Федеральное агентство по образованию 

МОСКОВСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИКЛАДНОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ 
 
 
 

Курсовая  работа 

Бизнес-план открытия сети цветочных  магазинов

«Цветочная  поляна» 

                                               Выполнила: студентка ФБО

                                               V курс, 1 группа

                                               Полякова Е.В.  
 
 
 
 
 

Москва

2010

Бизнес-план

организации розничной торговли цветами в городе Москва

Общество  с ограниченной ответственностью

«Цветочная поляна» 
 

Адрес предприятия: 141457 г. Москва, ул. Марксистская, д. 9

Телефон: 8 (543) 41-12-88

Стадия разработки: предварительное технико-экономическое обоснование

Инициатор проекта: ___________________

Источники финансирования: Собственные средства – 210000 руб

                                             Банковский кредит – 210000 руб под 18% годовых 

  
 

Содержание

 
 

1 Резюме…………………………………………………………………………..4

2 Анализ рыночной  ситуации…………………………………………………...5

3 План маркетинга……………………………………………………………….8

4 План производства……………………………………………………………10

5 Организационный  план……………………………………………………….12

6 Оценка риска…………………….…………………………………………….13

7 Финансовый  план……………………………………………………………...14

8  Заключение………………………………………………………………...…..18

Библиография………………………..…………………………………………...19

 

Резюме. 

     В данном проекте рассматривается открытие сети цветочных магазинов «Цветочная поляна» с удобным расположением, хорошим ценовым и ассортиментным рядом, что позволит реализовать весь потенциал проекта в кратчайшие сроки.

     Цель  фирмы – сделать цветы общедоступными для разных слоев населения, удовлетворить  потребность населения в цветах по низким ценам.

     Организация открывает три магазина в разных частях города – метро улица 1905 года, Щукинская и Пролетарская. Все  магазины находятся в непосредственной близости от метро, помещения не требуют  строительства или капитального ремонта, готовы к эксплуатации с первого дня работы проекта. Соответствующие договоры аренды уже заключены. Также заключен договор с крупным поставщиком цветов, оговорены объем и периодичность поставок.

     Необходимые денежные средства для организации  данного проекта составляют: собственные средства 210000 рублей и привлечение банковского кредита 210000 рублей.

     Срок  погашения инвестиционного кредита  – 12 месяцев при ставке процента за кредит 18% годовых. Источник погашения – прибыль от реализации товара.

     Цель  данного бизнес плана – обосновать экономическую эффективность проекта, выявить наиболее важные стратегические решения в планировании деятельности фирмы. 

 

Анализ  рыночной ситуации 

1. Характеристика продукции  и услуг

      Магазины  сети будут осуществлять продажу  различных цветов: розы «Аква», розы «Брызги шампанского», «Френзи», классические бордовые и белые розы, гладиолусы, хризантемы, герберы, тюльпаны. Также в любом из магазинов можно составить букет с помощью профессионального флориста. Все цветы высокого качества, поставляются из восточной Европы, проходят дополнительный контроль на складах и только потом попадают на прилавки наших магазинов. Продукция пользуется устойчивым спросом у населения вследствие невысоких цен и исключительного качества.

                                                                  Таблица 1

 
 
 
 
 
 

2. Анализ потребителей.

      В настоящее время рынок торговли цветами в Москве процветает, является очень прибыльным. Социологические исследования подтверждают, что больше 60% москвичей в активном возрасте покупают цветы хотя бы раз в месяц. Действительно, ни один праздник в жизни человека не обходится без цветов! Расположение магазинов рядом со станциями метро позволяет значительно увеличить количество потенциальных покупателей, а цены на продукцию и качество обслуживания в результате завоевывают постоянных клиентов. Что же такого особенного в формировании наших цен? Все очень просто. Средняя стоимость обычной белой розы в Москве колеблется от 70 до 200 рублей за штуку, при том, что закупаются они, как правило по цене 7-15 рублей за штуку. Мы не стремимся сильно завышать цены, устанавливая цену на эту же розу 50 рублей, что делает ее по карману любому жителю столицы. Помимо этого, в наших магазинах фиксированная цена услуг флориста – 150 рублей за составление букета.   Таким образом, мы перетаскиваем на себя целый сегмент рынка, делая цветы доступными как для людей со средним достатком, так и с небольшим.

