделий
6
1.2. Потребительские свойства и показатели качества трикотажных изделий
10
1.3. Факторы, формирующие качество трикотажных изделий
15
1.4 Сортность верхних трикотажных изделий
22
2. Сравнительная характеристика качества трикотажных изделий
25
2.1. Методы оценки качества трикотажных изделий
25
2.2. Факторы влияющие на выбор покупателей
26
2.3 Характеристика объектов оценки
28
Выводы и предложения
31
Список использованной литературы
33

Файлы: 1 файл

товароведение.doc

— 1.92 Мб (Скачать файл)

Группа рисунчатых переплетений. Платированные (покровные) переплетения вырабатываются одновременным прокладыванием двух петель различного цвета или волокнистого состава. Разновидностями являются: гладкие платированные переплетения, в которых при одновременном прокладывании двух нитей покровная выходит на лицевую поверхность, а грунтовая - на изнаночную, и рисунчатые платированные переплетения, которые получают поочередным провязыванием покровной или грунтовой нити. Полотна имеют красивый внешний вид. Гладкие переплетения отличаются от рисунчатых большей плотностью, растяжимостью и износоустойчивостью. Фанг получают на основе ластика путем чередования в каждом горизонтальном ряду провязанных лицевых петель и непровязаных изнаночных петель, но имеющих накид. Обе стороны полотна одинаковы и похожи на ластик, но изнаночные петли хорошо видны даже без растяжения полотна по ширине. В полуфанге каждый четный ряд провязывается, как ластик 1x1, нечетный - как фанг. Лицевая и изнаночная сторона напоминают ластик, но отличаются по форме лицевых петель: с одной стороны они имеют более вытянутую форму, с другой - более закругленную. В отличие от фанга, полуфанг более растяжим, обладает меньшей массой, плотностью и теплозащитностью. По сравнению с ластиком фанг и полуфанг имеют меньшую растяжимость, но большую толщину, массу и прочность /15/.

Основовязаные переплетения также могут быть главными, производственными и рисунчатыми (рис 1.4.).

Рис.1.4. Основовязаные трикотажные полотна: а - главные: 1 - цепочка; 2 - трико; 3 - атлас; б - производные: 4 - сукно; 5 - шарме; в) - рисунчатые: 6 - филейное

 

Группа главных переплетений. Цепочка - это петельный столбик, полученный из одной петли путем прокладывания ее на одну и ту же иглу. Распускается в направлении, обратном вязанию, имеет малую растяжимость. Используют в качестве бахромы в шарфах и платках, а также для комбинирования с другими переплетениями. Трико (2) вырабатывают путем смещения вертикального хода нити после провязывания петли на одну иглу влево или вправо. Отличается большей растяжимостью и распускаемостью, поэтому используется для получения комбинированных переплетений. Атлас - одинарное переплетение, когда каждая нить последовательно образует петли сначала в одном направлении, затем возвращается обратно. Полотно имеет поперечную полосатость, что особенно заметно при использовании цветных нитей. Для атласа характерны закручиваемость краев, значительная растяжимость и распускаемость.

Группа производных переплетений. Сукно получают провязыванием петель не в соседнем ряду, как в трико, а через один ряд. На изнаночной стороне полотна протяжки между петлями образуют рисунок в виде «елочки», расположенной поперек полотна. По сравнению с трико сукно менее растяжимое и распускаемое, но более тяжелое и плотное. Шарме (5) изготавливают путем провязывания петель через два ряда, поэтому протяжки на изнаночной стороне длиннее, чем в сукне и образуют плотный застил. Для увеличения теплозащитности полученный застил может быть подвергнут ворсованию. Шарме тяжелее и толще, чем сукно, но меньше распускается и растягивается.

Группа рисунчатых переплетений. Платированные (покровные) переплетения отличаются наличием рисунка, получаемого путем изменения цвета отдельных петель в определенной закономерности. Для их получения используются две разноокрашенные нити: одна выходит на лицевую поверхность полотна, другая - на изнаночную. Наиболее распространенными являются переплетения трико-трико, сукно-сукно, трико-сукно, трико-шарме, атлас-сукно, атлас-трико. Они имеют небольшую растяжимость и распускаемость, красивый внешний вид. Филейные, как и ажурные, в поперечновязанных переплетениях, отличается наличием рисунка из отверстий (различной формы и размера), получаемых в процессе вязания. Основой для выработки филейных полотен служат трико, сукно, атлас, комбинированные переплетения /9/.

