Отчет по практике в ТПП РО фирма «Донэкспертиза»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Июля 2015 в 17:10, отчет по практике

Описание работы

Цели учебной практики:
-получение информации о выбранной специальности;
- формирование навыков использования научного и методического аппарата, полученного при теоретическом обучении для решения комплексных товароведных задач.
Задачи учебной практики:
- закрепление и углубление знаний, полученных при изучении теоретических дисциплин;
- изучение организации, форм и методов контроля качества товаров;
- приобретение практических навыков органолептической оценки и проведения лабораторных испытаний качества продукции;

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………….3
1. Общая характеристика и организационная структура фирмы «Донэкспертиза» ТПП РО……………………………………………….4
1.1 Общая характеристика предприятия……………………………….4
1.2 Центр экспертиз……………………………………………………...5
1.3 Центр оценки…………………………………………………………6
1.4 Центр качества……………………………………………………….7
2. Экспертиза и оценка качества ювелирных изделий…………………...8
2.1 Товароведная характеристика ювелирных изделий……………….8
2.2 Маркировка, клеймение и упаковка ювелирных изделий…………8
2.3 Оценка качества ювелирных ………..………………………………10
2.4 Методы проведения экспертизы…………………………………….11
2.5 Особенности экспертизы ювелирных изделий……………………..13
Заключение…………………………………………………………………..19
Список литературы………………………………………………………….20

Файлы: 1 файл

otchet_po_praktike_AfanasyevaO.doc

— 113.00 Кб (Скачать файл)

Сплавы золота -- золото образует сплавы со многими металлами. В состав золотых сплавов в качестве легирующих компонентов могут входить серебро, медь, палладий, родий, платина, цинк, никель, кадмий, ртуть и др. С серебром и медью золото сплавляется во всех пропорциях с образованием твердых растворов.

Сплавы серебра -- в расплавленном виде серебро смешивается со многими металлами в любых соотношениях. Серебро дает сплавы с золотом, медью, свинцом, платиной и металлами платиновой группы без образования химических соединений.


Наибольшее распространение имеют сплавы серебра с медью. Сплавы серебро-медь, содержащие от 6 до 97% (по массе) меди, образуют смесь двух твердых растворов; в других соотношениях серебро и медь имеют ограниченную растворимость друг в друге, изменяющуюся в зависимости от температуры. С увеличением количества меди (от 8 до 96%) в сплавах возрастает их твердость и увеличивается вязкость. Сплавы обладают хорошей пластичностью. Цвет сплавов с возрастанием количества меди изменяется от белого до красновато-желтого. Наиболее применяемые в технике сплавы содержат от 50 до 96% серебра.

Сплавы серебра, используемые в ювелирном производстве, в отличие от золотых имеют только один легирующий компонент - медь.

Оценка драгоценных металлов осуществляется в соответствии с ценами мирового рынка (на момент оценки, по пробам за 1 г), где за основу расчета взята цена тройской унции (31,1 г) соответствующего драгоценного металла, определяемая по справочно-информационным источникам литературы. Базовую цену драгоценного металла рассчитывают по формуле: число граммов драгоценного металла х его проба х стоимость грамма металла данной пробы х коэффициент доведения отпускной цены драгоценного металла до оптовой оценки. В среднем коэффициент равен 1,24.

Бриллианты оценивают по оптовому валютному прейскуранту на эти камни. Стоимость поделочных камней, используемых в ювелирных целях, рассчитывают согласно прейскурантам, публикуемым в периодических изданиях.

Стоимость трудозатрат на изготовление изделия определяют по результату диагностики метода изготовления.

Внешний контроль качества изделий из драгоценных металлов необходимо начинать с проверки наличия на каждом изделии клейма Инспекции пробирного надзора и именника предприятия-изготовителя, которые должны быть четкими и не ухудшать внешнего вида изделия.


Парные изделия (серьги, запонки) подбирают по размерам, форме, виду огранки и цвету вставок. Незначительные различия в цветовых оттенках вставок не являются браковочным признаком. Если полупары имеют асимметричную конструкцию верхушки, то их подбирают в пару по принципу зеркального отражения. Шлифованные и крацованные поверхности изделий должны быть равномерными, полированные поверхности -- блестеть, матовые поверхности -- равномерно матовыми и бархатистыми на вид.

На поверхности изделий не допускаются трещины, раковины, заусенцы. На нелицевых поверхностях могут быть незначительные пористость, волнистость, следы инструмента. Эмалевые покрытия изделий должны быть гладкими, блестящими, без сколов, трещин, пропусков, просветов, пятен и видимых под прозрачной эмалью дефектов металла. На эмалевых покрытиях допускается незначительная волнистость слоя эмали, а также волосовидная черта в местах соединений эмали с перегородками и кантами. На гальванических покрытиях могут быть незначительные следы мест контактов с токопроводящими приспособлениями без нарушения слоя покрытия и ухудшения внешнего вида изделия.

Рисунки на поверхности изделий должны иметь четкое изображение. Вставки закреплены в оправе неподвижно, при этом возможность выпадения вставок исключается. Крапаны и корнеры соответствующих закрепок должны быть заправлены, а концы их плотно прижаты к поверхности вставок. Вставки из жемчуга, кораллов, янтаря, раковин, поделочного камня допускается крепить на клей в сочетании с глухой закрепкой ил на клей и штифты. Замки в изделиях должны исключать самопроизвольное открывание

 

 

 

 

 

Заключение.


 

 

 

    Актуальность прохождения  учебной (товароведной) практики заключается  в приобретении и закреплении  навыков по профессии  товароведа-эксперта.

Первый день практики был посвящен инструктажу по технике безопасности на предприятии. А так же ознакомлению с

В ходе практики изучались принципы экспертизы товаров, методы оценочной деятельности. Были получены навыки определения качества непродовольственных товаров. Так же была проведена работа с нормативными документами.

В ходе исследования ювелирных изделий были изучены материалы, способы огранки, основные показатели и характеристики качества. А так же были усвоены основные методы и способы приемки ювелирных изделий по качеству и количеству. Были сформированы навыки использования научного и  методического аппарата, полученного при теоретическом обучении для решения комплексных товароведных задач

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

  1. ГОСТ 6835-80 «Золото и золотые сплавы»

 

  1. ГОСТ 6836-80 «Серебро и серебряные сплавы»

 

  1. Лифиц, И. М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия, Издательство Юрайт ; ИД Юрайт, 2012. — 393 с.

 

  1. Айлова Г.Н, Васильева М.П., Петренко И.А., Рыженко Г.Н.. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров. Москва 2005. - 304 с.

 

  1. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров часть 2. Ювелирные товары.- Ростов-на-Дону: 2001 - 320 с.

 

  1. Библиофонд. Электронная библиотека. Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров: http://bibliofond.ru/view.aspx?id=461667#1

 

  1. Классификация и ассортимент ювелирных (драгоценных) изделий и товаров: http://www.znaytovar.ru/new490.html

 

  1. Haihit Ювелирные изделия: http://www.haihit.ru/novosti/texnologicheskie-trebova..

Информация о работе Отчет по практике в ТПП РО фирма «Донэкспертиза»