      Цветочный бум приходится, как правило, на конец  августа, сентябрь и начало марта. За эти три месяца цветочные магазины получают огромную прибыль.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Анализ конкурентов

      Основными конкурентами нашей сети магазинов являются магазины «Цветы для Вас!» и «Аленький цветочек». Для наглядности сравнения привожу основные факторы конкурентоспособности по каждому из магазинов в таблице 2.

                                                                  Таблица 2

 
 

       Конкурентоспособность нашей продукции относительно конкурентов выше. Однако эти фирмы имеют сложившуюся репутацию и постоянных клиентов.

      Но  за счет низких цен, высокого качества, широкого ассортимента, удобного расположения, круглосуточного графика работы и приветливого персонала магазины нашей сети смогут притянуть большое количество покупателей, многие из которых станут постоянными клиентами.

 

План  маркетинга

   Сделав  выводы в результате проведенного анализа  рынка относительно перспективности  бизнеса в рассматриваемой области, фирме необходимо разработать стратегию маркетинга. Основными компонентами маркетинговых действий являются: товар (Product), цена (Price), место продаж, распределение (Place), реклама и продвижение (Promotion).

   Выбранные районы представляются наиболее привлекательными, поскольку в каждом из них в непосредственной близости от магазинов находятся не только станции метрополитена, но и культурно-развлекательные комплексы, туристические маршруты, просто жилые кварталы, офисы и большие магазины.

   Цветочный магазин не очень требователен в плане площади, но ему обязательно нужна система контроля за температурой воздуха и санузел с подачей воды. Большой плюс арендованных нами точек в больших витринах, отлично открывающих обзор на цветы. То есть человеку даже не обязательно заходить в помещение, чтобы увидеть товар. В данном случае свою роль играет внутреннее убранство магазинчиков, правильная расстановка цветов, гармоничный свет будет привлекать покупателей издалека. Таким образом получается, что наша витрина – это уже реклама самому магазинчику!

   Ввиду открытия магазинов 1 января необходимо украсить витрины новогодними гирляндами, так же планируется на каждом из магазинов повесить рекламный щит  с названием сети и слоганом, связанным  с цветами. Для каждого магазинчика он будет свой.

   Для ускорения информированности покупателей  о появлении нашей сети планируется  в середине января 2009 года выпустить  рекламные листовки, которые будут  расклеены по ближайшим районам.

   Сведем  затраты на маркетинг в таблицу 3: 

   Таблица 3

 

   Главной целью проектируемой сети магазинов является проникновение на рынок, закрепление на нем и последующее расширение рыночной доли. Стратегией маркетинга избирается стратегия расширения спроса за счет стимулирования объема продаж, ценовой политики и неценовых факторов конкурентной борьбы, создания положительного имиджа фирмы.

   Главными  конкурентными преимуществами данного  проекта являются: удобство расположения магазинов, очень низкие цены, высокое качество обслуживания, круглосуточный режим работы. 

 

План  производства 

      Для открытия магазинов необходимы три  помещения рядом со станциями  метро улица 1905 года, Пролетарская и  Щукинская, общей площадью 40 квадратных метров. Соответствующий договор аренды уже имеется. Потребность в ремонте отсутствует.

      Арендная  плата составляет 80000 рублей в месяц.

      Оформление  документов 10000 рублей.

      Оборудование  магазинов для торговли, включая закупку кассовых аппаратов, стеллажей, системы кондиционирования и специализированных инструментов, обойдется в 60000 рублей на каждый магазин, соответственно 180000 рублей на три магазина сети. Плюс для завоза со склада необходим автомобиль, стоимостью 200000 рублей.  

      Рассчитаем  амортизацию на оборудование с учетом срока службы 5 лет:

     100/5= 20% - в год

     20/12=1,67% - в месяц

     (180000 + 200000)*1,67/100=6346 рублей – амортизация  для начисления в месяц.

     Таким образом, стоимость основных фондов составит:

1. Оборудование помещений – 180000 рублей
2. Автомобиль – 200000 рублей
3. Наружное оформление зданий, листовки - 30000 рублей
4. Оформление документов – 10000 рублей

ИТОГО       420000 рублей

 

      Предполагается  организация 24 – часового рабочего дня в две смены по 12 часов. Таким образом, требуется в каждый магазин по 3 флориста-продавца и 1 водитель для доставки цветов в магазины два раза в неделю, а так же управляющий – менеджер. Рассчитаем затраты на зарплату:

                                                                  Таблица 4