 

 

1.4. Сортность верхних трикотажных изделий

 

Согласно ГОСТ 7474-81 «Изделия трикотажные верхние. Общие технические условия.» верхние трикотажные изделия должны изготовляться из трикотажных полотен гладких и рисунчатых переплетений, гладкокрашеных, отбеленных, отварных, пестровязаных, набивных и других видов отделок, комбинированные из различных видов полотен с различными видами материалов.

Изменение линейных размеров полотна для изделий после мокрых обработок должно соответствовать ГОСТ 26667-85. Устойчивость окраски полотна для верхних трикотажных изделий должна соответствовать требованиям ГОСТ 2351-88 /4/.

Сорт трикотажных изделий определяют в зависимости от наличия пороков, их характера, размера и места расположения. Для этой цели каждое изделие просматривают с лицевой стороны на браковочном столе в расправленном виде без натяжения. В соответствии с ГОСТ 28274-89 «Изделия трикотажные. Термины и определение пороков» выделяют следующие общие пороки для изделий верхнего трикотажа (табл. 1.1.) /6/.

Таблица 1.1

Общие пороки верхнего трикотажа

Название порока

Описание порока

1

2

1

Нарушение начального (конечного) ряда.

Порок трикотажного полотна в виде несовершенного выполнения начального (конечного) рядов изделий выполненных регулярным и полурегулярным способом

2

нарушение в расположении застежек.

Порок трикотажного изделия в виде неодинаковых расстояний между петлями, пуговицами, крючками

3

несовпадение размеров парных деталей (частей).

Порок трикотажных изделий в виде разных длины и (или) ширины парных деталей (частей)

4

кривизна шва

отклонение шва (строчки) от конструктивной линии

5

несовпадение швов

смещение продольных и поперечных швов в месте их соединения или относительно друг друга


Продолжение таблицы 1.1.

1

2

6

пропуск стежка

Порок трикотажного изделия в виде свободно протянутой нитки на месте отсутствующих стежков

7

недошитый шов

Порок трикотажного изделия в виде отсутствия соединенных краев деталей в шве

8

стянутый шов

Порок трикотажного изделия в виде волнистой поверхности полотна вдоль шва

9

образование складки швом

Порок трикотажного изделия в виде образования нежелательной складки полотна при пошиве

10

слабая затяжка шва

Порок трикотажного изделия в виде протяжек швейных ниток в шве в результате их слабого натяжения


 

В соответствии с ГОСТ 1115-81 в изделиях верхнего трикотажа не учитываются следующие дефекты:

- зебристость, равномерно расположенная  по петельным рядам (по всему  изделию), на полотне в многосистемных машинах;

- обрыв уточной нити, не видимой  с лицевой стороны (один случай по длине детали);

- смещение раппорта рисунка (сбитость  рисунка) в изделиях без швов (с  расположением на месте бокового шва);

- складка от сгиба полотна, расположенная  посередине рукавов;

- цветные точки от красителей  в количестве до трех случаев (больше трех случаев относится к пороку «пятна»);

- малозаметные пороки, не влияющие  на внешний вид.

В зависимости от наличия дефектов, их характера, размера, местоположения, суммарного количества верхние трикотажные изделия делят на два сорта: первый и второй. . К 1-му сорту относят изделия, полностью соответствующие нормам стандартов или технических условий, а также утвержденным образцам-эталонам. Ко 2-му сорту относят изделия, имеющие не более трех дефектов полотна и производственно-швейных отклонений, перечисленных в стандарте. Изделия, не соответствующие по показателям эстетических свойств требованиям утвержденных образцов, приемке не подлежат, и их сортность не устанавливают; такие изделия относят к нестандартным. Изделия, не соответствующие требованиям, предъявляемым к изделиям первого и второго сорта, считают несортными. Согласно ГОСТ 1115-81 для изделий верхнего трикотажа нормируют следующие пороки внешнего вида (Приложение 2)

Размеры пороков определяют по наибольшему измерению. Измерения пороков производят линейкой или рулеткой с ценой деления 1мм. В изделиях из полотна, обладающего свойством к образованию затяжек, допускается производить измерения пороков мягким сантиметром. В верхних трикотажных изделиях допускается различная плотность вязания в деталях одного изделия. Прикладные материалы должны быть в цвет основного полотна или гармонировать с ним. В изделиях светлых тонов допускается применять белую тесьму, в изделиях темных цветов – застежку-молнию с черной тесьмой. В изделиях, изготовляемых в комплекте, сорт каждого изделия определяют отдельно, а сорт всего комплекта устанавливают по изделию низшего сорта. При определении сортности изделий верхнего трикотажа дефекты внешнего вида полотна, находящихся на закрытых частях изделия, не учитываются (за исключением обрыва нити и пряжи, штопки под отложными бортами, грязных и масляных пятен, сброса петель без закрепления). К закрытым (невидимым при носке частям) в верхних изделиях относятся внутренняя сторона отложного воротника, карманов, пояса, манжет, напульсников, закрепленных складок, изнаночная сторона изделия и части изделия, закрываемые при носке другими частями /3/.

 

2. сравнительная характеристика качества

трикотажных изделий

 

    1. Методы оценки качества трикотажных изделий

 

Под оценкой качества понимают контроль (проверку) потребительского уровня качества продукции на основе результатов анализа. Анализ — это вынесение экспертами необходимой информации о качестве товара или оценочных суждений. Анализ качества швейных изделий осуществляют тремя методами: органолептическим, измерительным и социологическим.

Органолептический метод является наиболее распространенным, простым и доступным. Качество анализируется с помощью органов чувств человека и его ощущений, поэтому точность и достоверность значений показателей свойств изделия зависят от квалификации, практического опыта, способностей специалистов, оценивающих качество. Основными средствами органолептического метода служат органы чувств (орган зрения и рецепторы осязания). Орган зрения — глаз — способен воспринимать зрительные ощущения формы (силуэта), композиции (характера членения деталей), цвета, состояние поверхности и целостность. Рецепторы осязания воспринимают различные тактильные ощущения: прикосновения, давления, удобства в статике и динамике, тепла или холода. Органолептическим методом устанавливают качество посадки изделия на фигуре манекена и качество технологии изготовления, качество упаковки и маркировки, а также качество проектных разработок.

Измерительным методом оценивается качество изделий путем контроля линейных измерений изделий, частоты стежков, размеров дефектов внешнего вида материалов и парных деталей одежды. Основными средствами измерительного метода служат: нескладывающаяся измерительная линейка, рулетка, кольцомер, треугольник, текстильная лупа, транспортир, прошедшие испытания в соответствии с ГОСТ 8.001-80. Методы измерения основных и вспомогательных линейных измерений изделий должны соответствовать ГОСТ 4103-82.

 К основным линейным измерениям  изделий относятся: длина спинки, ширина спинки, ширина изделия на уровне проймы, длина рукава, длина воротника, ширина изделия по линии талии, ширина изделия на уровне линии бедер. Этим методом определяют также частоту стежков в строчках, количество унифицированных деталей в конструкции одежды и размеры дефектов. Измерительным методом можно определить качество обработки одежды, которое характеризуется такими показателями, как точность воспроизведения формы и размеров изделия, его отдельных деталей и узлов, а также точность расположения изделия на фигуре человека. Точность, которая характеризует качество изготовления одежды — это степень приближения изготовленного изделия к расчетному номинальному прототипу. Для оценки точности воспроизведения формы отдельных деталей и линий изделий используются шаблоны /10/.

Социологические методы оценки качества изделий направлены на решение задач по оптимизации, то есть усовершенствование и развитие направлений деятельности какой-либо функциональной службы, ассортимента или уровня качества выпускаемой продукции. Примеры таких исследований — анализ структуры ассортимента, экспертная оценка качества продукции. В легкой промышленности широко применяются методы анкетирования и интервьюирования.

 

 

2.2. Факторы влияющие на выбор покупателей

 

Для определения факторов на которые ориентируется покупатели мы провели устный опрос в магазинах одежды «C & A», «Сollins» и «ТВОЕ».В опросе приняли участие мужчины и женщины разных возрастных групп. Всего в опросе учувствовало 100 человек, из них 38 мужчин и 62 женщины . Опрашиваемых мы поделили на 3 возрастные группы: от 14 до 19 лет, от 20 до 30 лет  и от 31-57 лет. ( табл. 2.1.), (табл. 2.2.).

 

 

Таблица 2.1

Структура опрашиваемых лиц (мужчины)

Возрастная группа

Возраст, лет

Доля в общем объеме опрошенных, %

Количество в общем объеме опрошенных, чел

А

14-19

35

13

Б

20-30

40

15

В

31-37

25

10

Итого:

100

38

Информация о работе Сравнительная характеристика качества трикотажных изделий